早菜谱家常菜做法大全(早餐食谱简单快速做法家常菜)
早餐食谱简单快速做法家常菜
儿童早饭不能太单一了 一个是孩子会吃腻 还有一个不利成长。
周一包子,粥 包子可以提前包好 早上直接放进电饼铛加热,这样的包子外皮酥脆 孩子肯定爱吃,再配上一碗粥 精神一整天。
周二可以面包夹肉夹菜做三明治,配上牛奶。
周三做孩子爱吃的煎饼果子 ,早上调好面糊 舀一勺到电饼档里 烙饼 放鸡蛋 生菜 还可以夹各种肠 ,打一杯豆浆
周四夹蛋饼。(饼子做法,面里加发酵粉发酵,分成馒头大小的面团 擀平 直接放入电饼档烤熟)饼皮可以提前多做几个放进冰箱早上拿出来直接放电饼档加热。煮鸡蛋抹上黄豆酱加入饼中 比外面卖的还好吃!
周五丸子汤 油炸馒头片 这两样都是现成的 可以很节约时间 如果不想吃油大的 可以把馒头切片放进电饼档焙的酥脆
早餐食谱简单快速做法家常菜图片
有很多种。首先,清淡、易消化的炒菜比较适合早餐。例如:西红柿炒蛋、干贝菜花、花菜豆腐等。其次,早晨吃菜还可以多摄入一些蔬菜类的营养。比如:绿色蔬菜(如芹菜、青椒等)或者根茎类蔬菜(如土豆、胡萝卜等),不仅口感好,而且还能健康营养。最后,早餐炒菜要快,要方便,所以食材也要简单易得,如蔬菜、豆腐、鸡蛋等。炒制时可以加一点调味料,比如盐和鸡精,让它更美味可口。总之,早餐炒菜种类多,食材营养丰富,烹制方便快捷,大家可以根据自己的喜好,选择适合自己的炒菜。
早餐食谱 做法
花卷,馒头,包子,馅饼,鸡蛋饼,丝饼,面条,面片,疙瘩汤,发面饼。
发面面食的做法:面粉适量,放入酵母粉,一勺糖,发酵。可以蒸熟了放冰箱冷冻。早餐拿几个出来蒸。
饼类,面片,一半热水,一半冷水和面,和的软一些,可以头一天晚上把面和好,放在冷藏里,早起现烙就可以了。
疙瘩汤是水一点点放,用筷子搅成小疙瘩就可以了。
早餐食谱简单快速做法家常菜窍门
手撕包菜,黄豆拌芹菜,凉拌藕片,大葱烧豆腐,清炒西葫芦,西兰花拌黑木耳,芹菜拌番茄,腐竹拌黄瓜,酸辣土豆丝,海带拌土豆丝
早餐食谱简单快速做法家常菜视频
餐饮这行做过的人都知道特别辛苦,尤其是早餐。
我们看到的早餐时间往往只有半天,也就是早上6点到10点。其实,很多卖早餐都提前一天准备好材料,每天都要4点多起床。能365天坚持开张的早餐店,真的需要毅力!
早餐的特点
早餐的用餐时间显示出集中性。比如6点开始陆续有学生上学了,7点多上班族要上班了。吃早餐人群的普遍特点是:出餐一定要快、价格便宜、品种要多
不推荐的早餐项目
一个人做早餐建议你复杂的不要做。
🌹蒸包子、馒头
这些都要提前发面、醒面、揉面,再加上目前猪肉价高,利润低,不建议做。
🌹拉面
拉面这种呢,一个人也不好做,因为是现做现卖的,而且煮面挺费时间的。
🌹千层饼、酱香饼之类
这个也是做起来麻烦,还要必须保持饼子温热。
推荐的早餐项目
一个人一个早餐小推车不用房租,可以做单一的早餐项目。如果你特别能吃苦,也可以做综合一点的早餐项目。
🌹开店综合的早餐项目
可以早上弄着方便快速的食品。比如可以烫粉、热干面、馄饨,再搭配卖些茶叶蛋、粥、豆浆,提前炸好的麻球、南瓜饼、面窝等不需要和面的面食。
粥、豆浆 、茶叶蛋都可以让客人自取,粉、面烫熟了可以让客人自己端。再进些米酒、八宝粥、豆奶、牛奶等包装好的饮料搭着卖也不错。
🌹小推车流动项目
💐1.各式各样的营养粥
2元或3元一杯,提前煮好,买个封口机,可以装到一次性塑料杯子里。可以有小米粥、南瓜粥、黑米粥、八宝粥、红枣银耳汤、皮蛋瘦肉粥等等。马上冬天来了,挺适合卖粥的。
💐2.手抓饼
手抓饼,制作快速,成本非常低,利润还不错。可以选择自制饼坯,也可以选择买现成的饼坯,一张饼坯的成本只要几毛钱。
💐3.油茶
冬天也很适合喝油茶,一个三轮车装一桶油茶,沿街窜巷的卖多么潇洒!当年还是小孩儿的我,一听到楼下有卖油茶的,赶紧端着自家的碗下来,再配上几根酥脆的油条,满满的童年回忆!
💐4.甑糕
红豆的沙,糯米的黏,蜜枣的甜。早上吃一份甑糕,既饱肚子又暖心。甑糕也很适合一个人弄个小推车做为早点来卖。
💐5.豆花
豆花有的地方也叫豆腐脑,有甜口也有咸口。我个人最喜欢吃河南的豆腐脑。一个担子担豆花,一个担子放调料。这也是适合一个人做的早点。
💐6.韭菜盒子
一个小推车,架着一口油锅。一大盆韭菜粉条馅料,一手擀面皮,一手包成一个韭菜盒子。放入油锅,不一会儿,一个香喷喷的韭菜盒子就做好了!配上些豆浆卖也不错!
💐7.煎饼果子、鸡蛋灌饼
无论南方还是北方,这两种任选一种做为早餐项目绝对可以。制作简单,大众的接受程度又高。早上吃个饼,肚子最饱了!
💐8.肠粉
舀一勺米浆,倒入蒸箱的抽屉里,放葱花、鸡蛋、肉沫,蒸3分钟,一份美味的肠粉就做好了!营养、健康、快速!
关于一个人做什么早餐好卖呢,我就回答到这里了!
还有什么比较好的适合一个人做的早餐呢?
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早餐家常食谱大全窍门
牛奶鸡蛋,面包,杂粮粥,鸡蛋,全麦面包,牛奶,鸡蛋煎饼,还可以多配一些蔬菜水果吃,每个人的身体吃些健康的,不健康的尽量少吃,不吃。
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