洋葱炒五花肉图片大全家常(洋葱炒五花肉怎么做)
洋葱炒五花肉怎么做
食材:洋葱 1个,五花肉 1块,青椒 2个,生姜 1片,生抽 10ml,老抽 3ml,盐 5g,鸡精 3g。
第一步:五花肉用清水洗净后,切成薄片备用。
第二步:洋葱去皮后用清水洗净,然后拍一下切成小块。青椒去蒂去籽后洗净切成丝,生姜洗净后切成丝备用。
第三步:锅中放入少许的油,中火,油热后将切好的肉片和生姜丝下锅翻炒,将五花肉中多余的油分煸炒出来。然后将姜丝挑出丢掉,将煸炒好的五花肉捞出备用。
第四步:锅中留底油,大火,油热后将切好的洋葱块放入翻炒均匀,炒出香味后将切好的青椒丝和刚刚煸炒好的五花肉倒入锅中。
第五步:将肉片和洋葱青椒翻炒均匀后,向锅中加入一勺生抽、半勺盐和小半勺鸡精用来调味,再加入小半勺老抽用来上色,最后翻炒均匀后即可出锅。
洋葱炒五花肉怎么做好吃窍门
步骤/方式1
先把需要的食材提前准备好
步骤/方式2
洋葱切丝、姜切片备用。
步骤/方式3
白萝卜去皮切成小块
步骤/方式4
五花肉洗净切成麻将大小的方块
步骤/方式5
锅中加入适量清水,放1勺味达美臻品料酒去腥。
步骤/方式6
放入五花肉、姜片焯水。
步骤/方式7
五花肉焯好水后捞出用清水洗掉表面浮沫
步骤/方式8
另起锅倒入少许食用油,放入五花肉煸出多余油脂,然后放入洋葱、蒜瓣炒香,继续放入其它香料翻炒均匀。
步骤/方式9
放入冰糖调味
步骤/方式10
然后继续加2勺味达美冰糖老抽酱油调色
步骤/方式11
加1勺味达美臻品蚝油提鲜
步骤/方式12
加2克食盐
步骤/方式13
一次加入足量温水
步骤/方式14
倒入白萝卜,大火烧开后转最小火慢炖1小时左右。
步骤/方式15
炖好的红烧肉软烂Q弹,白萝卜爽口解腻。
步骤/方式16
超级下饭哦
洋葱炒五花肉怎么炒好吃?
所需食材:一个洋葱、一块五花肉,青红椒配色。
第一步:首先撕掉洋葱老皮,切去根部,一分为二,再切成小块。怕辣眼睛,切之前先把洋葱放入清水浸泡几分钟,或者放冰箱冷藏放个三五分钟,切洋葱就不会流泪了。或者用锋利的刀,从头部往根部切,减少洋葱刺激的气味。
第二步:接下来开始切五花肉,把五花肉切成银币大小的薄片,切薄一点方便入味,炒的时候出油快,刀工不好就切慢一点,切的好坏直接影响菜肴的品质。
第三步:肉片切好再调味腌制,加一点盐、胡椒粉、一勺生抽、少许老抽、料酒去腥,把肉片抓出到黏糊状,最后加一点点油锁住肉片的水分,这是肉片嫩滑不柴的关键。
第四步:再切点青红椒配色增加菜肴的卖相,切成滚刀块备用。
第五步:食材准备好,开始烹饪,热锅冷油下肉片,冷油下锅肉片就我不容易粘锅,把五花肉煸炒出油分,盛出备用。
第六步:锅中留有底油,放入洋葱,把洋葱炒至5分熟,放少许食盐,炒匀后下青红椒,再加入炒过的肉片,把所有的食材炒匀炒入味,再翻炒30秒就可以出锅了,不能炒太久哦,不然洋葱和青红辣椒熟过头了,就没有清脆的口感了。
洋葱炒五花肉怎么做好吃视频
洋葱炒肉卷是一道常见的家常菜肴,制作方法如下:
所需材料:
- 洋葱 1 个
- 瘦肉 200 克
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 油 适量
制作步骤:
1. 将瘦肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、生粉搅拌均匀,腌制 10 分钟。
2. 洋葱去皮,切成小块。
3. 鸡蛋打散,搅拌均匀。
4. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,炒熟后捞出备用。
5. 锅中再次倒入油,放入洋葱煸炒至微软。
6. 将炒好的鸡蛋倒入锅中,和洋葱一起翻炒均匀。
7. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
洋葱炒肉卷的做法简单易学,是一道美味的家常菜肴。
五花肉抄洋葱
食材:洋葱 1个,五花肉 1块,青椒 2个,生姜 1片,生抽 10ml,老抽 3ml,盐 5g,鸡精 3g。
第一步:五花肉用清水洗净后,切成薄片备用。
第二步:洋葱去皮后用清水洗净,然后拍一下切成小块。青椒去蒂去籽后洗净切成丝,生姜洗净后切成丝备用。
第三步:锅中放入少许的油,中火,油热后将切好的肉片和生姜丝下锅翻炒,将五花肉中多余的油分煸炒出来。然后将姜丝挑出丢掉,将煸炒好的五花肉捞出备用。
第四步:锅中留底油,大火,油热后将切好的洋葱块放入翻炒均匀,炒出香味后将切好的青椒丝和刚刚煸炒好的五花肉倒入锅中。
第五步:将肉片和洋葱青椒翻炒均匀后,向锅中加入一勺生抽、半勺盐和小半勺鸡精用来调味,再加入小半勺老抽用来上色,最后翻炒均匀后即可出锅。
洋葱炒五花肉怎么做好吃
食材:五花肉500克,番茄1个 西兰花1个 蒜1瓣 洋葱一个
步骤:
1.
五花肉切片,西红柿洗净,切小块,洋葱切小块,西兰花切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟,蒜1瓣切末
2.锅中放入适量清水,将西兰花放入锅中,滴2滴油,焯水1分钟,捞出放入凉水中冷却后沥干
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热下五花肉,放入蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,放入西兰花,洋葱炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺即可
洋葱炒五花肉图片
用料:洋葱1个、葱蒜、油盐酱油酌情、胡椒粉一小把。
1、准备好食材。油锅加热,先放葱蒜,然后放洋葱。
2、然后放酱油,适当加一点水,防止糊锅。
3、当洋葱炒到颜色透明时,撒盐,即可出锅。
2.肉片炒洋葱:
用料:洋葱1.5个、猪瘦肉90克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、干淀粉半汤匙、盐适量、耗油半汤匙、姜1小块、葱1小段、植物油适量。
1、准备好所有食材,猪肉切薄片,洋葱切粗丝。
2、切葱花、姜末,放入猪肉,再加入料酒、生抽、淀粉拌匀,腌制5分钟。
3、热锅凉油,放入肉片炒到颜色变白。加入洋葱丝大火翻炒。
4、洋葱微变软,加入蚝油提鲜。
5、放盐提味,翻炒均匀,即可出锅。
洋葱炒五花肉的家常做法大全
主料 五花肉150克
辅料 干葱头半个 青红椒2个 胡萝卜8片
调料 豆瓣酱2小勺 葱姜蒜少许 生抽少许 白糖少许
五花肉炒干葱头的做法步骤
1.干葱头切大方块,五花肉煮10分钟左右捞出切片。
2.配料全部备好。
3.锅中放少许油,放入五花肉片煎至出油。
4.放入豆瓣酱炒出红油。
5.豆瓣酱炒出香味。
6.放入葱姜蒜和青红辣椒略炒。
7.最后放入干葱头,加生抽、白糖,翻炒均匀。将干葱头炒至断生即可。
洋葱炒五花肉做法
五花肉150克,青椒适量、大蒜、生姜、葱、料酒、五香粉、酱油、鸡粉、白糖各适量
做法:
1.五花肉洗净切成薄片,青椒洗净切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段;
2.热锅放油,下入五花肉片炒散,翻炒至肉片出油;
3.加入两小勺料酒,炒匀;再放入两小勺酱油,翻炒均匀;
4.下入生姜与大蒜,炒出香味后下入青红尖椒,炒匀;
5.下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖,再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅。
先把五花肉洗干净, 切成烤五花肉大小的片, 在把辣白菜切成五花肉相等的片。 1. 等油开后放入葱丝,蒜末,五花肉, 不要炒得太久,马上放入辣白菜一起炒,最好多放点辣白菜里面水, 在放入淀粉水,过一下,喜欢辣就 多放点辣椒油,最后放点牛肉粉(韩国大喜大),千万不要放入盐。 最好在放点香油。OK啦。 本身辣白菜里 姜,蒜,葱,很多,没必要放太多。(淀粉水放入后 也不要炒太长的时间,最好最后放入。。
五花肉炒洋葱的营养与功效
所需食材:一个洋葱、一块五花肉,青红椒配色。
第一步:首先撕掉洋葱老皮,切去根部,一分为二,再切成小块。怕辣眼睛,切之前先把洋葱放入清水浸泡几分钟,或者放冰箱冷藏放个三五分钟,切洋葱就不会流泪了。或者用锋利的刀,从头部往根部切,减少洋葱刺激的气味。
第二步:接下来开始切五花肉,把五花肉切成银币大小的薄片,切薄一点方便入味,炒的时候出油快,刀工不好就切慢一点,切的好坏直接影响菜肴的品质。
第三步:肉片切好再调味腌制,加一点盐、胡椒粉、一勺生抽、少许老抽、料酒去腥,把肉片抓出到黏糊状,最后加一点点油锁住肉片的水分,这是肉片嫩滑不柴的关键。
第四步:再切点青红椒配色增加菜肴的卖相,切成滚刀块备用。
第五步:食材准备好,开始烹饪,热锅冷油下肉片,冷油下锅肉片就我不容易粘锅,把五花肉煸炒出油分,盛出备用。
第六步:锅中留有底油,放入洋葱,把洋葱炒至5分熟,放少许食盐,炒匀后下青红椒,再加入炒过的肉片,把所有的食材炒匀炒入味,再翻炒30秒就可以出锅了,不能炒太久哦,不然洋葱和青红辣椒熟过头了,就没有清脆的口感了。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.