香菇胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法大全家常做法(香菇胡萝卜木耳炒菜的做法)

香菇胡萝卜木耳炒菜的做法

东北森林小炒做法如下

主料：五花肉1块、蕨菜(干)1把。

调料：酱油5克，葱5克。姜5克，蒜5克。八角2个，花椒1小撮。

步骤:

1、五花肉一块，层数越多越好。

2、干蕨菜一把，用水浸泡。

3、锅里加水把肉放入冷水锅中，加葱段，姜片，花椒大料，上火煮至八成熟。

4、煮好的肉捞出来。

5、趁热在肉上抹蜂蜜和老抽。然后用牙签在肉皮上扎出很多孔洞。

6、锅里倒油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至皮膨胀变酥呈红色。

7、蕨菜炒肉用水泡软，把水挤干，锅内倒入油，烧热后下姜片蒜茸爆香。

8、下入蕨菜、白糖、酱油添少许肉汤炒匀。

9、肉切大片，皮向下摆在大碗里。当时也想把肉切的薄薄的，无奈肉太烫，切不来。

10、蕨菜铺到肉上面，高压锅大火蒸半小时，取出蒸好的肉盖上盘子，以迅雷不及掩耳的姿势扣过来，蒸出来的汁用水淀粉加热勾薄芡淋在肉上，微菜扣肉干大功告成

香菇胡萝卜木耳炒菜的做法视频

用料

肉骨头 1000克

香菇 8朵

胡萝卜 1根

鹌鹑蛋 10颗

山药 一根

玉米 一根

冻豆腐 数块

白萝卜 半根

红枣 8颗

枸杞 10粒

小葱 5颗

香菜 5颗

白菜心 一颗

生菜 两颗

步骤 1

新鲜肉骨头2斤，斩块，沥水去除血水。电高压锅内加半锅清水，加入肉块，加入炖料(5片生姜，一颗八角，一片桂皮，3片香叶)压熟！

步骤 2

在压肉时，准备配料。清洗干净，切好备用。

步骤 3

肉压好后，倒入炖锅，取出一半的高汤待用。炖锅内加适量开水，依次加入玉米，萝卜，山药，蛋等配料，并加入生抽和盐调味，最后放入枸杞。出锅前加入鸡精和麻油。

步骤 4

另外一半肉汤，另起一锅，添加开水，在炖肉20分钟后烧开，煮白菜心和生菜。装盘，佐餐。

步骤 5

出锅，

香菇木耳胡萝卜可以一起炒吗

做主料未知

包菜300克

香菇100克

木耳(水发)40克

鸡蛋4个

辅料

食用油适量 盐适量 鸡精适量 榨菜适量

步骤1

干香菇，木耳提前泡软，将泡软的香菇，木耳捏出水分，放入锅内，加入水，盐，小火煨煮15分钟

步骤2

包菜洗净，放入开水内烫一下，然后捞起过凉

步骤3

沥干水的香菇，木耳切细

步骤4

沥干水的青菜也切细

步骤5

鸡蛋加入少许盐打散

步骤6

锅内加油烧热，倒入鸡蛋滑熟，炒散

步骤7

榨菜也切细

步骤8

器皿中放入切细的青菜，香菇，木耳，鸡蛋，榨菜盐，鸡精搅拌均匀

步骤9

锅中放入食用油，把油烧熟

步骤10

把烧熟的油放入器皿中搅拌均匀即可

香菇木耳胡萝卜汤

油菜洗净备用，香菇洗净后，去蒂，再用刀在香菇表面划几刀，上香菇表面出现一个小星星的形状，好看，但切记要划深划大一点，因为一煮会收缩，洗好木耳

锅中注入清水煮开，加入少许食用油和盐，再放入油菜焯熟，加入盐和油是可以防止油菜变色，保持颜色翠绿

永久免将烫熟的油菜，木耳围着盘子摆放一圈，剩下的就放在盘子的中间，

锅中加入1碗水、枸杞、生抽、蚝油，搅拌均匀，再放入香菇，煮至香菇熟透

加入适量的水淀粉

煮至汤汁浓稠即可

将香菇放入盘子的中间，然后在每个香菇的是中间摆放一粒枸杞装饰，再把汤汁淋在油菜和香菇上就可以了

香菇和胡萝卜木耳能一起炒吗

香菇和丝瓜能一起吃，下面是的具体做法：准备材料：丝瓜400g，食盐适量，胡萝卜300g，香菇适量，蒜头适量1、丝瓜去皮切块，胡萝卜切片备用。

2、热锅热油，蒜头放入锅中爆香。

3、蒜头爆香后，倒入准备好的香菇炒香。

4、接着放入丝瓜翻炒均匀。

5、在锅中倒入胡萝卜翻炒至软，加盐调味即可。

6、出锅装盘，香菇丝瓜炒胡萝卜就可以开始享用了。

香菇胡萝卜木耳炒菜的做法大全

　　粘米面的做法方法/步骤

　　粘米可用来煮饭，用清水淘洗干净，再加入适当清水（超过粘米12毫米）放入电饭煲进行蒸煮。

　　煮神仙饭，这种煮法不是直接加热而是靠蒸汽加热而熟的，好处就是不会煮糊。味道清香可口，将清洗干净的大米用一个瓷碗装好并加入清水，在放入有分层的蒸锅内放到火炉上或者电磁炉上加热。

　　熬制白米粥，将水放入锅内烧开再把洗干净的大米倒进去用大火熬煮，直到煮至八层熟时开小火慢熬，熬制过程中并不停的'搅拌。

　　粘米面小面包

　　1.准备粘米面

　　2.将粘米面、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母分别放入面包桶选择和面菜单

　　3.第一次和好的面团

　　4.放入盐、玉米油，第二次选择和面菜单

　　5.第二次和好的面团，在面包机里发酵

　　6.发酵至两倍大

　　7.取出放面板上揉几下排气

　　8.分成几等份、做成面包坯子

　　9.摆放在烤盘里

　　10.放入烤箱里发酵

　　11.发酵好了

　　12.刷蛋黄液

　　13.170度烤25分钟

　　14.烤好了。

　　煎粘米面饼

　　1.粘米面加适量的水。

　　2.搅至均匀，能攥成团即可。

　　3.电饼铛里加适量的油，油热后把团好的粘米面团按成饼状，放至电饼铛。

　　4.煎一会翻个，煎至发粘即可。盛盘后洒上白糖就可以啦。

　　钵仔糕的做法

　　红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油候用

　　余下之清水与砂糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀

　　把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，可用竹签挑出食用

　　广式白糖糕的做法

　　将粘米粉，白糖和水混合搅拌均匀

　　将混合后的浆液倒入锅内，开小火边煮边搅拌。如加热到有粘底的情况出现，马上离火不停搅拌至疙瘩消失。重复此动作，待浆液粘稠状即可

　　浆液粘稠后冷却至35度左右最佳

　　酵母，泡打粉，15ml水混合好后倒入冷却的浆料中搅拌均匀。静置两小时。（时间取决于所在地方的温度，天冷可以发酵多会，直到浆料有很多泡泡）

　　加入半茶匙菜油搅拌均匀。锅内准备好热水。

　　蒸笼或碟子用少许油抹面，倒入浆液。

　　大火蒸20-25分钟。

　　待冷却切件。可放入冰箱等白糖糕有点凉后口感更Q更清爽哦！

胡萝卜香菇木耳炒肉

锅里放油炒肉把切好的黄瓜胡萝卜香菇，倒入锅里翻炒上调料翻炒均匀淋几点香油出锅就可以了。

香菇胡萝卜木耳同炒

当然可以啊，胡萝卜里面哟β胡萝卜素，青椒的营养价值也高，千万别小看了青椒的营养！

香菇 木耳 胡萝卜

韭菜、鸡蛋、香干、香菇、木耳、胡萝卜、猪肉谁说不能一起吃？绝大多数食物都不会相克，太小心了累。

香菇胡萝卜木耳炒菜的做法窍门

食材：鸡蛋，红萝卜，木耳，香菇，包菜，豆角(可不用），大葱，饺子皮

做法：

1豆角切碎，胡萝卜擦丝后切碎，包菜切丝放少许盐腌制出水，然后挤干水分剁碎。大葱切碎，木耳香菇切碎。

2鸡蛋打散倒入锅中快速搅拌成小块盛出，留少许底油，放入豆角和胡萝卜炒熟盛出。

3把所有食材放入盆中，放入蚝油1勺，十三香粉1勺，鸡精少许，香油1勺，盐少许，虾皮2勺，搅拌均匀。

4准备适量饺子皮，包入馅料，捏紧边缘部位，下入开水锅中大火煮熟后捞出。

香菇木耳胡萝卜炒肉

食材：木耳，香菇，胡萝卜，金针菇，豆腐，金针菇

【具体制作步骤】：

第一：准备半把金针菇，将金针菇根部去掉，切成长段，掰散开；提前将木耳泡发，然后切成丝；再准备三个香菇，去根先切片，再切成丝备用；胡萝卜切丝备用；嫩豆腐切丝放入清水中备用，

第二：碗中打入两个鸡蛋，用筷子快速打散备用，再准备点香菜，切成段，准备几粒大蒜，切成块盛入盘中，大葱切片

第三：锅中烧水，水开之后放入半勺盐增加底味，先放入木耳和香菇焯水，焯水一分钟就可以了，捞出来控水备用，再放入豆腐丝焯一下水，去除豆腥味，然后捞出来放入凉水中

第四：锅中倒入油，油热之后葱蒜煸炒一下，炒香之后放入木耳香菇和胡萝卜丝煸炒一下，然后加入开水，水烧开之后，放入豆腐丝，金针菇

第五：下面开始调味，放一勺盐，半勺鸡精，半勺十三香，多放些胡椒粉，搅拌均匀，少量的生抽，多放点香醋，搅拌均匀 大火烧开

第六：烧开之后，分三次加入适量的水淀粉勾芡，汤汁浓稠大火烧开，再淋入鸡蛋液，蛋花定型就可以关火了

【酸辣汤之烹饪小课堂】

1）将胡萝卜段的一面儿先切一刀，然后再放在案板上切，这样防止切丝的时候刀打滑

2）将豆腐切成丝放在清水中，这样豆腐丝容易散开，将豆腐丝焯水之后放入凉水中，这样可以防止豆腐丝粘连在一起

3）勾芡的时候一定要勾芡三次,这样可以准确地掌握酸辣汤的浓稠度，让配菜可以飘起来就可以，这样口感也会更好