香菜炒辣椒图片大全家常(香菜炒辣椒图片大全家常做法)

香菜炒辣椒图片大全家常做法

首先我们准备一下食材，青椒几个切去青椒根，放在盆中，倒入清水清洗干净，用手捏一捏，把青椒捏扁，放在盆中。

2.大蒜一把，拍扁以后切成蒜粒，大蒜的量适当的多一点，小米椒三个切成辣椒圈，香菜几根切碎，和大蒜放在一起。

3.食材全部准备好以后，我们进行下一步，把锅烧热，不要放油，开小火直接煸炒。

4.有贴不到锅的地方，用勺子按压不停煸炒，把青椒炒至表皮起皱，这个过程需要3到5分钟，慢慢的把青椒煸炒至断生，就可以关火，起锅把青椒倒在盘子中。

5.下面调一下料汁，装有蒜末香菜的盘中，放入食盐2克，白糖1克，倒入生抽3克，香醋3克，辣椒红油5克，芝麻香油3克，用勺子搅拌化开调料。

6.把煸炒好的青椒倒入盆中，均匀的蘸上调料汁，用筷子把青椒夹出装在盘中，最后把调料汁倒在青椒上面，就可以装盘上桌食用了。

香菜辣椒炒肉的做法

1. 瘦肉条切片，不要太薄。腌辣椒切碎，生姜切小片。

2. 锅烧热放入适量油，加入姜片略微煸炒，注意不要炒焦。

3. 放入瘦肉条片继续煸炒，还是要注意不要炒焦，否则口感太硬。

4. 滴入少许酱油拌匀给肉片上色。

5. 最后放入腌辣椒翻炒，出锅前加入适量盐与鸡粉调味。注意盐要比平常少，因为瘦肉条和腌辣椒制作过程中已加入一定量的盐。

6. 出锅就OK了

香菜炒辣椒图片大全家常做法视频

1、素炒香菜

将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用。热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜；放入香菜4.大火翻炒；最后加入味精调味；炒拌均匀，装盘即可。

2、香菜炒肉

摘洗干净后切成段，炒肉吃。基本步骤：将肉切成条状，用香葱爆锅，然后把肉条放进锅内翻炒，放少许酱油或不放(根据自己喜好)，放少许盐，等肉炒熟后放入香菜，翻炒一下，放入味精就可以装盘了。

香辣菜炒什么

德宏麻辣菜做法如下↓

一、麻辣烧腐竹

【用料】：水发腐竹500g、郫县豆瓣酱1勺、花椒半勺、葱姜蒜共60g、料酒、蚝油、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、水淀粉各适量。

【做法】：

1、腐竹适当切断，放入热水中烫熟，捞出，沥干水分；葱姜蒜洗净后切片。

2、锅烧热，放入适量油，煸香花椒、豆瓣酱、葱姜蒜，放入腐竹，翻炒均匀，加入适量白糖，翻炒片刻，加入适量热水，煮开，捞豆瓣酱渣滓，加入水淀粉勾芡，汤汁浓稠的时候加入适量盐炒匀即可。

二、麻辣炝耳丝

【用料】：熟猪耳1只、干红辣椒、花椒、青蒜、姜、料酒、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、香油各适量。

【做法】：

1、猪耳朵洗净，切成丝；辣椒去籽剪成丝，青蒜择洗干净切断，姜去皮切成丝。

2、锅烧热，加入适量油，爆香花椒，捞出花椒，然后放入干辣椒，放入耳丝、姜丝、青蒜、料酒，大火翻炒，加入适量白糖、鸡精、胡椒粉和盐，翻炒均匀，出锅前淋入适量香油即可。

三、麻辣炒花螺

【用料】：新鲜花螺750g、干红辣椒40g、花椒1勺、葱姜蒜共60g、料酒、白糖、鸡精、盐、胡椒粉各适量。

【做法】：

1、花螺提前吐净泥沙，搓洗干净，沥干水分；辣椒洗净切段，葱姜蒜洗净切片。

2、锅烧热，放入适量油，煸香辣椒、花椒、葱姜蒜，放入花螺大火爆炒，出香味的时候放入适量料酒、白糖、鸡精、盐、花椒粉调味，再加入适量热水，煮开，汤汁浓稠即可。

四、麻辣拌芦笋

【用料】：鲜嫩芦笋400g、葱白20g、白糖半勺、鸡精半勺、盐、花椒油、香油、辣椒油、醋各适量。

【做法】：

1、芦笋削净表皮，切成3厘米左右的段，放入热水中焯一下，捞出，放入凉水中浸泡。

2、葱切葱末，和白糖、鸡精、盐，适量热水一同放入碗中，搅拌均匀，再倒入花椒油、香油、辣椒油、醋拌匀。

3、取出浸泡好的芦笋，沥干水分，装入盘中，浇上调好的味汁即可。

五、麻辣烧平菇

【用料】：鲜嫩平菇600g、猪肉末75g、郫县豆瓣酱1勺、花椒半勺、姜葱蒜共60g、料酒半勺、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、水淀粉各适量。

【做法】：

1、平菇清理干净，反复漂洗干净，放入开水中稍微烫，然后捞出，挤干水分；葱姜蒜切片。

2、锅烧热，放入适量油、花椒、豆瓣酱、葱姜蒜同时下锅，煸炒出香味，倒入适量料酒，加入适量热水，烧开，然后捞出豆瓣酱渣滓，放入平菇，加入白糖、鸡精、盐、胡椒粉调味，烧开，最后加入适量的水

香菜 炒

1 非常低。2 因为香菜含水量非常高，而且在烹饪时会用到的油量很小，所以相对较低。3 炒香菜可以在保持健康的同时增加食物的口感和味道。可以选择搭配其他低热量的食材一起食用，不仅美味而且健康。

香菜和辣椒怎么调好吃

糖喽,谁还卖我的药糖喽,橘子还有山药仁丹.买的买,捎的捎,卖药糖的要来了,吃了味儿,喝了嘛地味儿,橘子薄荷冒凉气儿.吐酸水儿,打饱嗝儿,吃了我的药糖都管事儿,小子儿不卖,大子儿一块卖菜香菜、辣青椒、勾葱、嫩芹菜、扁豆、茄子、黄瓜、架冬瓜、卖大海茄、卖萝卜、胡萝卜、扁萝卜、嫩芽的香椿、蒜儿来、好韭菜。

香菜炒辣椒的做法

材料：香菜半斤、腌渍粗盐500克、白开水4升。制作方法：

1、把香菜处理干净，最好根不要去掉，因为根腌渍后吃起来更好吃。

2、取一个不锈钢盆，放入一小把粗盐，然后倒入半小碗水，尽量把盐水化开，然后放入未洗的香菜，然后用筷子翻拌均匀。

3、香菜翻拌好后，用一个小一些的盆里面放一些水然后压在腌渍的香菜上面利于盐水被挤压出来，放在通风阴凉处大概两天就好了，腌渍好的香菜用清水洗净，攥干，用刀切成两厘米的长短放在干净的盆中，倒入少量的酱油，味素，如果喜欢辣点口味的，里面可以放些干红小辣椒，拌匀后倒入干净的玻璃瓶中，冰箱冷藏。一款既简单又清香爽口的香菜小咸菜就做好了。

香菜炒尖椒的做法大全窍门

原料:圆白菜、香菜、辣椒 调味酱料: 醋1小匙、盐适量、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)酱料的份量可依圆白菜的量增加， 做法:1、香菜洗净切1公分小段，辣椒切斜片，备用 2、圆白菜洗净后用手撕小块，放入滚水中烫一下即可捞起 3、最后加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可注意: 把圆白菜放入开心中，很快就捞出来，不要煮， 另外，最后喷上醋，就会发脆。

香菜炒辣椒怎么做好吃窍门

食材：尖椒适量、蒜末1小勺、食盐1小勺、白糖半勺、1勺生抽、2勺陈醋、食用油适量。

步骤：

1、首先把所需要的食材准备齐全，把辣椒清洗干净后去除根蒂。

2、准备一把小刀，把青辣椒一分为二，然后用小刀将辣椒籽和辣椒筋全部去掉。

3、在锅里倒入少许食用油，开中小火即可，把处理好的辣椒放进锅里煎制，煎制过程中要用锅铲不停地按压尖椒，直到尖椒有虎皮状且变软。

4、把煎好的辣椒从锅中盛出来备用。

5、准备一个容器，在容器中加入1勺生抽、1勺白糖、2勺陈醋和2克盐，用小勺子把调味料都搅拌均匀即可。

6、在锅里再次倒入适量的食用油，油热后把提前准备好的蒜末倒进锅里，快速翻炒爆香。

7、把调好的调料汁倒进锅里，然后再把煎好的辣椒也倒进锅里，翻炒几下，这道好吃的虎皮尖椒就做好啦，超级下饭