萝卜块的家常做法大全家常做法大全(萝卜块怎么做好吃法)

萝卜块怎么做好吃法

白萝卜烧猪血很好吃，具体做法如下：

原料：

猪血 (1块)、白萝卜 (适量)、食用油 适量、老抽 适量、盐 适量、味精 适量

步骤：

1/6

白萝卜洗净，切块。

2/6

猪血切开，用热水焯过，捞出备用。

3/6

锅洗净放入食用油，油热后放入葱爆香，然后放入萝卜块。

4/6

放入老抽炒均匀，炒出萝卜的香味。

5/6

然后放入猪血炒一会儿，加入盐、味精、香油调味。

6/6

盛入盘中即可食用。

萝卜块怎么做好吃法窍门

1、绿萝卜汤

主料：绿萝卜500克,梨650克,枣（鲜）40克。调料：盐5克,白砂糖15克。

做法：绿萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下；甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用；汤锅置旺火上，放入清水3000克；同时，加入绿萝卜，甜梨，红枣，烧开；再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成。

2、绿萝卜炒肉

原料：绿萝卜1个、五花肉300克。调料：盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。

做法：五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、绿萝卜也切成方条；锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放绿萝卜条；放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次。然后转小火炖几分钟；开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段。

3、清蒸绿萝卜

主料：绿萝卜300g。辅料：玉米油适量，蒸鱼豉油适量，花椒适量，枸杞适量，大葱适量。

做法：首先将绿萝卜去皮，准备好花椒和大葱。大葱切丝，绿萝卜切片备用。将切好的绿萝卜片摆盘，上面点缀几个枸杞。放入开了的蒸锅内蒸8分钟。时间到了将盘子取出，浇上蒸鱼豉油。将大葱丝摆在萝卜上。用炒勺烧点花椒油。趁热泼在葱丝上即可

萝卜块的腌制方法大全图解

萝卜臼腌制是一种传统的中国腌制食品，下面是一种简单的制作方法：

所需材料：

- 新鲜的萝卜臼

- 盐

- 白糖

- 醋

- 辣椒粉（可选）

步骤：

1. 将新鲜的萝卜臼洗净，去皮切成小块或小条。

2. 在一个大碗中加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。

3. 将萝卜臼块放入碗中，用手揉搓均匀，让盐和糖充分渗透到萝卜臼中。

4. 加入适量的醋，继续揉搓均匀。

5. 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒粉，再次揉搓均匀。

6. 将腌制好的萝卜臼放入一个干净的密封容器中，盖上盖子，放置在阴凉通风处发酵。每天打开盖子检查一下，如果有气泡产生，可以轻轻拍打一下容器，让气泡排出来。

7. 大约过了3-5天左右，萝卜臼就会变得酸甜可口，可以食用了。

注意事项：

1. 萝卜臼腌制时要注意卫生，容器和工具要保持干净。

2. 腌制时间可以根据个人口味和气温调整，夏天发酵时间会比较短。

3. 腌制好的萝卜臼可以放在冰箱里保存，但最好在一周内

萝卜块怎么做好吃法大全

【制作主料】：脊椎骨1斤、白萝卜1个、玉米一个

【制作调料】：生姜1块、大葱半根、料酒1勺、盐1勺、枸杞十几粒

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把脊椎骨剁成小块，冷水下锅，放入姜片和大葱段、料酒，大火烧开煮3分钟，把脊椎骨血水炒掉。

【步骤二】：脊椎骨焯水的时候，准备配菜和调料。把白萝卜根须去掉，清洗干净，改刀切成稍微大一点块、玉米切成小段、生姜切成片、大葱切成段，然后分别装盘备用。

【步骤三】：脊椎骨焯完水捞出来放入盆中，用热水清洗几遍，把浮沫和杂质清洗干净，捞出来把水控干备用。

【步骤四】：锅中放入少许油，放入葱姜炒出香味，把脊椎骨倒入锅中，大火把脊椎骨的水汽炒出来，脊椎骨的水汽炒出来，放入1勺料酒，继续翻炒，让酒气挥发掉就可以了。

【步骤五】：脊椎骨炒好后倒入提前放水烧开的砂锅中，大火炖煮2分钟，然后把里边的浮沫和油脂用勺子打掉，然后盖上盖用小火炖煮30分钟。

【步骤六】：脊椎骨炖煮30分钟后，重新起锅添水烧开，把白萝卜和玉米放入锅中，焯水2分钟。

【步骤七】：把焯完水的白萝卜和玉米块一起放入锅中，盖上盖，再炖煮30分钟左右把萝卜炖熟。

【步骤八】：差不多炖煮30分钟，白萝卜炖熟，放入一勺盐和十几粒枸杞，稍微搅拌一下，再炖煮1分钟。

【步骤九】：差不多炖煮1分钟，出锅撒上香葱末成菜。

萝卜块儿怎么做

/5 先将白萝卜去皮切成块，放盐，放一小杯水腌制3个小时左右

2/5 将葱用刀拍几下切成段，家里就剩下1/8个洋葱了，切成丝，大蒜，姜，苹果，梨削皮去核备用

3/5 将腌制好的萝卜用水清洗一下，完全拎干

4/5 细辣椒粉6汤勺，粗辣椒粉3汤勺

5/5 用料理机把大蒜，姜，苹果，梨，分别弄成糊糊，同时放入大米糊搅拌均匀

萝卜块怎么做好吃法视频

在网上查找萝卜视频APP应用程序，并下载至本地。将下载好的apk，通过微信或QQ发送到手机上。手机上打开apk，选择安装。选择“允许本次安装”，完成安装。

萝卜块图片

“萝卜快了不洗泥”是老天津卫人爱用的一句俗语，意思是说生意人在买卖好的时候，往往就不考虑商品的外观和服务质量了。

常言说“鲜鱼水菜”，一些卖青菜的小贩会往菜上淋水，一些蔬菜沾了水以后看上去非常鲜亮。尤其是萝卜，因为它长在泥土里，需要洗干净了再卖。

不过，若是供不应求或者有客户大量购买时，小贩就来不及洗了，而买主也不会挑。这就是“萝卜快了不洗泥”这句话的出处。

罗卜块做法

萝卜切滚刀块只需要边滚动边斜切的技巧。

工具/材料：白萝卜、菜刀、砧板。

步骤/方法：

1、将完整的白萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。

2、再把白萝卜在案板上沿着白萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。

3、再按刚才的方法，使菜刀与白萝卜中心线形成45°夹角，垂直切下一块。

4、就这样的方式，滚动白萝卜再切下去，最后，以此类推的方式切完即可装盘。

扩展资料：

白萝卜即可以切成块，也可以切成丝，不同的做法需要不一样的切法。以下是白萝卜6种不同切法

洗净削皮

白萝卜皮的风味比较辛辣，一般常常被削除，非常可惜呢!其实削掉的白萝卜皮也别丢掉，只要用少许盐抓一抓，就能降低辛辣味，略洗后凉拌或者加入肉末拌炒，就能变成一道好吃的料理。

切块状

别拘泥四四方方的切法，善用萝卜的圆形，切成半圆的块状好看又迅速。

切滚刀块

滚刀块可以增加萝卜受热的面积，受热多自然熟的也快喔。

切粗条

切白萝卜的时候可以考量搭配的食材大小，选择相似的刀工切出大小相似的形状，这样料理才会好看，食用夹取才方便，烹调至熟的时间也才能相近。

研磨成泥

将白萝卜研磨成萝卜泥是最能保留白萝卜营养的方式，只要加入酱油就是简单的佐料，搭配重口味的料理食用，解腻效果极佳!

切细丝

切丝时可别为了省力而使用刨丝器，因为虽然省时又省力，但是刨出来的丝比较薄，烹调后口感会比较软;反之，用刀自己切丝虽然比较累，但是萝卜丝的口感比较赞喔!

注意刀与手的配合不容易伤到手。

爽口萝卜块的做法

步骤/方式1

1· 萝卜洗净，不削皮更脆，切成丁

步骤/方式2

2· 用盐腌渍一小时，用水冲淡盐水味，控干水!

步骤/方式3

3· 白醋用量随口感!喜欢酸的朋友，多用一些

步骤/方式4

4· 小米椒也根据个人口味调制!

步骤/方式5

5· 用无油器皿一层萝卜，一层白糖，一些小米椒铺匀!最后倒入白醋!

步骤/方式6

6· 用保鲜膜封面，入冰箱三天即可食用!

步骤/方式7

7· 随吃随取，醋，甜，脆，爽口!开胃佳品!

萝卜块汤的做法大全家常

1.萝卜刨成丝

2.葱姜切好备用

3.虾米洗净备用

4.鸡蛋煎好

5.鸡蛋盛出来之后，放入葱姜爆香，然后放入萝卜丝炒软

6.炒软之后倒入高汤或者热水，把虾米和鸡蛋放进去，一起煮

7.大火煮开，换小火

8.汤汁变白，变浓之后，放入盐、白胡椒粉，鸡精，（口味清淡的可以只放盐，其他的什么都不放）

9.调好味道就可以关火出锅啦

萝卜块的做法窍门

材料：白萝卜 工具：菜刀 操作方法： 1、白萝卜清洗干净，去掉外面的皮。 2、左手按住萝卜的一边，先切下第一刀，然后将萝卜稍微转一下，切第二刀。 3、左手转动萝卜，切第三刀。 4、重复左手转萝卜的动作，菜刀在另一侧斜萝卜，直到萝卜切完。 5、切好的萝卜装入盘中，准备制作即可。