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西红柿鸡蛋秋葵的做法大全家常做法大全(秋葵炒西红柿)

2023-05-23 13:10:11家乡菜谱1

秋葵炒西红柿

秋葵和西红柿它的营养成份各有各的不同,各有各的好处它的维生素不一样的。

秋葵和西红柿能一起炒着吃吗

.秋葵洗干净去蒂,切成小块。

2.烧水,水沸腾后把秋葵放进去,滴入几滴植物油,秋葵烫一两分钟捞出。

3.热锅放油,倒入备好的蒜蓉,爆香后加入适量酱油和盐,再加少量清水做成料汁。

4.将做好的料汁淋在装盘的秋葵上,就可以吃了,这样做的方法比较简单,但是无二很大程度上保证了秋葵的原味,吃起来很好吃。

2

秋葵可以涮火锅吗

可以。

秋葵不仅可以作为涮火锅的材料,而且还十分好吃,又有一定的解腻效果,搭配火锅的话是非常好的,吃起来也很滑滑腻腻的,口感很好,而且秋葵吃起来也很方便,只需要放到火锅中稍微涮一下就可以了,不需要煮很久,很方便,如果是喜欢吃秋葵和火锅的人,可以参考一下。

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秋葵不能和什么一起吃

一般来说,秋葵并没有比较禁忌的东西,如果说要吃的话,并不会有什么食物相克的,可能只是食物的性味会有一定的冲突,但是也不会影响一起食用,可能只是不宜一起吃太多,例如秋葵本来就是寒性食物,不适宜和寒性的食物一起吃太多,例如茄子、冬瓜、番茄、豆芽、芦笋等,这些食物混在一起吃多的话,可能会使人体遭受寒气入侵,对身体的抵抗能力有所影响,但是如果是正常适量吃的话,是没有问题的。

秋葵炒西红柿的做法

炒5分钟即可。具体做法如下:

主料:

黄秋葵适量

辅料:

培根少许

番茄1个

盐适量

糖少许

食用油适量

步骤 :

1· 培根、黄秋葵、西红柿切成你喜欢的大小;

2· 烧热炒锅,不放油煎培根,煎好后盛出备用;

3· 锅中下油,倒入番茄炒出汁;

4· 下黄秋葵翻炒均匀,下少许水焖;

5· 水干后,倒入培根;

6· 翻炒均匀,并调入盐、糖即可。

秋葵西红柿炒鸡蛋窍门

秋葵嫩果中含有一种黏性液质,果胶,黏多糖类,还含有蛋白质,脂肪,碳水化合物及丰富的维他命,A和B群,钙,磷,铁等,还含有锌和硒的微量元素,对人体免疫力有一定帮助。

经常使用秋葵能帮助消化,增强体力,保护肝脏,健胃锐肠秋葵含有维生素A和胡萝卜素等,有益于视网膜健康,维护视力,秋葵的钙含量也很丰富,秋葵的含草酸含量低,钙的吸收较高。

现在正是吃秋葵的好时节,凉拌,炒着吃都是不错的,秋葵营养价值高,建议大家多食用秋葵,调料不用放太多,调料多了失去它的原味了

炒秋葵

食材,秋葵,辣椒,大蒜

调料,盐,鸡精,生抽,耗油

秋葵炒西红柿鸡蛋

材料

"嫩豆腐 1块","日本山药 1小块","秋葵 4~5根","日式和风酱油露 1大匙","唐辛七味粉 适量","海苔丝 适量",

做法

1:所有材料们

2:秋葵放入滚水中川烫后放入冰水中漂凉备用。山药去皮切长条状。

3:将嫩豆腐切片放入盘中,上头交错摆上山药与秋葵后,淋上淬酿日式和风酱油露_北海道昆布,洒上海苔丝与七味粉即完成。

秋葵炒西红柿鸡蛋做法

黄秋葵炒番茄

材料:黄秋葵6根、番茄1只;

做法:

1.黄秋葵、番茄洗净切片备用;

2. 锅内放入适量的食油,开中火;

3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;

4.加入适量的盐、黄酒继续炒;

5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

秋葵炒西红柿的做法大全家常

秋葵因为高营养低脂肪,高含量蛋白质,而深受产后的宝妈喜欢。秋葵中的粘液蛋白和水溶性成分,能够缓解人体吸收糖分,帮助产妇降低血糖和减肥。今天就给大家带来月子餐秋葵的做法大全。

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月子餐秋葵的做法大全 秋葵摊鸡蛋

食材:秋葵、鸡蛋、生抽、油、清水

做法:

1.秋葵洗净,放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿即可,也就一分钟吧

2.取出冲一下冷水。去蒂,切成小段

3.鸡蛋打散,放点儿生抽。也可以放盐和味精,或者五香粉什么的,甚至葱花之类的

4.平底锅烧热,放一点儿油。把秋葵均匀排开(也可以加胡萝卜丁加点颜色)

5.倒入蛋液,摊成圆饼,盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了。蛋饼容易坏,不要用锅铲去翻,做好装盘就好了

2

月子餐秋葵的做法大全 秋葵炒鸡丁

食材:秋葵300g、鸡胸肉200g、黑胡椒适量、料酒1汤匙、淀粉5g、生抽2茶匙、橄榄油适量、盐适量、辣椒酱1茶匙

做法:

1.将鸡胸肉切丁,加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀,放在一边腌二十分钟

2.秋葵洗净,用少许盐在秋葵表面揉搓,去除表面绒毛

3.秋葵切去蒂部并切丁

4.锅内倒橄榄油加至五成热,放入腌制好的鸡丁,中火翻炒至变色

5.锅中加入秋葵丁翻炒

6.加入一茶匙盐,倒入两茶匙生抽。再加一茶匙辣椒酱(这个可选,个人喜好)翻炒均匀,直至原料熟即可

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月子餐秋葵的做法大全 秋葵烧牛肉

食材:牛腱肉450g、秋葵200g、西红柿、洋葱100g、淀粉少许、油、酱油2汤匙、糖、盐

做法:

1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片

2.取一小碗,放入少许淀粉和水拌成淀粉水

3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉拌炒片刻。随后加入西红柿480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以淀粉水勾芡即可上桌

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月子餐秋葵的做法大全 秋葵炒虾仁

食材:秋葵、虾仁、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、姜丝、水

做法:

1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会

2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出

3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐

4.最后放虾仁翻炒均匀即可

秋葵炒西红柿好吃吗

秋葵,美味十足,营养多多,健康多多~它嫩脆多汁,滑润不腻,香味独特。是近年来饭桌上常见的美味佳肴。因为其美味口感与营养价值皆可兼得,成了很多同学新晋喜爱的美食~

今天为大家盘点一下秋葵的十大吃法,喜欢的同学快快学起来吧~

一、肉片炒秋葵

食材:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)

做法:

1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用

2.锅内放入适量的食油,开中火

3.油热后倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒

4.加入适量的盐、黄酒继续炒

5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅

二、葱香秋葵

食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克做法:

1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出

2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段

3.大葱洗净切葱花备用

4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花

三、蘑菇炒秋葵

食材:秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面

做法:

1.秋葵去头尾,切段,蘑菇开半

2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香

3.放入秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐

4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡

5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅

四、蒜味秋葵

食材:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2个、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙

做法:

1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟

2.秋葵捞起沥干去蒂,摆盘备用

3.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱

4.将作好的淋酱淋在摆盘的秋葵上即可

五、秋葵炒鸡蛋

食材:黄秋葵三根、鸡蛋二只、盐少许、黄酒适量、味精少许、胡椒粉适量

做法:

1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用

2.锅内放入适量的食油烧热

3.油热后倒入黄秋葵片翻炒

4.加入打散的鸡蛋翻炒均匀

5.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉

6.翻炒至秋葵和蛋熟即可出锅

六、秋葵烧牛肉

食材:牛腱肉450克、秋葵200克、西红柿140克、洋葱100克、太白粉1/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙

做法:

1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片

2.秋葵切段,西红柿和洋葱切块,太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水

3.炒锅下油,油热后,洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻

4.随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸

5.改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透

6.加入秋葵,煮熟,以太白粉水勾芡,即可上桌

七、秋葵培根卷

食材:秋葵15根、培根5片、黑胡椒少许

做法:

1.将秋葵洗净去头尾,沥干水分备用

2.将每片培根切成3片,每小片培根卷一根秋葵

3.热锅不用放油,将卷好的秋葵切口处朝下排好

4.用中火煎至培根微酥熟透

5.上桌前再洒些黑胡椒或葱花即可

八、凉拌秋葵

食材:秋葵适量、蒜头4颗、苦茶油1匙、盐巴1匙、酱油1匙、香油1匙、糖半匙、白醋1匙

做法:

1.锅内加入适量冷水烧滚,放入秋葵烫5分钟左右,最好加点盐,可以保持秋葵鲜绿感

2.烫好的秋葵捞起过冷水,去蒂,摆放盘中

3.取一个小碗,将所有调料放入碗中搅拌均匀

4.将处理好的酱料淋到秋葵上即可

九、芝麻酱秋葵

食材:黄秋葵10支、白芝麻末1小匙、砂糖1/2小匙、味醂1/2小匙、酱油2小匙、盐1大匙

做法:

1.撒1大匙盐在秋葵上面,用手搓均匀,可以去除秋葵上的细毛

2.洗净秋葵,切除蒂头,沥干水分备用

3.锅内烧滚水,放入秋葵汆烫约1分钟

4.捞起秋葵,放入冷开水中降温

5.凉透后捞起秋葵,斜切成片状,装盘

6.白芝麻用刀剁碎,再和其他酱汁调匀

7.把酱料淋在秋葵上即可上桌

十、秋葵炒鸡丁

食材:秋葵丁150g、圣女果100g、去骨鸡腿丁200g、小炒料包30g

做法:

1.圣女果对半切,锅中放入500g水烧沸,秋葵过沸水30秒捞出沥干待用

2.锅中放入30g油烧热,下鸡丁炒至完全变色

3.下秋葵丁和圣女果炒至秋葵熟透

4.根据个人口味加入小炒料包,炒均匀即可

秋葵炒西红柿怎么炒

秋葵切片,焯水,水里放少许盐和油,时间不能长,然后捞出放凉水里

鸡胸肉切成小块,提前用盐和白胡椒腌制一下。下油锅煸炒一下盛出备用。

锅内留底油把番茄下锅,少许番茄酱,生抽,白糖煸炒,下鸡胸继续煸炒,再放焯过水的秋葵,最后放入蚝油,炒匀出锅。

秋葵适合人群: 一般人群均可食用。

1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;

2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

番茄适合人群

  适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

  注:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

鸡肉适合人群

一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;

2. 鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;

3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

秋葵炒西红柿的营养价值

不能

不能,因为一般情况下,秋葵和西红柿在生长条件和栽培方式上存在一定的差异,因此最好不要将它们挨着种植。如果在同一区域种植,可能会存在以下几个问题: 

1. 影响光照:西红柿需要更充足的阳光,如果与秋葵种植在一起,会抢占秋葵的阳光资源,影响秋葵的正常生长和收获。 

2. 繁殖系统不同:秋葵和西红柿的花朵开放时间和授粉途径不同,如果在同一区域种植,可能会影响它们的繁殖效果。

 3. 病虫害传播:如果在同一区域种植,秋葵和西红柿之间可

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