家常黄瓜种汤做法视频(家常黄瓜种汤做法视频教程)

家常黄瓜种汤做法视频教程

标准配方包括：1个洋葱、2个番茄、1个绿辣椒、1个红辣椒、1勺姜蒜泥、1勺香料、1勺糖和盐适量，还有一些辣椒粉和胡椒粉（可根据个人口味调整）。 瓜蒂汤是来自印度的一道酸辣豆汤，传统上是用黄豆或黑豆制成，但现在也有使用其他豆类制成的做法。 除了豆类，你还可以尝试用扁豆、鹰嘴豆或红腰豆制作瓜蒂汤。此外，您还可以添加其他蔬菜或草药来增强风味和营养素。例如，您可以添加菠菜、甘蓝或胡萝卜，并用酸奶或椰奶来为汤增添丰富的口感。

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1.黄瓜，葱姜切片，鸡蛋搅散。

2.锅中倒油，爆香葱姜，黄瓜翻炒

3.加水烧开后调味，倒入鸡蛋煮熟即可。

黄瓜种汤功效

1、番茄黄瓜汤 ：主料:番茄150克。辅料:黄瓜100克 。草菇30克。蘑菇30克 。紫菜干30克。调料:香油10克。白酒5克。盐3克。味精2克 。做法：草菇、蘑菇洗净切片或切半。番茄洗净去蒂切片。小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片。紫菜撕成片状。将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2分钟。 然后加进盐和味精即熄火 。趁热将紫菜片放入，并淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用。

2、黄瓜皮蛋汤原料：黄瓜、皮蛋。 黄瓜切成菱形片，皮蛋切成数瓣。 做法：将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用。 将皮蛋去壳，改成8块。 扑干豆粉，下油锅炸好待用。 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。 黄瓜皮蛋汤的制作要诀： 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉。黄瓜不能久煮，久煮无清香味。本品有油炸过程，需备植物油约150克。

家常黄瓜种汤做法视频教程大全

第1步、黄瓜洗净切丝。

第2步、锅中放水烧开，放入黄瓜丝。

第3步、鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液，倒入汤中。

第4步、放入盐，鸡精，香油调味。

第5步、盛盘出锅。

第6步、香喷喷的黄瓜鸡蛋汤就做好了。

第7步、夏天喝非常清淡。

黄瓜种汤的做法大全家常

材料：黄瓜一根、花生酱适量、油20克、虾仁5只、黑木耳5朵、红椒2片、白玉菇适量、盐适量、鸡粉适量。

步骤：

1、用刨刀将黄瓜拉片，黑木耳泡发，白玉菇洗净去蒂，虾仁洗净，红椒切碎；

2、下油锅翻炒白玉菇、虾仁、黑木耳2分钟；

3、将黄瓜片切成方块状，放入锅中，倒入水适量，加入花生酱；

4、炖煮三分钟后，放入盐和鸡粉调味即可。

黄瓜种汤怎么做好喝

1.老黄瓜洗净后刨去外皮，对半剖开，去掉瓜瓤后切成厚度为5、6mm的薄片

2茄子洗净后去皮掰开放入碗中待用。

3油锅烧热，将茄子倒入，中小火翻炒茄子变软，并炒出汁水。

4.大火煮开，加入1小勺盐和少许味精调味，并撒上适量葱花就可以出锅了

黄瓜温汤浸种

1、适宜水温为55℃左右，用水量为用种量的5-6倍。浸种时，先将种子用常温水浸泡15分钟，再转入55-60℃的热水中浸泡10-15分钟（在此期间要不断搅拌），待水温下降到30℃后，继续浸泡一段时间。

2、不同的蔬菜种子所浸泡的时间有所差异，辣椒种子一般需要浸泡5-6小时，茄子种子一般需要浸泡6-7小时，西红柿种子一般需要浸泡4-5小时，黄瓜种子一般需要浸泡3-4小时。

3、温汤浸种的原理为利用高温灭杀附着在种子表面与内部的病菌，该方法操作简单，无需使用任何药剂，而且还可以和浸种催芽相互结合。若在浸种期间适当使用一些药液，则杀菌效果会更好。

黄瓜种子汤

用料黄瓜 2根盐 少许 克水 500克味精 克

黄瓜汤 简单就是最好的的做法步骤

步骤 1

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黄瓜两根，洗净切片。（注意不要去皮，不然做出来的汤，色泽和味道都不好。瓜皮可以用盐或专门果蔬清洗，处理干净。）

步骤 2

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锅内加入少许油（普通炒菜量或略少些亦可）翻炒至黄瓜片断生略蔫状态。

步骤 3

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加入大概500克水，冷水即可。水量亦可根据黄瓜🥒多少自行调整。

步骤 4

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大火，咕嘟咕嘟。约5、6分钟。可以观察到汤变浓。（过程不盖锅盖，避免黄瓜颜色闷的发黄，那就不美丽了。）

步骤 5

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待汤汁颜色浓起来后，加少许盐。即可出锅。一锅美味营养的黄瓜汤，完成。淋在米饭上或者单独做汤喝，都是美味。清新淡雅，低脂健康，老少咸宜。

家常黄瓜种汤做法视频教程全集

做法

1/6将5~6块菜心切碎，并和盐巴、白胡椒、姜末与罐头酱汁加入绞肉，拌匀后静置约30分钟入味。

2/6大黄瓜去皮洗净并去掉头尾，匀称的切成四块。将每一个黄瓜块中心的籽与软组织部分去掉，只留下瓜肉。

3/6将腌好的绞肉塞进黄瓜里，朝上的那一面可以稍微多塞一点，以免蒸熟的过程中，绞肉因收缩而看起有点寒酸。

4/6将制作好的黄瓜盅排入盘中，建议可以跟白饭一起蒸煮最省时，如果单独使用电锅，外锅放一杯水即可。

5/6蒸黄瓜盅的空档，烧一锅水置煮沸，水不用多，大约是刚好盖过蛤蛎的高度。

水开后放入蛤蛎，蛤蛎打开后马上关火。

6/6煮好的蛤蛎汤依自己的口味酌量加盐调味，调味完成后加入少许太白粉勾成薄芡。等黄瓜盅蒸好，将芡汁淋上，就完成了。

黄瓜种汤怎么做好吃

做法

1/6将5~6块菜心切碎，并和盐巴、白胡椒、姜末与罐头酱汁加入绞肉，拌匀后静置约30分钟入味。

2/6大黄瓜去皮洗净并去掉头尾，匀称的切成四块。将每一个黄瓜块中心的籽与软组织部分去掉，只留下瓜肉。

3/6将腌好的绞肉塞进黄瓜里，朝上的那一面可以稍微多塞一点，以免蒸熟的过程中，绞肉因收缩而看起有点寒酸。

4/6将制作好的黄瓜盅排入盘中，建议可以跟白饭一起蒸煮最省时，如果单独使用电锅，外锅放一杯水即可。

5/6蒸黄瓜盅的空档，烧一锅水置煮沸，水不用多，大约是刚好盖过蛤蛎的高度。

水开后放入蛤蛎，蛤蛎打开后马上关火。

6/6煮好的蛤蛎汤依自己的口味酌量加盐调味，调味完成后加入少许太白粉勾成薄芡。等黄瓜盅蒸好，将芡汁淋上，就完成了。