卡通馒头的家常做法大全图片(卡通馒头造型花样做法)

卡通馒头造型花样做法

一、首先我们先准备蔬果汁：

1、菠菜洗净后，切去根部，用热水和盐加热一锅，把菠菜烫一下，然后叶子就会枯萎，然后你可以把它拿出来，用冷水洗，再用手把多余的水挤出来

2、将160克菠菜倒入搅拌机中，加水200毫升，使菠菜成浆，然后将菠菜汁过筛，得到160克菠菜汁

3、把南瓜和紫薯放进微波炉或蒸锅里，做成熟的

4、在100克水中加入100克南瓜，放入搅拌机，打成南瓜泥，得到170克南瓜泥

5、在60g紫薯中加入150ml水，在搅拌机中打成紫薯糊，得到190g紫薯糊

6、甜菜根直接去皮切块（甜菜根不仅是红色的，而且是黄色的，购买时请选择）。如果买不到甜菜根，也可以用红曲粉、红心火龙汁代替。甜菜根汁很容易染色，沾在衣服上很难清洗。剪的时候一定要小心，不要粘在衣服上

7、在60g甜菜根中加入140ml水，用搅拌器搅拌成甜菜汁。你还需要筛一下才能得到160克甜菜汁

二、然后我们做面团：

1.在300g中筋面粉中加入1g速溶酵母和10g糖（建议选择速溶酵母）。市面上常见的速溶酵母大多是速溶酵母。如果你买的话，你可以认出instant就是包装上印的即时酵母菌）

2.慢慢加入菠菜汁，边搅拌边加入。300克面粉需要150-160克菠菜汁（不同品牌的面粉吸水率不同，可以自己判断面团的状态）

3.当你在碗里看不到干面粉时，你可以开始揉搓

4.面团成型后，转移到砧板上继续揉搓，直至面团表面光滑，并用保鲜膜包裹使用

5.300克中筋面粉，1克速溶酵母，10克糖，160-170克南瓜泥，揉成黄色面团，用塑料薄膜包好备用

6.在300g中筋面粉中加入1g速溶酵母和10g糖。由于紫薯淀粉含量较高，需要180-190g紫薯糊至300g面粉。揉成紫色面团，用保鲜膜包好备用

7.在300克中筋面粉中加入1克速溶酵母、10克糖和160克甜菜汁，揉成红色面团，用保鲜膜包好备用

8.在300g中筋面粉中加入1g速溶酵母、10g糖和约155-160g清水，揉成白色面团，用保鲜膜包好备用

三、面团准备好差不多30分钟了。用手触摸面团。有点毛茸茸的，你可以开始塑形了：

1.小猪：用一种红色的小面团，可以揉成几个小圆球和椭圆形。如果是粘性的，可以撒上干粉防止粘上。平压，然后用尖筷子或竹签压猪鼻子。另一个红色的小面团，用擀面杖按平面形状擀成，再用剪刀剪出一个小三角形。三角形的两角用筷子折起来粘在一起做成猪耳朵取一个较小的红球，在两端搓成一个又长又细的球，就是猪尾。拿些白面团揉成一个白面团。把猪耳朵蘸点水，贴在白色的面团上。在猪鼻子上放一点水，在面团背面蘸一点水，贴在猪尾巴上。做一个圆。眼部可以直接用黑芝麻做成，也可以取一小块白面，加入食用竹炭粉使其变黑，搓成一条细条，用刮刀将其分成小面团，搓成圆圈，用筷子蘸水点在白面团的眼位，然后用筷子把黑面团贴在猪的眼睛上。

2.香蕉：把一个白色的小面团揉成一个小球，小球很长，有一些尖的末端，一个小的黄色面团被压扁，卷成椭圆形，白色面团被包裹在里面。像饺子一样，边缘粘在一起，两端稍长，四角用手指做。按照这种方法做了三根香蕉后，把它们放在一起，用一个黄色的椭圆形小蛋糕把香蕉的柄包起来，粘在一起。为了获得更逼真的效果，在香蕉的柄和身上放一些可可粉。把可可粉放在手背上，然后放在香蕉上。

3.茄子：紫色面团搓成一个一端有一点的球，一小块生面团被卷成一个球，再卷成一个圆。用剪刀剪下一些三角形的凹口在茄子上做叶子，叶子被包裹在紫色面团的尖端，取一小块生面团，揉成一个三角形的圆锥形，蘸上清水，贴在刀刃上。

4.草莓：红色的面团搓成一个球，一端有一点，一小块生面团被卷成一个球，再卷成一个圆。用剪刀剪开三角形的缝隙。草莓叶和茄子叶的区别在于草莓叶的间隙越来越密，在草莓的大头蘸一点水，把草莓叶粘在上面。这也不同于茄子的叶子。如果你想逼真，可以用锋利的筷子蘸一点水，蘸一点白芝麻，轻轻地按在草莓上

5.豆荚：取三个白面团揉成三个球，把生面团擀圆压平，擀成椭圆形，将面团对折，折边用剪刀剪开一个口子，然后展开，放三个白球，在面团边缘抹一圈水，再把豆荚包好

6.菠萝：黄色面团，揉成一个椭圆形的球，轻轻地按一下，生面团，擀成条，擀成条，用剪刀剪成锯齿状，用锯齿状的面团向上包好，用三角棒或竹棒在面团上印上菱形图案。

全部做好以后，在蒸架上刷油或垫上蒸布。把馒头放在上面。注意为每个馒头预留一个扩展空间。

卡通馒头造型花样做法图片

主料

南瓜泥

250g

中筋面粉

500g

辅料

酵母

5g

步骤

1.将南瓜洗干净，去皮去瓤。

2.切小块。

3.放锅里大火蒸20分钟左右，蒸至完全熟透。

4.蒸好的水滤掉。

5.将南瓜泥捣碎。

6.加入面粉、酵母。

7.将面团揉至光滑状态。

8.将揉好的面团放盆里包好保鲜膜，室温发酵至原来的两倍大。

发酵适宜的温度大概在30度左右，发酵时间没有确定，看到馒头膨胀两倍大后基本就是发好了，不确定的话用手指沾面粉戳面团一下，若不回弹就表示发酵完成了。

9.将发酵好的面团揉压排气，搓长。

10.大概分成10等份。

11.揉面垫上加些干粉，将小面团尽量揉至表面呈光滑状态。

12.将揉好的面团放蒸屉上，中间一定要留些空隙，以防馒头在发酵时变大粘在一起。

馒头将进行第二次发酵，开小火，把蒸笼放在锅上，等水热了再关火，让面团在里面发酵大概20分钟左右，

13.馒头变大后开火，水开以后开始计时，小馒头最少要蒸15分钟，大的要蒸时间长些。

14.蒸好的馒头不要马上掀开盖子，待5分钟后再开盖，以防馒头遇冷严重回缩。

15.金灿灿的南瓜馒头做好啦

卡通馒头的制作过程

第一步将面粉放入盆中，加水、牛奶、酵母和白糖，搅拌均匀。把面粉揉成光滑的面团。

第二步把揉好面团擀成1.5厘米厚度备用。

第三步扣成大小统一的圆，或者35克一个面团。留一小块白面备用。

第四步将准备好的馅，揉成15克一个备用。我准备的是紫薯、香芋和黑芝麻馅。

第五步包上喜欢的馅，揉成椭圆形。

第六步白面加上仙人掌果粉揉成粉色，擀薄。

第七步使用工具 压成水滴形状，做小猪耳朵形状，小椭圆形状做小猪鼻子，水滴形状的上面对折，捏在一起 猪的耳朵做好了。

第八步放入锅中蒸半个小时即可。

卡通馒头造型花样做法大全

1、将面揉成光滑的面团，放在温暖处进行发酵。

2、发酵好的面团排气后分别分成小面团。

3、将面团做成自己喜欢的卡通形状。

4、依次做好全部的卡通馒头，放入温暖处二次发酵。

5、锅中事先已注入热水用于馒头发酵。

6、开大火蒸20分钟关火焖3到5分钟即可。

卡通馒头怎么做才松软好吃

用料

面粉 160g

酵母 3/4茶匙

泡打粉 1/4茶匙

糖 1汤匙

牛奶 90毫升

可爱兔子馒头的做法

在大碗中加入所有材料，用搅棒将所有材料混合均匀后，用手揉搓至光滑不粘手（约6-8分钟），在碗上盖一块布，置于温暖的地方自然发酵1小时；

可爱兔子馒头的做法

步骤1

同时取出少量加入食用色素做粉色面团，同样发酵1小时；可爱兔子馒头的做法

步骤2

将发酵好的面团取出，用手做成小兔子的身体的样子，取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴，用剪刀剪起适量面团，即成小兔子的耳朵；可爱兔子馒头的做法

步骤3

用筷子戳出小兔子的眼睛，静置20分钟，令其二次发酵，烧开一锅水，放入蒸架和做好的小兔馒头，大火8分钟后再转中火蒸3分钟，可爱的小兔子馒头就出锅了

卡通馒头的详细做法

卡通小鱼馒头：一个圆面团分成四份，每份上划两刀，尾巴上压出纹路，中间用筷子捏一下。再用叉子压出鱼鳞，芝麻做成眼睛。

老鼠馒头做法：揉个白面团，再加红曲粉，南瓜粉，竹炭粉揉成红色粉色黄色的面团之后分别做老鼠的眼睛鼻子，帽子耳朵等。

04兔子

卡通馒头的38种花样和做法

1.把五仁馅提前备齐。

2.在把白糖放入4勺加芝麻香油调馅调至有点粘稠时就行了。

3.把面肥发好了的面取出加加面减合好没酸味就行了。

4.在把酵母粉放酵的面取出用面粉柔均匀。

5.把紫薯馅放至酵母粉发酵的面饼上卷起柔均匀

6.把这是柔好了的面团醒发10分钟。

7.把三块面如图片摆放卷起成长条用菜刀切成面即。

8.在把面即按扁用手馁成面饼。

9.把擀好的面饼放在面按上分开。

10.把合好了的五仁馅放至面饼上。

11.用手捏紧团成园球

12.这是团好了的五仁小馒头。

13.把团好了的小馒头放在面按上醒发10分钟。

14.把蒸屉刷上植物油，在把小馒头放在屉子上

15.这是做好了的菜色小馒头

卡通馒头做法100种大全

关于这个问题，以下是卡通馒头造型花样的做法：

1. 将面粉、酵母、白糖、盐、温水等材料混合，揉成面团，放在温暖的地方发酵。

2. 将发好的面团揉成小馒头，然后用刀在馒头上刻出眼睛、鼻子、嘴巴等卡通形状。

3. 用食用色素给馒头上色，比如用红色给嘴巴上色，用黑色给眼睛上色。

4. 将馒头放入蒸锅中蒸熟即可。

5. 可以根据自己的创意，刻出各种卡通形状，比如小熊、小兔、小猪等等。

注意事项：

1. 馒头的发酵时间要掌握好，过度发酵或不足发酵都会影响馒头的质量。

2. 刻卡通形状时要用刀刻得稍微深一些，否则上色时容易晕开。

3. 上色时要用食用色素，不要使用非食用色素。

4. 蒸馒头的时间要根据馒头的大小和厚度来确定，一般大约需要10-15分钟。

卡通馒头造型花样做法?

食材用料：面粉 温水酵母 胡萝卜相克食物南瓜相克食物 紫甘蓝相克食物菜谱做法：

1.用胡萝卜泥，南瓜泥，紫甘蓝汁，加酵母和水，分别揉成三色面团，发酵至两倍大2.将发酵好的面团，揉至表面光滑3.取一块面团整成椭圆形4.用剪刀剪出小刺猬身上的刺，取两粒花椒做小刺猬的眼睛5.取一块面团搓成粗长条做虫身6.另取一块不同色的面团搓成细的长条7.绕在虫身上，用花椒粒做眼睛8.取5个小剂子，擀成稍后的饺子皮，按一定间距叠在一起9.用筷子在中间使劲一压，压出一道深痕10.翻面，从一头向上卷起11.沿压痕切开12.整形成玫瑰花13.饧20分钟，放蒸锅蒸三十分钟，焖五分钟出锅(顺便蒸了几个馒头)

卡通馒头的做法教程家常窍门

卡通馒头简单又好看的做法：首先要把面发好，可以选用各种颜色的蔬菜汁配色，比如菠菜，火龙果，紫薯，南瓜。

把需要用的颜色和成面团发酵。在网上买做馒头的模具，种类非常多。把醒发好的面团根据模具大小拿取。放入模具中按压平整后取出。放进笼屉中，大火锅开后十五分钟就可以出锅了。