辣椒玉米炒饭的做法大全家常做法大全(红辣椒炒玉米)

红辣椒炒玉米

辣椒与玉米组合套种是非常好的套种模式。其好处在于病虫害少、灌水相同、营养互补、涝害减轻、日灼降低。

玉米最好选用糯玉米或甜玉米,辣椒选耐旱和耐荫的品种。

春栽辣椒播种时间为上年的10月,或次年2、3月,搞好种子消毒和土壤

玉米和红辣椒的炒法

王刚青椒玉米炒肉做法如下

【原料】 新鲜嫩玉米粒400克，葱头30克，熟猪肉250克，鸡蛋50克，葡萄干50克。调料：猪油50克，糖粉50克，精盐、胡椒粉各少许 　　

1、将葱头（洗净），熟猪肉切小丁；鸡蛋煮老切片，玉米粒洗净控干，备用。 

2、把锅烧热后放入猪油，待熔化后放入玉米粒炸至黄色，加入精盐，糖粉炒透盛盘；备用。 

3、将熟猪肉丁、葡萄干、葱头丁、橄榄、蛋片、精盐、胡椒粉、少许清汤放在一起拌匀后，放入（火局）盅内，倒入玉米粒铺平，撒上糖粉加盖，放入炉用文火至成焦黄色（约半小时），即可食用。 

红辣椒炒玉米粒

10一15分钟能熟。

一、材料青椒3个，新鲜玉米粒300克，植物油3汤匙，精盐1／3茶匙做法1.将玉米粒洗干净，沥干待用。将青椒去蒂去籽，切成和玉米一样大小的粒。

二、锅置旺火，倒油烧至六成油温，倒入青椒粒，炒散并炒出香味，约2分钟；加入玉米粒、精盐一同炒，直到玉米熟透，盛盘即可。

红辣椒炒玉米粒的做法

松仁玉米

松仁玉米的做法

　　材料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵

　　调料： 　　食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙

　　做法： 　　1.辣椒切小丁，香葱切末， 　　2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干， 　　3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀， 　　4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉， 　　5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟，调入精盐和白糖， 　　6.盖上锅盖稍煮，若觉得菜太干，可以沿锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。

　　特点： 　　清新爽口，香酥甜嫩。

　　厨师一点通： 　　这道菜最好用嫩的袋装甜玉米粒，青椒一定要不辣的那种，否则会破坏菜的味道。

青椒红椒炒玉米

原料

more

玉米面 (500克)

杏鲍菇 (10克（

白萝卜 (10克

蒜苔 (10克（

茄子 (10克（

芹菜 (10克（

西红柿 (10克（

韭菜 (10克（

青辣椒 (20克（

葱蒜 (10克（

花椒粉 (一点点)

盐 (少许)

味极鲜 (10克

老抽 (10克（

黄豆酱 (10克

1/玉米面较长，用刀切开，淋点水，放在锅里蒸（冷水入锅，水开后蒸7分钟）。

2/将白萝卜，蒜苔切条后入沸水中煮熟，茄子切条放入微波炉叮两分钟，芹菜切好后，秆与叶分开，叶子与韭菜放一起，杏鲍菇切条，西红柿去皮切块，青辣椒切条，葱蒜切碎备用。

3/玉米面蒸好后放入冷水中防止粘连，滤尽水备用。

4/起锅热油，依次放入青辣椒，葱蒜，杏鲍菇，煸炒出香味继续加入蒜苔，白萝卜，茄子，西红柿，翻炒片刻后加入盐，花椒粉，黄豆酱，味极鲜。

5/加入玉米面，继续翻炒，加入老抽调色，翻炒均匀。

6/出锅前加入韭菜与芹菜叶即可。

7.美味又好吃的油炒玉米面的家常做法完成开吃了。

玉米红椒炒的菜菜名

冬豆炒玉米做法

材料】冷冻熟玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克） 牛奶3汤匙（45ml）

【做法】

1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。

2)锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。

3)锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

辣椒炒玉米粒的家常做法窍门

准备玉米粒一罐，苹果一颗，山楂两颗，白糖少许，盐适量

1. 玉米粒倒出沥干水分备用

2. 苹果去皮去核切成和玉米粒大小的粒备用

3. 山楂洗净去核切成和玉米粒大小的粒备用

4. 锅中放入少量的食用油，烧热放入苹果粒和山楂粒翻炒片刻加入玉米粒继续翻炒，然后加入一点点盐，和少许的糖，和一点水，继续翻炒一会即可

红辣椒炒玉米的做法

做法：用料

玉米

 2根盐 孜然 辣椒面 十三香 味精 

炒玉米豆（哑巴豆）的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1

选两根玉米煮熟。建议用颗粒饱满的刚刚成熟的或是稍微偏老一些的，太嫩或太老口感都会比较逊色。

步骤 2

盛出盘中晾至不烫手了，开始手剥玉米粒至盘中。手剥可以最大程度还原玉米颗粒完整性，玉米胚芽也不会浪费。如果时间不够也可以用菜刀将玉米粒切下。

步骤 3

炒制玉米粒。热锅倒入适量油，开中小火，油温适中后倒入玉米翻炒，翻炒两三分钟后看玉米粒更油亮焦黄了，加入盐，若有些粘锅再加入一点水继续翻炒，再加入少许孜然粉，辣椒面，十三香。

辣椒炒玉米的做法

不知道你喜不喜欢吃甜的：

1 薯丁炒玉米 材料：鲜玉米粒200克、红薯150克、青椒50克、枸杞子150克 调料：植物油、高汤、盐、水淀粉、胡椒粉、鸡精各适量 做法：玉米粒洗净用沸水焯一下，捞出沥水；红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小方丁； 青椒去蒂及子，洗净切小丁；枸杞用温水泡软。

炒锅倒入植物油烧至七成熟，放入红薯丁，炸至表面酥脆，捞出沥油。

锅中留少许底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉炒熟，下枸杞炒匀，用水淀粉勾芡即可。

（在作此菜时可以多加白糖2小勺，味道就更鲜了，还可以将红薯换成土豆、胡萝卜、青笋等，颜色和味道都很不错。）

2 鸡丝玉米粥 材料：鸡脯肉半块、大米一杯 、芹菜两根 调料：盐、水淀粉各少许做法：大米淘净，用水浸泡半个小时，放入锅中用大火煮熟 鸡脯肉洗净，切丝，拌入少许水淀粉和盐，加入粥内同煮。 粥肉再加入玉米粒煮匀，用少许盐调味，撒入切碎的芹菜末即可3 玉米沙拉 玉米羹求采纳亲！！！

红辣椒炒玉米棒的做法

食材：豌豆300克，玉米100克，油，盐，料酒，生抽，鸡精，醋，姜各适量，蒜2颗，胡萝卜半个，西红柿一个

步骤：

1、西红柿 ，红辣椒切块，玉米洗净，姜，蒜切好。

2、热锅放油加蒜，姜再倒入西红柿，红辣椒炒三分钟后倒入豌豆，玉米。

3、翻炒均匀把配料放入菜中炒七分熟然后关火即可。