青椒炒腊肉怎么炒好吃又简单(青椒炒腊肉怎么炒好吃又简单视频)

一、炒腊肉的做法，腊肉怎么炒好吃又简单？

炒腊肉的做法:

1、准备食材，腊肉，青蒜，姜，辣椒。

2、把青蒜段切条，蒜叶切段。

3、把腊肉切薄片。

4、热锅放少许的油，放入红辣椒炸一下，姜丝炒香，腊肉煸炒。

5、放入料酒，加入酱油，如果感觉干锅，可以淋点水。

6、加入青蒜段，稍微炒一下，加入青蒜也，中间淋水，防止干锅。

7、蒜叶稍软即可盛盘。

二、腊肉怎么炒好吃又简单辣椒炒肉？

备好食材，腊肉切片，青椒红椒切块

2

先炒腊肉，腊肉炒至焦黄出油，起锅备用。

3

留底油下蒜坨爆香。

4

再下青红椒翻炒。加少量盐提味。

5

青红椒炒至断生下腊肉翻炒。加生抽和味精提鲜。翻炒均匀就可以装盘起锅啦。

三、怎样炒腊肉好吃又简单？

食材准备：蒜苔、腊肉、红椒、姜末

配料准备：食盐、胡椒粉、鸡精、食用油、豆瓣酱

腊肉炒蒜苔的做法：

第一步：首先将买回来的蒜苔，用水清洗干净，然后将蒜苔放到菜板上改刀切成小段。接着再把准备好的腊肉用水洗净，把腊肉切成薄片备用。

第二步：将红辣椒用水清洗干净，红辣椒洗净，改刀切丝备用，生姜去皮后切成姜末。

第三步：锅中添加适量的清水，用大火将水烧开，然后加入少许的食用盐，接着把切好的蒜苔放入锅中进行焯水。蒜苔焯水至断生时捞出来用冷水过凉后备用。

第四步：起锅烧热，倒入适量的食用油，油温烧至五成热时，下入切好的腊肉片炒出香味，然后再下入姜末爆香，接着倒入蒜苔大火爆炒20秒。

第五步：锅中加入切好的红辣椒块翻炒均匀，再依次调入少许的，豆瓣酱、鸡精、食盐，胡椒粉，大火爆炒100秒，炒制蒜苔跟辣椒入味后，即可出锅装盘食用。

四、青椒炒牛肉简单又好吃？

食材清单

牛肉300克，胡椒粉适量，生粉适量，生抽适量，盐适量，蚝油适量，姜适量，蒜瓣3至4瓣，青椒3个

做法步骤：

1，把牛肉切成薄片，要逆着纹路切，顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂，

2，切好的牛肉，放入适量盐，姜末，生抽，蚝油，胡椒粉拌匀。 再放适量生粉拌匀。 最后加入适量食用油拌匀腌制十五分钟以上。

3，青椒去籽切块，蒜瓣切碎备用。

4，锅中倒入适量油烧热，油要比平时多点，倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色，捞出备用。

5，锅里再加入少许油把蒜煸香。

6，蒜煸香后放入青椒一起下锅翻炒均匀。加少许盐调味。

7，青椒快熟时，倒入牛肉一起翻炒

8，继续翻炒片刻，再滴少许生抽提鲜就可以了，如果习惯放鸡精，味精的放入翻炒均匀即可。

五、好吃又简单的青椒炒鸡块做法？

1、首先将鸡肉用温水洗净，如下图。

2、然后将青椒洗净切段，如下图。

3、放入无水无油的锅中干煸，用锅铲稍稍将辣椒压一压，使之更好地与锅子接触，如下图。

4、等青椒表皮变焦后盛出备用，如下图。

5、油烧热，将姜、蒜、花椒粒、干辣椒放入锅中爆香，如下图。

6、将鸡块倒入锅中，如下图。

7、放入豆瓣酱炒匀，如下图。

8、放入少许老抽上色，加少许水盖上锅盖将鸡肉闷煮熟透，如下图。

9、倒入青椒炒匀，如下图。

10、最后放入白糖，味精调味即可，如下图。

六、青椒炒肉片怎么做好吃又简单？

猪瘦肉200克、青菜椒1个、盐适量、料酒适量、淀粉适量

步骤

1.准备食材

2.青椒洗净去籽切块，猪肉切薄片加料酒，盐，淀粉抓匀

3.炒锅烧干下油烧热后下猪肉翻炒一下

4.倒入青椒翻炒至青椒变色

5.放盐调味，加少许水烧开既可

七、腊肉怎么炒好吃又松？

腊肉先蒸软，再切片，再炒就行了

八、炒虾怎么炒好吃又简单？

食材：大虾（草虾）600克，大蒜5瓣，小葱1根，食盐半茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，番茄酱2汤匙，料酒1杯

第一步：先将大虾清洗一遍，然后用剪刀将虾脚虾须剪掉，再挑出虾线，然后放到菜板上，用刀切开虾背，再清洗干净，然后装盘备用！接着把大蒜拍扁，然后剁碎成末，装盘备用，再把小葱切成葱花，装盘备用！

第二步：起锅加油烧热，再把处理好的大虾放入锅中，大火翻炒至转色，然后盛出备用！

第三步：锅内留底油烧热，再把蒜蓉倒入锅中，小火炒香，炒香之后放入1杯子料酒，再放入3汤匙番茄酱，放入2汤匙生抽，放入1汤匙蚝油，放入半茶匙食盐，搅拌均匀，再煮开，煮开之后再倒入大虾，翻炒均匀之后，再盖上锅盖，小火焖煮2分钟！

第四步：焖煮2分钟之后，再翻炒几下，水分收干就可以出锅了，装入盘中，撒上葱花点缀提香即可！

九、炒黄豆怎么炒好吃又简单？

炒黄豆有很多的做法，不放一滴油，没加一粒盐，也不放一粒糖，也可以出奇美味！又酥又脆，越嚼越香，好吃的停不下来。

第一步：黄豆要挑选饱满，没有蛀虫，没有发黑，没有发霉，变坏 第二步：挑选好好的用水冲洗一起，立刻沥干水，千万不能浸泡 第三步：平底锅洗净，烧干水，快速把刚刚洗净的黄豆倒入锅里，中小火翻炒，千万不能大火，容易炒糊 第四步：快速用锅铲翻炒，不用让黄豆长时间黏在锅里，容易炒黑。千万不能大火，温度太高容易糊，还炒不熟。也不会酥脆 第五步：黄豆炒至中间裂开，能听到开裂的响声，黄豆粒在锅里跳舞，这个时候再炒一小会，不易太久，就要熄火 第六步：炒熟的黄豆立马用一个漏篮装，空间镂空散热快，放凉的黄豆又香又脆，热的黄豆吃的口感是软的，不香。吃炒好一定要放凉吃

十、腊肉怎么炒好吃又简单学做手撕鸡？

1准备食材，腊肉，青蒜，姜，辣椒。

2把青蒜段切条，蒜叶切段。

3把腊肉切薄片。

4热锅放少许的油，放入红辣椒炸一下，姜丝炒香，腊肉煸炒。

5放入料酒，加入酱油，如果感觉干锅，可以淋点水。

6加入青蒜段，稍微炒一下，加入青蒜也，中间淋水，防止干锅。

7蒜叶稍软即可盛盘。