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鸡翅黄瓜做法大全家常做法大全(鸡翅炒黄瓜怎么做)

2023-05-20 13:50:14家乡菜谱1

鸡翅炒黄瓜怎么做

主料: 鸡翅 500克

辅料: 黄瓜 100克 番茄 100克

调料: 大葱 15克 姜 10克 酱油 10克 香油 10克 白砂糖 5克 盐 5克 淀粉(豌豆) 10克 黄酒 10克 花生油 20克 各适量

做法:

1. 将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。黄瓜洗净切条,番茄洗净切片。葱姜洗净,葱切段,姜切片。

2. 锅中放油,上火烧至五成热,加鸡翅,炸至金黄色捞出。把油倒出,留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤,放入鸡翅,用大火烧开,改小火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油,装入盘即可。

鸡翅和黄瓜能一起吃吗

1.准备一些鸡翅,把鸡翅清洗干净后,在鸡翅两面各切上两刀,好方便入味。锅里放水,把准备好的鸡翅冷水下锅,然后放入生姜跟料酒去一下腥。水烧开后,把泡沫打掉,继续煮3分钟,把鸡翅煮熟。煮熟之后,把鸡翅捞出来,用凉开水清洗干净沥干水分备用。

2.准备一个柠檬,用菜刀切4-5片柠檬就可以了,把柠檬籽去掉,也可以用百香果代替。现在来调一下味,把柠檬片放入鸡翅里面,放入一勺香油、一勺生抽、半包盐焗鸡粉、一勺辣椒油、少许的白醋,把它们搅拌均匀后,腌制1-2个小时入味,也可以盖上保鲜膜放冰箱里面腌制一个晚上。

3.腌制的时间到了,就可以开吃了,做出来的柠檬鸡翅香味浓味道好,酸酸辣辣的,非常的开胃下饭,因为鸡翅肉比较多,吃起来也很爽。如果喜欢吃辣椒的,也可以放一点新鲜辣椒,增加味道。柠檬鸡翅用来下饭或者做零食都是上上之选,如果喜欢的赶紧试一下吧。

黄瓜烧鸡翅中

原味

青柠味

黄瓜味

蓝莓味

法国脆香鸡翅味

德克萨斯烧烤味

意大利香浓红烩味

墨西哥鸡汁番茄味

孜然烤羊肉串味

飘香麻辣锅味

劲爆百事可乐鸡味

真浓番茄味

原谅抹茶味

英雄咸蛋黄味

小怪兽榴莲味

椒盐元宝虾味

浓郁辣白菜味

清新芥香味

海盐黑胡椒味

香浓芝士味

放肆烤鱿鱼味

辣嘴藤椒鱼味

辛香番茄味

野蛮牛仔骨味

孜然爆羊排味

清爽酸奶味

蒜蓉烤生蚝味

炭烧海苔味

蜜心叉烧味

芝士焗龙虾味

太囧芥末虾球味

香酥烤鱼味

香辣小龙虾味

金黄炒蟹味

蒲烧鳗鱼味

软萌樱花味

烤布蕾奶茶味

咖啡冻乌龙奶茶味

海苔味(自然滋味)

海盐味(自然滋味)

沁柠味(自然滋味)

清新小番茄味(限定)

劲爽啤酒味(限定)

川香辣子鸡味(限定)

老坛酸菜鱼味(限定)

醇香栗子味(春日限定)

樱花米酿味(春日限定)

生津杨梅味(春日限定)

元气白桃味(春日限定)

制霸生梅味(春日限定)

樱花牛乳味(春日限定)

京酱烤鸭味(京味限定)

藤椒钵钵鸡味(川味限定)

香浓奶糖味(大白兔联名)

辣卤鸭脖味(周黑鸭联名)

咸蛋黄肉粽味(五芳斋联名)

醇香海盐黑椒味(原切香芋片)

沁爽青柠味(原切香芋片)

醇香排骨味(原切香芋片)

白葡萄汽水味(气泡薯片)

樱花粉荔气泡水味(气泡薯片)

乳酸菌苏打水味(气泡薯片)

香焗芝士味(轻焙)

柚香黑椒味(轻焙)

芙蓉樱花虾味(泡泡玛特联名)

醇香黑松露味(泡泡玛特联名)

黄油煎松茸味(泡泡玛特联名)

原味(桶装)

脆香烤鸡味(桶装)

黑椒牛扒味(桶装)

吮指红烧肉味(桶装)

翡翠黄瓜味(桶装)

嗞嗞烤肉味(桶装)

鲜浓番茄味(桶装)

海盐芝士味(桶装)

海盐巧克力味(桶装)

田园番茄味(桶装)

香烤芝麻味(桶装)

清新绿茶味(桶装)

清爽柠檬茶味(桶装)

青柠味(桶装)

南瓜/焦糖味(桶装)

黑松露/黑胡椒味(桶装)

牛油果/清甜芥末味(桶装)

紫薯/椰奶味(桶装)

西班牙火腿/咸鲜味(桶装)

辣椒粒/香辣小龙虾味(桶装)

海苔粒/香烤海苔味(桶装)

玫瑰花瓣/酸甜玫瑰味(桶装)

原味(大波浪)

真浓番茄味(大波浪)

芝士焗培根味(大波浪)

辛辣味(大波浪)

碳烤五花肉味(大波浪)

铁板鱿鱼味(大波浪)

香脆烤鸡翅味(大波浪)

螺蛳粉味(大波浪)

红烧牛肉面味(大波浪)

咸蛋黄虾滑味(大波浪)

牛油麻辣锅味(大波浪)

鸡翅炒黄瓜怎么做好吃

做法如下,准备好食材,鸡中翅 500g 、 土豆 2个 、 鱿鱼 250克 、 香干 100克 、 莲藕 200克 、 莴苣 200克 、 其他你喜欢的食材 你看着放 、 豆瓣酱 200克 、 食用油 50克 、 料酒 60克 、 生姜 30克 、 蒜头 50克 、 洋葱 100克

烹饪步骤

1/5

剥蒜,切成泥剥葱,切成小片土豆去皮切薄片莲藕切片莴苣切菱块鸡翅剁小块鱿鱼用鲜鱿鱼,不要用发泡鱿鱼,鱿鱼须最佳其他个人喜欢的食材改刀成合适尺寸

2/5

鸡翅加水和料酒,生姜,少许盐煮熟。蔬菜如莲藕、莴苣、黄瓜:锅里加油盐以及适量的水,烧开后放入煮至断生。其他如洋葱木耳等易熟蔬菜先放一边。土豆用油煎至两面金黄备用。

3/5

热锅放入油,加蒜蓉生姜炒香,加豆瓣酱炒至热油变红

4/5

鱿鱼入油锅,大火翻炒2分钟。加料酒。鸡翅沥干后入油锅,翻炒。煮熟的蔬菜如莴苣黄瓜莲藕等沥干入油锅,翻炒。加煎好的土豆翻炒。易熟的蔬菜,如洋葱木耳香干等入油锅,翻炒到锅内没有水分。

鸡翅炒黄豆

食材明细:

  中翅7个

  欣和酱2勺

  生抽2勺

  白糖1勺

  香叶3片

  大蒜1个

  葱适量

  姜适量

  水适量

  香油1小勺

  酱香口味

酱香鸡翅的做法步骤:

  1.把鸡翅洗净,放进容器内,洒一小把花椒,加一点料酒,腌制15分钟。

  2.腌制好后,取出,用厨房纸略压干,用刀在鸡翅上斜划2到,以便入味。

  3.起油锅,将鸡翅煸炒一下后,放入葱姜大蒜炒香。

  4.加料酒、香叶、糖,倒入生抽,水后,加入酱料。

  5.大火烧开后,改为小火慢炖,约半小时至汤汁比较浓稠,用大火收汁即可。起锅前,用1勺香油翻拌一下,增加香味。

  6.装盆,上面加一点小葱,增加香味和色泽。一盆鸡翅可以上桌了。

鸡翅根炒黄瓜

去骨:一刀剪断两根鸡翅骨中间的连接筋脉,接着围绕着两根骨头将它们与肉之间连接的筋都剪断,然后抓住两根鸡翅骨连皮往外翻,最后用剪刀将另一头连接的部分剪短。

腌制:用清水冲冲滤滤后,用1勺料酒、1勺生抽将其腌制15分钟。

填塞:将胡萝卜、黄瓜切成条状(粗细随意)塞入鸡翅中,填塞饱满状态以不会掉落蔬菜为标准。

下锅:大火热锅热油再关小火,先将姜片倒入入味,再将鸡翅倒入锅中煎炒,待两面金黄变色后,淋入1勺生抽、3勺蚝油,撒上3勺糖,最后浇入开水没过鸡翅一半。

鸡翅烧黄瓜怎么做好吃

橄榄油炒时蔬,橄榄油酱油炒饭,橄榄油手撕鸡,橄榄油大蒜虾,橄榄油炒黄瓜,橄榄油蒜香鸡翅,橄榄油煎嫩鸡胸肉,橄榄油蒜末意大利面

鸡翅炒黄瓜怎么做才好吃

1,首先把素鸡翅放到清水里,泡发素鸡翅2,泡发30分钟后,洗净沥干水分。

3,放入切好的黄瓜片。

4,放入蒜末儿,适量的盐、味精、香油、米醋。

5,搅拌均匀,即可食用。

鸡翅炒黄瓜怎么做好吃视频

主料 2种

鸡翅

2个

青瓜

1条

辅料 4种

鲍鱼汁适量

大蒜适量

花雕酒适量

鸡粉适量

调料 3种

油适量

盐适量

生抽适量

烹饪步骤 9步

步骤1

准备材料

步骤2

把鸡翅切块

步骤3

用花雕酒、生抽、鲍鱼汁腌鸡翅30分钟左右

步骤4

青瓜切片

步骤5

锅内热油炒香蒜米

步骤6

下鸡翅炒

步骤7

炒到鸡翅熟诱且下青瓜炒匀

步骤8

下盐

步骤9

下鸡粉调味出锅

黄瓜炒鸡翅尖

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