玉米顿鸡汤的做法大全家常做法(玉米煲鸡汤)
玉米煲鸡汤
步骤1:鸡肉切块,洗干净后把水份沥干,
步骤2:芹菜,青蒜,葱洗干净后切成小段,将蒜和葱的头部留出来,
步骤3:将紫苏, 香菇, 蒜头, 姜 ,洋葱,洗干净后切好备用,
步骤4:倒入适量花生油,油热后将黄冰糖 ,青葱头, 青蒜头 ,小米椒 ,洋葱 ,蒜瓣 ,姜,倒入砂锅翻炒一分钟,
步骤5:将鸡块倒入砂锅,大火翻炒两分钟至鸡肉表面呈金黄色,
步骤6:依次倒入料酒, 生抽 ,老抽 ,鸡粉 ,沙姜粉 ,蚝油,中火翻炒三分钟后,加入香菇和紫苏,调成中小火继续翻炒五分钟,然后调成小火,盖上锅盖焖10分钟(注意中间需要打开锅盖2-3次确认没有烧糊,并稍做翻炒,因为为了保证浓香味,全程不加水,油放少了容易糊),
步骤7:最后根据个人喜好铺上一些把香菜, 葱叶 ,蒜叶在鸡煲上面,即可关火。
榴莲玉米煲鸡汤
1.榴莲和排骨煲汤
用榴莲和排骨来煲汤,需要用到的是榴莲壳,可以用半只榴莲壳和800克排骨,加上红枣,姜片来搭配煲汤,首先需要把排骨洗干净并且焯水,然后把排骨放在锅中,加入足够的水煮开后放入姜片,接着用小火煮一个小时,接下来就要把切成小块的榴莲壳放到锅中,然后再煮一个小时,之后再加入红枣,盐,大概煮15分钟后就可以吃了。
2.榴莲和老鸡煲汤
榴莲煲汤除了可以搭配排骨以外,还可以用老鸡,同样也是用半只榴莲,不过要加入榴莲核以及半只老母鸡,加入适量的生姜片以及枸杞子,然后放入1500毫升的清水中熬煮,操作步骤是先把榴莲壳里面的白瓤部分取出,切成块儿,然后把榴莲和用刀去掉外面的皮,把老母鸡切成大块焯水后,和榴莲和姜片水一起放入砂锅中,用大火烧开,然后熬煮两个小时,就可以进行使用了。
玉米煲鸡汤的功效
食材主料母鸡700克玉米1条胡萝卜1条 辅料油适量盐适量步骤胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤11.准备好材料胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤22.老姜拍扁胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤33.鸡肉切好放入锅中胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤44.玉米也切好和老姜倒入锅中胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤55.加水加盖大火煮开转中小火煲1小时(水份要多些,煲的时间长会干发)胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤66.然后把胡萝卜去皮,切块胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤77.煲好1小时倒入胡萝卜加入盐再煲半小时即可
玉米煲鸡汤还可以放什么
步骤1
鸡腿洗净剁成小块
步骤2
将玉米切成小块。 好山好水好玉米,老爷爷糯玉米
步骤3
鸡腿焯出血水洗净
步骤4
将鸡腿放入炖煲中
步骤5
玉米和西洋参片一起放入。加点姜片和料酒去腥
步骤6
大火煮开去浮沫,转最小火焖煮一小时。出锅加盐和枸杞食用。 好山好水好玉米,老爷爷糯玉米
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烹饪技巧
盐不要放太多,汤的甜味才突出
玉米煲鸡汤的功效作用
1.
主料:新鲜土鸡或者蛋鸡500克,新鲜水果玉米1根辅料:盐适量、姜5克
2.
把新鲜土鸡洗净收拾干净切块,姜洗净切片
3.
把水果玉米洗净用中间一切两半,再切成块,这样的切法比较易入味,也好煮熟
4.
把把臻米升降电火锅里加水,把蒸网加进电火锅里,把电火锅通电,启动“火锅”程序,程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能,可以选择需要的火候,这个臻米升降电火锅升温特别快,8分钟可以汤汁沸腾,很节省时间,可以用猛火。
5.
等烧开以后,把鸡块加进蒸网里,继续用猛火,把鸡肉煮开
6.
把蒸网用自带的夹子,把蒸网提起来,可以用凉水冲冲,去掉血沫,因为这个血沫比较腥,再把焯鸡的水,倒掉
7.
升降电火锅再次加凉水,再把蒸网和鸡块加进去,加玉米块、加姜片
8.
加锅盖,这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的,所以拆洗起来也比较方便省事。另外,不仅仅可以用来涮火锅,该锅还具备上蒸下煮功能。
9.
把电火锅通电,启动“火锅”功能,通电以后电火锅自动就是猛火烧开以后,打开锅盖,转小火慢炖1小时以上
10.
、一般这个时候鸡肉都熟了,可以加盐
11.
加点枸杞作为装饰,再次炖几分钟,
12.
再把火力调至“文火”;摁“上升”键,将蒸网升上来,夹菜的时候特别方便,想吃什么夹什么
13.
鲜美滑嫩的鸡肉就好了,有着水果玉米的清香,汤鲜味美,玉米也吸收了鸡汤的香味,更加好吃了。这升降电火锅太方便了,吃着吃着,有些凉了,再一键下降,继续锅底沸腾接着吃。
玉米煲鸡汤孕妇能吃吗
孕妇是可以吃的,孕妇的饮食方面要多样化不要偏食,合理的膳食搭配,有利于孕妇胎儿的身体健康,孕妇也要保证优质蛋白质的补充,可以增强体质提高身体免疫力,适当的增加能量的摄入,孕妇要少吃零食,不喝带气的饮料,比如汽水碳酸饮料。
玉米煲鸡汤好吃吗
可以的。茶树菇、胡萝卜、玉米和鸡肉之间没有相克关系,一起炖没问题
玉米煲鸡汤好喝吗
胡萝卜200克,玉米半根,鸡肉400克,蒜2瓣,大葱10克,姜2克 调味料:食用油8克,盐2克,生抽2克,老抽2克,干辣椒3个,胡椒粉2克,八角1克
玉米炖鸡的做法:
1、玉米切断,胡萝卜切滚刀块,蒜对半切块,大葱切断,姜切片;
玉米炖鸡的做法 玉米如何炖鸡
2、锅里倒入适量油,油温6成热时,下入鸡肉炒匀,加入八角、干辣椒、葱、姜、蒜,炒香,倒入适量清水,加生抽、老抽、盐煮30分钟;
玉米炖鸡的做法 玉米如何炖鸡
3、放入玉米、胡萝卜,煮25分钟;
玉米炖鸡的做法 玉米如何炖鸡
4、最后调入胡椒粉炒匀,盛出即可。
榴莲壳玉米煲鸡汤
可以煲汤
做法
1.
排骨切成小段,冷水下锅,在锅中加入两片生姜片,一勺料酒,焯两分钟捞出洗净备用。
2.
二、榴莲核放入开水煮十五分钟捞出,去掉外壳、玉米切断和红枣洗净备用。
3.
三、先将排骨放入锅中加水至没过排骨5cm处,锅中加入两勺料酒,一到两片生姜,然后开大火煲滚十五分钟后,去掉泡沫,调小火,煲上30分钟,加入准备好的红枣、榴莲核、玉米,大火煲开后调小火在煲煮四十分钟到一个小时,喝之前加入适量盐调味即可。
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