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紫薯汤的做法大全家常做法(紫薯汤的做法大全家常做法视频)

2023-05-18 19:10:12家乡菜谱1

紫薯汤的做法大全家常做法视频

一、红薯桂圆甜品汤

材料：红薯/紫薯-去皮，切块，生姜-约1CM厚，轻轻按一下。龙眼干/桂圆，冰糖，红枣（去籽）

做法：将水烧开，加生姜片。放入桂圆，已切块的红薯/紫薯，加大火滚开后，低火，加冰糖，煮20-30分钟，或直到红薯软化。趁热吃。

二、紅豆蓮子羹

材料：莲子1大碗

辅料：赤小豆，半碗调料，水4大碗，白糖适量

做法：

1.新鲜莲子剥去外壳

2.去芯（如果体质偏热，易上火的不需要去莲子芯）

3.准备好红豆和莲子，红豆清洗干净

4.压力煲中放入红豆，倒入四大碗水，按上“豆类/蹄筋”键，时间到后取出，如果没有这个按键的，直接压20分钟即可取出备用

5.取出的红豆可见已经不叫软绵了，但还是粒粒成状

6.加入莲子，压力锅继续煲20分钟ok

7.取出后，可以调入冰糖，或者稍为放凉调入蜜糖，冰冻口感更

紫薯汤的做法大全家常窍门

紫薯银耳汤

用料

银耳；紫薯；冰糖

做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。

4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。

5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。

红枣银耳汤

用料

红枣、枸杞、银耳、冰糖

做法

先把银耳用水泡上，银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。

煮一个半小时，快煮好时放入冰糖。

冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用

红枣木瓜银耳汤

用料

木瓜；银耳；红枣；冰糖

做法

木瓜去皮切块

银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵

红枣提前泡一会清洗干净

把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖

紫薯浓汤的做法大全

1、将紫薯煮熟后加入是适量的米酒在紫薯汤中，这样就能很明显的看到紫薯汤由绿色变成紫色，等到再次煮开后加入适量的面粉搅拌成面糊再次煮开后即可。

　　2、一般可以在煮好的紫薯粥中加入几滴白醋或者柠檬汁也能让粥的颜色变紫色。

　　3、还有一种方法就是可以将紫薯的量加大，然后米的量减少，这样熬煮出来的紫薯粥的颜色也会是紫色。

紫薯汤怎么烧

绿豆是可以和紫红薯一起煮的。

材料准备:紫薯，小米，绿豆，大米

1,我们先把紫薯洗净，然后去皮切块，把块切小点，这样可以煮的更烂。

2,为了可以把绿豆煮的更烂，我们提前把绿豆用清水泡起来(最好提前泡4个小时左右)。

3,把大米，小米洗净，放在碗里备用，把红薯块和绿豆也放在碗里备用。

4,把所有准备好的材料放进锅里，如果比较喜欢甜口的，可以加点冰糖。

5,加入清水没过食材，在电饭锅里煮一个小时左右，直到把绿豆煮烂开花后就完成了。

紫薯怎么烧汤好喝

紫薯加的玉米，如果玉米是紫色，煮出来是汤汁是绛紫色，如果玉米是红色煮出来是紫红色。如果玉米是白玉米，煮出来是淡紫色。要看玉米颜色共同调配后在论。

紫薯汤的做法大全家常做法视频窍门

牛奶因为紫薯中含有大量的膳食纤维和抗氧化物质，但是容易被身体吸收。而牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，有助于吸收紫薯中的营养成分并增加饱腹感。此外，紫薯和牛奶的搭配味道也很和谐，可以制作出美味健康的紫薯牛奶饮品。如果您对口感不喜欢牛奶，也可以考虑搭配豆浆、酸奶等其他饮品。

紫薯汤怎么做好吃

煮了紫薯的水之所以是绿色，是因为紫薯里面含有丰富的花青素，它可以溶解在水里，且如果水是碱性的，二者还会发生化学反应，从而导致水变成蓝绿色。

仅供参考

紫薯汤的做法大全家常做法视频教程

食材用料

主料：紫薯2个，芥菜500克

辅料：花生油适量，盐6克，糖2克

做法步骤：

1. 准备好所有食材

2.紫薯削皮切片，芥菜洗干净切段

3. 然后将紫薯倒入烧开水的锅里，煮3分钟

4. 再将芥菜放入

5. 加入适量盐、糖、花生油

6.大火煮4分钟

7. OK，煮熟了，出锅装碗即可

紫薯汤的做法大全家常做法视频教学

食材：紫薯，花生，枸杞，白糖

花生放入盆中加入适量的清水清洗一下，洗净的花生放到碗中，加入适量的水泡15分钟，泡是为了更好地去掉花生的表皮，泡花生的时候，将紫薯去掉表皮清洗干净，用刀切成细块，放在一旁备用，花生浸泡后用手一搓，皮很容易掉。去皮后的花生，准备一个炖锅将处理好的花生跟紫薯倒入锅内，加入适量的白糖，适量的水，水最好要超过食材，盖上盖子炖煮两个小时，用炖锅炖煮，这样子炖出来的花生软烂好吃。

炖汤的时候将准备好的枸杞清洗一下，放在一旁备用，枸杞在出锅前的10分钟加进去，翻动一下，然后盖上锅盖再煮一会。