花菜胡萝卜肉片的做法大全家常做法(花菜胡萝卜炒肉)

花菜胡萝卜炒肉

主料：菜花250克,猪肉(瘦)75克

辅料：胡萝卜50克,青椒30克

调料：料酒10克,大葱8克,姜8克,大蒜（白皮）8克,盐3克,酱油10克,味精2克,花生油50克,鸡油10克,淀粉(豌豆)5克

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制作步骤：

原料：猪肉、菜花、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、食用油

1、猪瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制十几分钟;

2、菜花洗净，掰成小朵，葱、姜切丝备用;

3、用煮锅煮一锅水，水沸后放入菜花焯烫两分钟;

4、炒锅中放少许油，油热后葱、姜炒香，放入肉片翻炒至变色，盛出备用;

5、炒锅中放少许油，油热后放入菜花翻炒均匀，倒入适量生抽翻炒均匀;

6、放入肉片翻炒均匀，加少许盐调味即可。

花菜胡萝卜炒肉好听的名字叫什么

西兰花和花菜可以一做吗， 可以，并且西蓝花和菜花一起炒还有一个好听的名字叫炒双花。

1.西兰花摘成、花菜摘成小朵，放入大碗中，加满水，加入适量盐浸泡半小时，然后冲干净待用。

2.蘑菇浸泡洗净，一切四。

3.胡萝卜洗净切片（可以切成菱形片，可以更好看些）待用。

4.大蒜头拍松切末。

5.锅上火加热，倒入适量油，油热倒入大蒜末爆香。

6.加入西兰花、花菜、蘑菇、胡萝卜煸炒。

7.加入适量盐，加适量水，加盖焖烧约三分钟左右。

8.翻炒，加入味精调味，淋上麻油，就可以了。 西蓝花的营养价值 1、西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显着低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。 2、另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。吃货们可以学一学，祝你成功

花菜胡萝卜炒肉热量

凉拌菜花的热量和减肥功效

别名：拌花菜

热量：30 大卡（100克）

分类：私家菜

评级：

凉拌：蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期间推荐的烹调方式。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)29.94

碳水化合物(克)5.16

脂肪(克)0.20

蛋白质(克)1.85

纤维素(克)1.49

主料

花菜 250克

辅料

胡萝卜(嫩) 50克

辣椒(红，小) 10克

调料

醋 10克

食盐 5克

白砂糖 5克

类别

私家菜 健脾开胃调理 防癌抗癌调理 减肥瘦身调理

凉拌菜花做法

1.花椰菜切成小朵，洗净。

2.胡萝卜去皮洗净，切片。

3.红辣椒洗净，切斜段。

4.锅中倒入半锅水烧开，放入花椰菜和胡萝卜煮熟，捞出沥干，盛在盘子中。

5.最后，放入红辣椒和所有的调味料（醋、盐、白糖），搅拌均匀就可以了。

花菜胡萝卜炒肉片图片

和菜花炒营养价值高

胡萝卜炒菜花

制作方法:

主 料： 胡萝卜 菜花

辅 料： 青蒜 大蒜 干辣椒 花椒 盐 等

锅中油温热后，放入几粒花椒和两三个干辣椒炝锅

放入蒜粒、胡萝卜块翻炒

倒入洗净掰成小块的菜花、洒入少许黄酒翻炒

倒入80ml水、生抽煮一会儿

汤汁将干时，放入青蒜、盐翻炒调味，最后淋些香油出锅。

胡萝卜炒肉的做法

原料：瘦猪肉500克，胡萝卜1公斤，香菜50克。

配 料： 炒菜用油80克，滑肉用油1公斤（实耗45克），香油10克，酱油50克，料酒5克，醋10克，味精15克，水淀粉50克。

做法：

①将胡萝卜少净，切成细丝，香菜洗净，切段待用。

②将瘦猪肉剔去筋，切成细丝，放入盆内，加入淀粉50克，精盐5克上浆，用热锅温油滑开捞出。

③将炒菜油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，投入胡萝卜丝煸炒断生，加入肉丝搅拌均匀，再加入酱油、精盐、醋、料酒，炒熟后加入味精、香油、香菜，搅匀出锅即成。

特 点： 甜香适口，营养丰富，口感软嫩，油而不腻。

胡萝卜炒菠菜

【食材】：

菠菜若干。

【营养价值】：

菠菜：菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中含有大量的β胡

萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。还可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

胡萝卜：胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；胡萝卜含有植物纤维，从而利膈宽肠，通便防癌；胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，

辅 料：大蒜(切丝或片）

【制作方法】：

1.先将切好的菠菜放入沸水中氽烫一下，目的是滤去多余的叶酸——它可是很容易造成钙流失的坏家伙哦。

2.炒锅里放入适量的食用油，微热，先放入胡萝卜和大蒜煸炒出香，然后倒入氽烫好的菠菜，翻炒几下，加入使用盐和味精少许即可出锅哦。

花菜胡萝卜炒肉家常做法

主料：菜花250克,猪肉(瘦)75克

辅料：胡萝卜50克,青椒30克

调料：料酒10克,大葱8克,姜8克,大蒜（白皮）8克,盐3克,酱油10克,味精2克,花生油50克,鸡油10克,淀粉(豌豆)5克

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制作步骤：

原料：猪肉、菜花、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、食用油

1、猪瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制十几分钟;

2、菜花洗净，掰成小朵，葱、姜切丝备用;

3、用煮锅煮一锅水，水沸后放入菜花焯烫两分钟;

4、炒锅中放少许油，油热后葱、姜炒香，放入肉片翻炒至变色，盛出备用;

5、炒锅中放少许油，油热后放入菜花翻炒均匀，倒入适量生抽翻炒均匀;

6、放入肉片翻炒均匀，加少许盐调味即可。

花菜胡萝卜炒肉多长时间能熟

1.精瘦肉一块用活水冲洗干净；

2.切成薄片，

3.把所需肉块都切成薄片；

4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片；

5.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟；

7.把空锅烧热，倒入冷油，再迅速倒入肉片；

8.划炒至两面变色，沥干油盛出备用；

9.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香；

10.倒入花菜翻炒一分钟；

11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟，

12.倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可。

花菜胡萝卜炒肉简笔画

才华和五花肉一起炒好

材料：花菜，五花肉，姜蒜，辣椒，盐，酱油。

做法：

1、花菜冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分。

2、五花肉切片;辣椒切圈;生姜切片;大蒜拍散后切小块。

3、五花肉入锅，加生姜，小火慢慢煽炒出油。

4、将肉推至一边，开大火，倒入花菜，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖，调中火焗30秒。

5、加入辣椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀。

6、起锅前加入一勺盐炒匀即可

花菜胡萝卜炒肉片的做法

用料

胡萝卜1根

花菜半个

胡椒粉少许

盐少许

蚝油少许

油适量

鸡精少许

做法

1胡萝卜洗净，去头去尾，刮皮

2切片备用

3花菜去蒂洗净摘小朵备用

4锅内倒入油，烧热

5倒入胡萝卜炒熟

6胡萝卜炒熟下花菜不停地翻炒

7加胡椒粉，鸡精，蚝油，盐翻炒入味即盛出

花菜胡萝卜炒肉图片

食材

主料花菜200g土豆200g五花肉50g 辅料油适量盐适量五香粉适量鸡精适量生抽适量葱姜末适量

步骤11.土豆去皮洗净切片.步骤22.花菜掰成小朵泡洗干净.步骤33.五花肉切片.步骤44.锅放油烧热,放入五花肉煸一下,放入葱姜末/五香粉煸香.步骤55.下入土豆片/花菜煸炒,加少许水略闷一下,加入盐/生抽翻炒.步骤66.加鸡精翻炒出锅.