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洋葱黄瓜土豆做法大全家常做法大全集(洋葱黄瓜土豆片的做法)

2023-05-29 11:30:10家乡菜谱1

洋葱黄瓜土豆片的做法

主料

黄瓜二根,木耳10朵,西芹一根,洋葱一个,油炸花生米一匙

辅料

生抽一匙,自制油辣子一匙,芝麻油一匙,玉米油半匙,醋1/3匙,白糖少许

做法

1.新鲜的黄瓜带皮洗净拍碎。放入盆中,加少许的盐腌制。

2.木耳泡发洗净撕成小块儿。

3.洋葱。西芹把它切好。

4.腌好的黄瓜挤干净水分,放进一个大的盘中。

5.所有的调料兑成一碗料汁建议这道菜的醋放多一点。

6.放入焯好水的洋葱和木耳。一定要焯水哦。洋葱就不会那么辛辣。放上提前油炸好的花生米。

7.最后放上西芹叶倒上调料汁,均匀搅拌。

洋葱土豆黄瓜怎么做

碳烤的蔬菜茄子,西葫芦,香菇,韭菜,土豆,圆白菜, 豆角,青椒,菇类,洋葱,黄瓜,海带,空心菜,玉米、蚕豆、小瓜、洋芋、大红辣椒、洋葱、花菜、菌子等等,

洋葱黄瓜土豆片的做法视频

食材:洋葱50公克,虾仁60公克,小黄瓜80公克,蒜片5公克,辣椒片10公克,热开水1大匙,盐少许,糖少许,米酒少许

做法

1.虾仁洗净,放入少许米酒腌10分钟,之后放入沸水汆烫一下,颜色变红立即捞出。

2.小黄瓜洗净切去头尾,切成小块备用。

3.取锅烧热后倒入少量油,加入蒜片、辣椒片爆香,放入作法1汆烫的虾仁与作法2的小黄瓜块拌炒数下,最后倒入热开水与所有调味料,炒至入味即可。

洋葱配黄瓜咋调好吃

工具/原料

茄子 (300g)

黄瓜 (300g)

洋葱碎 适量

醋 适量

油 适量

香油 适量

盐 适量

方法/步骤

1/7

茄子洗净切块,黄瓜去皮切块,洋葱切碎

2/7

油锅内爆香洋葱碎

3/7

放入茄子翻炒均匀

4/7

放入黄瓜一起炒匀

5/7

当茄子出汗的时候放盐

6/7

熟了的时候放一点醋

7/7

淋上香油即可

洋葱黄瓜土豆西红柿可以一起炒嘛

答案是先炒鸡蛋在放洋葱西红柿最后放黄瓜

洋葱土豆和黄瓜能一起吃吗

丝瓜炒土豆

1.丝瓜去皮切片,土豆切小片。

2.锅中放少量油,爆香干辣椒和蒜米。不吃辣的MM不用放辣椒。

3.倒入丝瓜和土豆翻炒 片刻,加少量酱油、盐等调料。

4.加水煮,大火烧开后,转小火焖到土豆软烂,大火收汁,出锅。

洋芋饭

1、将土豆去皮洗干净,切成小丁,备用。

2、将五花肉洗干净,也切成小丁。

3、小葱切成小结。

4、将米洗干净,放在锅中煮(千万别是高压锅),等米只有米心没有熟时(可以用少许米放在手指上捏),用东西捞出。

5、将锅里面加油,放入五花肉,加入盐(多加一点,让土豆、米饭还有肉都能感觉到咸味,但是不能太多,根据自己的口味加)、辣椒,当肉开始出油的时候,加入土豆翻炒。

6、土豆加入翻炒约一分钟时,将土豆还有肉堆在锅底,再将捞出的米饭均匀铺在土豆上,加入少许水,盖上锅盖,用小火。

7、当锅中没有水响时,将土豆和米饭混均匀。

8、然后加入葱,盖上锅盖,等2分钟,混匀,就可以华丽丽地吃了

清炒土豆小瓜丝

材料:

大长形土豆1个,西葫芦1条,干红椒1条,蒜茸1/2大匙,姜丝1撮。

调料:

白醋1/4杯,精盐1/3小匙,白糖1/4小匙,胡椒粉1/3小匙,料酒1/2大匙,麻油1小匙。

做法

一、土豆线成细丝用水冲去淀粉,用一大汤碗,放白醋1/4杯,加水有六七成满,倒入土豆丝,搅拌约2分钟,冲去醋液,滤水;

二、用瓜刨将西葫芦连皮刨成丝;

三、干辣椒切丝;

四、锅烧热,加适量菜油,倒入蒜茸和姜丝,爆香;

五、再加入辣椒丝,稍爆;

六、土豆丝比西葫芦丝难熟些,所以先炒土豆丝,翻炒至七至八成熟;

七、倒入西葫芦丝,点入精盐1/3小匙、白糖1/4小匙和胡椒粉1/3小匙,翻炒片记刻,在锅边淋入料酒1/2大匙和撒上麻油1小匙,兜几下,出锅。

小诀窍

一、土豆丝用醋稍洗洗,可使土豆丝较爽脆和坚挺;

二、西葫芦皮比较脆,不用削皮。

老黄瓜炒土豆片

老黄瓜半条,土豆一个,蒜四瓣,干红椒四、五个,花椒粒20个,盐、醋、鸡粉适量。

做法

1.老黄瓜去皮,掏去瓤,切片备用;

2.土豆去皮切片,用水浸泡十分钟,洗去多余淀粉(这样炒出的土豆片才会脆爽不粘锅),用前五分钟控净水备用;

3.蒜切末,两个干红椒切小段、剩下的整个放入小碗加水浸泡几分钟(这样炒时不容易糊);

4.炒锅注油,冷油放入花椒粒,随着油温上升花椒出香味,捞出花椒粒不要,放入干辣椒和一半蒜末,炒出香味,倒入土豆片煸炒,这时滴少许白醋(这样也可保持土豆片脆爽),炒至土豆片变得透明时,倒入老黄瓜片,调入盐,再调入适量白醋,翻炒均匀,调入鸡粉即可出锅。

清炒丝瓜

丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许

做法

1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;

2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

小诀窍

炒丝瓜不变色的小妙招:这是在老家向邻居家的哥哥学了,丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着,因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化!炒时放入丝瓜就加盐,一直翻炒这样炒出来的汤都是白的,为什么会这样我也不知道,前辈的经验一定要听,因为我试验过。

海米炒丝瓜

丝瓜1只,海米10克,盐0.25小匙,鸡精0.25小匙,花生油0.5小匙

做法

1.丝瓜洗净后切成细条

2.锅内倒油,把丝瓜和海米一起放入锅中煸炒

3.待丝瓜炒软后加入少许盐和鸡精出锅

蛤蜊炒丝瓜

姜丝炒丝瓜

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蕃茄炒丝瓜

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丝瓜兰豆炒龙趸肉

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土豆炒泡菜

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土豆片炒肉

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七叶瓜土豆汤

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虾米炒土豆

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炒土豆丝

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胡萝卜炒土豆

胡萝卜炒土豆

炒土豆丝

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培根炒土豆

培根炒土豆

黄瓜圆葱土豆片可以一起炒着吃吗

圆葱炒黄瓜片行啊,圆葱炒黄瓜片最好再加点五花肉片,也可以用鸡蛋炒圆葱黄瓜片,都满好吃的,但要用大火快炒才好,本来黄瓜和圆葱是否可以生吃的蔬菜所以不必炒的太熟,炒时间长了会皮条不脆了,只要先把肉炒熟后再下入圆葱和黄瓜就可以了。

洋葱,黄瓜

洋葱跟黄瓜可以一起炒。

洋葱和黄瓜是两种常见的蔬菜,含有维生素、微量元素、矿物质等营养物质,二者之间不存在特殊的搭配禁忌,洋葱跟黄瓜一般可以一起炒菜后食用,可以缓解饥饿,还可以为机体补充营养,有助于增强机体免疫力。

土豆洋葱黄瓜鸡蛋可以做什么菜

没有吃过,我在俄罗斯很长时间,(土豆,洋葱,西红柿,鸡蛋)在一起的很多,确实可以说很多老百姓吃的。

但黄瓜没怎么见过俄罗斯人烧熟了吃。

洋葱黄瓜土豆片的做法大全

可以把洋葱和黄瓜切好拌在一起 ,用调料稍微腌制一下 最后放点香油就可以吃了

洋葱黄瓜土豆片的做法窍门

1.

黄瓜洗净,胡萝卜洗净去皮,洋葱剥皮。

2.

将胡萝卜和洋葱分别切成细丝。

3.

将黄瓜拍一下,切成小块,放入小盆内加盐腌一下。(拍黄瓜的时候,要用刀背在整条黄瓜上拍,这样比较容易。)

4.

将之前切好的胡萝卜丝和洋葱丝放入盛有黄瓜块的小盆内,根据喜好加入白醋,陈醋和少许食盐,搅拌均匀。

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