洋葱鸡蛋饼的家常做法大全集(洋葱鸡蛋饼的做法大全家常窍门)

洋葱鸡蛋饼的做法大全家常窍门

洋葱切成小丁，韭菜也切丁，全部放在一起打入鸡蛋，加入面粉，水盐搅拌成稀的面糊，然后放入电饼铛里烙就可以了

鸡蛋洋葱饼怎么做

材料：洋葱、青椒、红椒

调料：食盐、蚝油、料酒

做法：

1.首先在一个碗中打入四到五个鸡蛋，加入一点食盐增底味，再加入半勺料酒，加入料酒可以有着去腥和增味的作用，把鸡蛋充分搅散。

2.洋葱一个剥去外皮，然后把洋葱切成小块，切好的洋葱要提前掰散，这样方便后续烹饪。

3.再准备一个青椒和一个红椒用来搭配颜色，去蒂去籽后切成菱形块。

4.炒锅烧热淋入一些植物油，开大火把油温烧至表面冒烟，高油温淋入鸡蛋液炒出的鸡蛋更焦香，把鸡蛋炒成鸡蛋块后控油盛出。

5.继续用锅内的底油，下入洋葱煸炒一分钟，把洋葱炒出香味。

6.下入青椒和红椒，再次煸炒一分钟，把洋葱和青红椒炒至断生。

7.接着加入一勺蚝油划开炒散，让洋葱吸收蚝油，这样炒出的洋葱口感不仅清脆爽口，味道也会更香浓一些。

8.把蚝油翻炒均匀后下入炒好的鸡蛋，再加入适量的食盐调味，鸡蛋和洋葱中已经有盐分，再少放一些食盐即可。

9.最后快速把食盐翻炒化开后即可

洋葱鸡蛋饼的做法大全家常窍门图解

步骤1/15

准备所需食材:洋葱、胡萝卜、面粉、鸡蛋、清水、盐、黑／白胡椒粉

步骤2/15

先将洋葱、胡萝卜洗净

步骤3/15

胡萝卜切细碎待用

步骤4/15

洋葱去掉两端，切成约宽1厘米，拆开成一个个的圆圈状待用

步骤5/15

鸡蛋打入碗中，搅打均匀待用

步骤6/15

另将1碟面粉倒入打蛋盘中

步骤7/15

加入1小碟清水

步骤8/15

倒入搅拌均匀的鸡蛋液继续搅打均匀

步骤9/15

加入细碎的胡萝卜继续搅打均匀

步骤10/15

加入适量的盐（按各人的食用口味量添加）

步骤11/15

加入少许黑／白胡椒粉（可去鸡蛋腥味又能提味）

步骤12/15

搅拌均匀

步骤13/15

将切好的洋葱圈放入不粘煎锅

步骤14/15

勺入胡萝卜鸡蛋液，洋葱圈舀入的面糊9分满就行，因为鸡蛋会胀起来，全程小火煎熟即可

洋葱鸡蛋饼好吃吗

原料

鸡蛋适量

胡萝卜适量，小葱适量，洋葱适量，少许的盐，15克的面粉

第1步，在空碗中打入两个鸡蛋，加入胡萝卜丁，小葱，洋葱丁，少许的盐，15克的面粉，搅拌成黏稠的面糊。

第2步，锅中放入洋葱圈，把搅拌好的鸡蛋液倒入，小火慢煎，煎熟，煎透，可以了

第三步，美味又好吃的苹果洋葱鸡蛋饼的做法完成开吃了。

洋葱鸡蛋饼的做法大全家常窍门图片

1. 鸡蛋磕在碗里放入玉米粒、培根或者你想吃的蔬菜胡萝卜、芹菜碎、洋葱碎，反正是你想吃的

2. 面粉

3. 之后你就把面粉倒进之前的蛋糊中拌匀，随意拌，没有干粉就可以了，中餐就是不担心面粉会不会起筋，不像蛋糕还要注意手法

4. 锅先烧热再放底油

5. 油稍热后把面糊倒进去，用木铲把面糊摊平

6. 盖上锅盖，小火1分钟，晃动下锅，感觉面糊底部定型轻松脱离不粘锅翻面

7. 翻面后继续小火，盖上锅盖1分钟

8. 两面金黄色就可以出锅，香肠放在中间卷起

如何做洋葱鸡蛋饼

首先把鸡蛋打碎炒熟备用，再把洋葱和胡萝卜切成小碎丁备用，再把韭菜清洗干净后切断和鸡蛋和一起，再把洋葱胡萝卜混合一起放点面粉和成糊，起锅烧油就可以煎成饼了。

洋葱鸡蛋饼的做法大全家常窍门视频

材料：洋葱，黑木耳，鸡蛋，盐，白醋，生抽

具体做法如下：

1、洋葱洗净后先改刀切成均匀的大块儿备用；黑木耳提前泡发好去掉根蒂，加入一勺食盐揉搓洗净控干水装入盘中备用；准备半个青椒和红椒，分别切成大小均匀的块备用。

2.接下来取一个空碗中打入四颗鸡蛋，加入少许食盐、几滴白醋用筷子搅拌均匀。再加入适量葱花搅拌均匀放一旁备用。

3、炒锅烧热加入适量的食用油，稍微润一下锅，倒入鸡蛋液，先不要搅动，均匀的摊开，煎至定型翻个面，把鸡蛋饼的两面都煎至略微金黄的状态，用铲子铲成大块儿，略微翻炒一下后盛盘备用。

4、接着继续把炒锅中加入少许的食用油，不需要太多，待油热后下入蒜片炒香。炒香后，把洋葱和木耳倒入锅中继续煸炒，把洋葱充分的炒至松散，炒制洋葱表面微微有透亮的状态。再把青红辣椒倒入锅中，大火快速的翻炒均匀。

5、然后根据自己口味加入少许的盐，适量的生抽，待洋葱炒至入味后再加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀，然后再从锅边淋入适量的清水翻炒均匀后即可出锅。

洋葱鸡蛋饼的功效与作用

午饭营养便当

【花菜西红柿炒鸡蛋】所需材料：有机花菜半颗、鸡蛋3个、西红柿2个、油盐适量、葱1段、

1.把花菜切成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，去除农药残留和花菜中的菜虫，捞出，沥净水分。

2.把鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，西红柿去蒂，切成块。

3.锅内加入水烧开，下入花菜焯水2-3分钟，将花菜捞出，马上放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。花菜焯水时间不要过长，以免失去脆嫩的口感。

4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。

5.锅内再添加少许油烧热，下入葱花爆香，再下入西红柿块，大火翻炒，将西红柿翻炒出水。

6.下入花菜大火翻炒均匀，加入盐，翻炒均匀，下入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

洋葱和鸡蛋烙饼的做法

吃鸡蛋和牛奶能减肥。鸡蛋与牛奶都是高蛋白食品，热量低、脂肪少，含有丰富的维生素、矿物质，食后有明显饱腹感，延缓饥饿的时间，减少其他食物的摄入，达到减肥的目的，非常适合早餐食用。

适合减肥的还有豆腐、各种新鲜蔬菜如苦瓜、西红柿、黄瓜、洋葱、白菜、菠菜等，忌辛辣、油炸、甜腻食物，少喝饮料，忌饮酒，保持良好习惯等。

洋葱鸡蛋饼做法视频

材料:面粉100g、水150ml、鸡蛋1个、葱花适量、盐少许

简单做法只需2步:

1、 150ml水加入100g面粉和少许盐搅拌，打入1个鸡蛋继续搅拌均匀成无颗粒的面糊状(ps:面糊

2、 锅里下油，热锅后，倒入面糊，撒入适量的葱花，分散均匀，小火煎15秒后翻过另一面，继续煎15秒，两面重复翻几次，饼的两面煎至金黄色即可出锅。

洋葱鸡蛋饼怎么做好吃窍门

鸡蛋饼里可以放洋葱，将洋葱切成小碎丁，放入面糊中，搅拌均匀，做出的鸡蛋饼有一股洋葱味，非常好吃。