煮韭菜丸子的做法大全家常做法大全(水煮韭菜丸子的制作方法与过程)

水煮韭菜丸子的制作方法与过程

韭菜 (500克)，水1500－2000克

1:3－4比较合适。

食盐 1茶匙

花生油 适量

1/将韭菜摘洗干净，切断放入砂锅，然后在加入少量清水、花生油及食盐。

2/盖上锅盖，大火烧煮。

3/当锅中的水沸腾后，打开锅盖，用筷子上下翻动韭菜，边继续烧煮1分钟左右，即可吃用。

4.美味又好吃韭菜煮水的配方完成开吃了。

水煮韭菜功效与作用

韭菜熬水加醋能够活血化瘀。如果腰部不小心碰伤了，有淤青，喝韭菜熬水加醋有很好的功效。如果是其他一些腰部疾病，韭菜熬水加醋就没有什么效果了。如果有腰椎方面的疾病，还是到专业的医院治疗比较好。

水煮韭菜丸子的制作方法与过程视频

备料:带皮猪肉(五花肉或前臀尖)2斤

韭菜2斤(选绿色蔬菜紫根细种)姜块盐料酒

韭菜馅饺做:

猪肉洗净切块加块姜白煮水要放太;

锅浮沫着盖火煮;

煮肉用筷能处透熟剩点白浓肉汤;

猪肉切丁盆倒入肉汤拌均匀让汤吸收肉汤肉汤剩些;

加入点料酒(能太馅汤太影响味道)姜末;

倒入切韭菜(7、8毫米)搅拌倒入些橄榄油或熟花油搅匀;

包前放盐搅匀;(油韭菜猪肉水份包裹住再放盐容易水杀水)

饺皮加鸡蛋面稍硬点尽量杆薄(买现);

包做水入饺锅稍稍煮(皮刚熟锅锅韭菜自熟所切火);

温馨提示:

煮饺韭菜刚熟皮薄所绿绿半透明看吃起特别鲜嫩韭菜味浓

韭菜吃吃太消化肠胃功能弱馅加些切碎炒鸡蛋、粉丝调料口味喜加些鸡精胡椒粉等(自偏纯粹做)。

水煮韭菜需要多长时间

配方

韭菜 (500克)

食盐 1茶匙

花生油 适量

1/将韭菜摘洗干净，切断放入砂锅，然后在加入少量清水、花生油及食盐。

2/盖上锅盖，大火烧煮。

3/当锅中的水沸腾后，打开锅盖，用筷子上下翻动韭菜，边继续烧煮1分钟左右，即可吃用。

4.美味又好吃韭菜煮水的配方完成开吃了。

水煮韭菜做法

都可以的

步骤/方式一

准备好韭菜一把，清洗干净。

步骤/方式二

平底锅里加入少量水，加入蚝油，酱油，辣椒酱，盐，油，调匀。开火烧开。

步骤/方式三

调汁烧开后加入清理干净的韭菜

步骤/方式四

小火煮熟即可出锅。煮的时候要翻几次面，让韭菜均匀沾上调酱汁。

2

方法二

步骤/方式一

将韭菜摘洗干净

步骤/方式二

切段

步骤/方式三

放入砂锅，然后在加入少量清水、花生油及食盐。

步骤/方式四

盖上锅盖，大火烧煮。

步骤/方式五

当锅中的水沸腾后，打开锅盖，用筷子上下翻动韭菜，边继续烧煮1分钟左右，即可吃用。

水煮韭菜丸子的制作方法与过程图片

韭菜洗干净，之后切成“小段”（切碎）。之后放置盘中留用。

把准备好的西红柿，也切碎然后，把青椒也切碎。

之后用刀背把瘦肉“切碎”，然后再用刀刃切碎。

之后把青椒，韭菜还有肉，倒入盆中，混合，然后加入少许的盐、耗油，搅拌。

之后再把准备的鸡蛋，打入到盆内，稍微搅拌一下，然后再加入适量的面粉、适量的油，搅拌均匀。

然后，再加入少许的鸡精，搅拌均匀，之后把搅拌好的韭菜馅，用手揪成圆球形，放入盘中，等待备用。

打开炉灶，锅内倒入适量的清水，大火煮沸，然后把准备好的丸子放入锅内，大火煮，煮至10分钟后，韭菜丸子就可以出锅了，

煮韭菜丸子的做法

韭菜素丸子汤非常简单，好做，也非常好喝，先把韭菜胡萝卜粉条鸡蛋搅拌均匀，加两勺生粉，两颗鸡蛋，五香粉盐鸡精味精，蚝油搅拌均匀，锅中烧油，将做好的丸子放入锅中，炸至金黄捞出换锅加清水等水沸腾后，把砸好的丸子放入锅中，熬制五分钟，加少量鸡精，鸡粉，盐，味精，生抽调味，最后出锅时撒点香菜。葱花就可以了非常好喝[微笑]

韭菜水煮肉片的家常做法

1、材料：韭菜500克、肋排500克、生姜3片、大蒜6瓣、白萝卜50克、大葱葱叶10厘米、大酱2勺、辣椒粉1勺、生姜末1勺、蒜蓉1勺、辣椒油1勺、香油1勺、盐少许。

2、首先将肋排500克切成5厘米长的段，去掉上层肥肉，将肉块从中间切开，切至骨头。

3、用冷水反复冲洗，将肉浸泡在冷水中1小时。

4、然后烧一锅水，待水煮沸后，将肋排放入，盖上锅盖煮10-15分钟后关火，将煮过的肋排捞出待用。

5、然后再取一锅,烧一锅清水,带水煮沸后,将韭菜切掉根部，放入开水锅中煮20分钟关火。

6、将煮好的韭菜控水后，用手撕成三份，然后切成三段。

7、再取一锅,锅内放半锅水,待水煮沸后，将白萝卜切成2-3厘米的块，3片生姜，大葱取葱叶部分10厘米,整段放入锅内,同刚煮过的肋排一起放入锅内煮30分钟。

8、煮肋排的时候，将切好的韭菜放入一个大碗中，倒入大酱2勺、辣椒粉1勺、生姜末1勺、蒜蓉1勺、辣椒油1勺搅拌均匀。

水煮韭菜丸子的制作方法与过程窍门

你好，水汆丸子是一种传统的中国菜肴，制作方法如下：

所需材料：

1. 猪肉馅或鸡肉馅

2. 面粉

3. 鸡蛋

4. 淀粉

5. 盐、酱油、料酒、姜、葱、胡椒粉、香油、芝麻油等调味料

6. 清水

步骤：

1. 将猪肉馅或鸡肉馅放入一个大碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱花、胡椒粉、香油和芝麻油等调味料，搅拌均匀后放置一段时间，让调味料渗透进肉馅中。

2. 将面粉和适量的淀粉混合在一起，加入适量的盐和清水，搅拌成面糊。

3. 将肉馅揉成小球状，裹上一层面糊。

4. 将热水煮开，将肉馅球放入水中，煮至熟透。

5. 取出肉馅球，放入凉水中冷却，让其口感更加嫩滑。

6. 取出肉馅球，沥干水份，摆盘即可。

温馨提示：

1. 在裹面糊时，要将肉馅球裹得均匀，并且不能太厚，否则煮熟后口感会很粘。

2. 在煮水时，要先加盐和油，这样能够让肉馅球更加有味道。

3. 在煮熟肉馅球时，要控制好时间，时间过长会导致肉馅球变得老硬。