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番茄木耳黄花菜鸡蛋汤的做法大全家常(番茄木耳黄瓜汤)

2023-05-19 18:00:16家乡菜谱1

番茄木耳黄瓜汤

1. 香菜、豆腐分别用清水洗净;

2. 香菜去根切碎;

3. 皮蛋去壳,切开四块;

4. 大鱼头去鳃,斩成段,用清水洗净,用干布抹干水分;

5. 锅上火下少许油烧热,爆香姜片,放下鱼头煎至微黄,放入料酒,再放入适量清水;

6. 煮滚后加入豆腐、香菜及皮蛋(松花蛋)煮至汤水浓香,撒精盐、味精调味即可饮用。

木耳和黄瓜西红柿拌凉菜

小西红柿做眼睛

木耳做耳朵

黄瓜切片做鼻子

胡萝卜切片做嘴巴

西红柿黄瓜木耳汤的做法

材料:

西红柿 2个

红瓜 1个

洋葱 1个

三文鱼 100克

清水 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

油 适量

做法:

1.将西红柿、红瓜和洋葱分别切成小丁状备用。

2.锅中放入适量的油,加入洋葱炒香。

3.加入西红柿和红瓜翻炒一会儿。

4.加入清水,煮开后转小火煮15分钟。

5.将煮好的汤倒入搅拌机中打成细腻的汤。

6.同一锅中烧开适量的水,加入三文鱼煮熟。

7.将煮好的三文鱼切成小块状备用。

8.将打好的西红柿红瓜汤倒回锅中,加入适量的盐和黑胡椒粉调味。

9.将煮好的三文鱼块放入汤中,煮开即可享用。

温馨提示:

1.可以根据个人口味加入其他蔬菜或海鲜。

2.为了味道更佳,可以把西红柿的皮去掉再做汤。

3.汤可以根据个人口味加入少许牛奶或奶油来增加香味。

番茄木耳黄瓜汤怎么做

用料:

小青菜一把、豆腐泡二十个、猪皮一大片、葱一根、姜一块、白胡椒粉适量、盐适量、淀粉适量、陈醋适量。

步骤:

准备好青菜;将豆腐泡洗好切成三角块;勾芡的淀粉;将洗好的猪皮放入开水里烫一分钟,捞出过冷水后沥干备用;锅里放油,油热了依次放入花椒粒、切好的葱段、切好的姜丝炒香;依次放入切好的葱段、切好的姜丝炒香,接着放入切好的猪皮翻炒均匀;接着放入豆腐泡煸炒;加入烧开的白开水和醋,撒入适量盐和胡椒粉调味;加入洗好的青菜;搅拌均匀,等青菜熟了,将淀粉勾芡后倒入开锅里等再次煮沸;关火出锅开饭。

黄瓜木耳西红柿怎么调好吃

材料 木耳50克,香菇100克,西红柿半个,猪肉200克,葱片,盐,黄瓜 

做法 1.猪肉切片,用料酒。老抽,半个蛋清,还有一点食用油事先喂好肉片。

2.黄瓜切片用少许盐腌上 

3.西红柿剥皮切丁 

4.锅中放少许油,放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片,滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。

5.在到入少许油,先放入木耳,香菇煸炒2分钟,倒入腌好的黄瓜片,大火翻炒同时放入少许的番茄丁,煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片,翻炒一下,放入小许盐,就可以出锅了;

(这道菜一定要大火快炒,这样出来的黄瓜是脆的) 小诀窍黄瓜切片后要用盐腌着,这样炒出来的黄瓜片是脆的。肉片事先喂好料,用料酒。老抽,半个蛋清,还有一点食用油,这样炒出来的肉片嫩而且口感好。木耳用开水提前泡发,泡软。

黄瓜木耳西红柿鸡蛋汤

黄瓜木耳切丝,粉条切碎,放入油,葱姜蒜炒香倒入水,水开后放入食材,快出锅时打入鸡蛋液即可

黄瓜番茄木耳能一起吃吗

黄瓜和胡萝卜,青椒,木耳不宜一起炒肉,黄瓜和青椒相克。黄瓜不宜与以下食物同吃:1、黄瓜+小白菜:破坏维生素C2、黄瓜+芹菜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值3、黄瓜+西红柿:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏4、黄瓜+干辣椒:破坏维生素C的吸收5、黄瓜+樱桃番茄:破坏维生素C的吸收6、黄瓜+青椒:破坏维生素C7、黄瓜+杏:身体不适8、黄瓜+枇杷:影响消化9、黄瓜+香椿:黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。10、黄瓜+花生:一起吃易导致腹泻

西红柿黄瓜木耳炒鸡蛋的做法大全家常

备料:将猪肉/西芹/小黄瓜/蕃茄都切片,再将蛋(加少许鲜味炒手打匀)备用。西芹切片前要先刨丝,这样才不会有粗纤维影响口感。

2、使用厨房纸巾沾少许油在锅内抹上一层。

3、接着倒入蛋液并摇动锅子让蛋液均匀的铺圆。

4、翻面后煎熟即起锅待凉备用。

5、锅内再倒入少许油将猪肉炒半熟后加入蔬菜(腰内肉较嫩比较耐炒)。

6、将肉片和蔬菜拌炒,后面可以加少许水煨出一些酱汁带出番茄的微酸味道。

7、最后将蛋皮切丝铺上即完成。

木耳黄瓜西红柿

食材:黄瓜1根,番茄1个,肉片10克,小葱2颗,大葱半根。

调味料:食盐3克,味精2克,鸡汁4克,水淀粉3克,色拉油少许。

烹饪方法:

第一步:黄瓜清洗干净,切成薄片;番茄去皮,切成薄片,小葱清洗干净切葱花备用,猪里脊肉切薄片,大葱切葱花备用。

第二步:锅烧油,下入大葱花,小火煸炒香倒入清水熬开,开始调味:把上述所有调味料一一倒入锅中(除了水淀粉),把黄瓜片和番茄片一起倒锅中煮,待食材煮至熟透,汤味浓郁,下入切好的里脊肉片,小火煮30秒即可,此时在汤锅中倒入水淀粉,小火慢煮2秒即可关火出锅。

第三步:黄瓜番茄肉片汤就这样烹饪好了,把切好的小葱花撒在汤上即可食用,小葱花增香。

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