蒸圆南瓜的做法大全家常做法大全集(蒸圆南瓜怎么蒸)

蒸圆南瓜怎么蒸

准备食材。糯米，白糖，枸杞，葡萄干，南瓜。

做法。先将糯米洗净泡发，放电饭锅做熟，熟糯米里加入白糖和猪油，搅拌均匀。泡发枸杞和葡萄干，取一个大碗，将泡好的葡萄干和枸杞铺在碗底，将拌好的糯米饭装碗，南瓜洗净去籽，去皮切块，尽量保留南瓜的弧度，这样比较容易摆放整齐，将南瓜块码在糯米饭上，上锅大火蒸15分钟，蒸好后倒扣在盘中完成，软糯香甜的糯米倒扣南瓜就做好了。

蒸圆南瓜的做法大全

一、第一种做法

食材：南瓜适量，清水适量

蒸南瓜的做法步骤：

1.南瓜一个，一次买来可以吃好几顿。

2.切开去瓤。

3.切成小块儿。

4.放入蒸锅里。

5.大火蒸十五分钟即可，各种南瓜含水分不同，时间灵活掌握。

6.香甜的南瓜熟了即可。

二、第二种方法

        食材：葱、菜谱用料、适量、姜两片、蒜一瓣、香菜一根、南瓜250克、红椒两个、油5克、生抽一汤匙、香油半汤匙、盐、葱姜蒜适量、香菜一根。

      做法：

 1.南瓜去皮去瓤，洗净切成两公分左右的条，摆放在盘里

2.葱姜蒜都切末，红椒切小粒，香菜切段

3.中小火将油烧到五成热下蒜末炒香

4.蒜香炒出来放入葱末和姜末

5.闻到葱姜蒜混合的香味后放入红椒翻炒

6.加入生抽、香油、清水煮开，加盐调味

7.浇在摆好的南瓜上，上锅蒸，保持大火，蒸八分钟即可

蒸圆南瓜需要多长时间

我蒸茄子南瓜用的时间是15分钟，不能不烂熟，也不能不熟。我一般不用太大太老的茄子南瓜的，首先，茄子不蒂，清理好其他不要的，南瓜一样去瓜瓜，瓜蒂和其他杂质不好之类的，二是清理好材料就开始蒸了，太老的用时间长点，嫩点的用的时间少于15分钟，掌握好时间的话，蒸出来很粉嫩的！

园南瓜怎么蒸

圆南瓜蒸大米的米是不用提前泡的，蒸的时候加入水就可以了。

蒸南瓜圆子用冷水还是开水呀

准备一个大大的南瓜，南瓜中间切开，削掉外皮。

南瓜切片薄片，装入大盘，去除瓜瓤和瓜子。

锅底倒入凉水，放入南瓜，隔水蒸熟。

先大火烧开至沸腾，再转中小火蒸熟。

上气蒸半小时以后，勺子可以轻松按压，倒出蒸馏水。

南瓜快速倒入碗内，加入35克白糖，勺子按压成泥。

分次加入300克土豆粉，不用加面粉和糯米粉。

筷子搅拌成絮状，揉成偏软的面团，揉至光滑不沾手。

面团取出少许，放入手心，揉成小丸子，放入案板摆放均匀（推荐案板撒上少许面粉）

碗里打入2个鸡蛋，搅拌均匀，准备面包糠，准备土豆淀粉。

南瓜丸子裹上鸡蛋液，捞出裹上生粉，再裹上一层鸡蛋液。

再裹上一层鸡蛋液，裹上一层面包糠，放入手心揉一揉。

放入大盘备用，可以直接油炸，可以裹上保鲜膜，放入冰箱，随时都可以吃。

圆南瓜怎么蒸才好吃

食材清单：老南瓜300g 、黑米100g、糯米60g、绵白糖20g、猪油15g、

烹饪方法：

1 / 准备老南瓜一块，最好是顶端的部分，黑米100g，糯米60g，白糖20g

2 / 将黑米先提前泡发，大约一晚上，黑米不易煮熟，泡发的时间比较长。黑米泡好后再加入糯米，淘洗干净控水。

3 / 将黑米糯米放入电饭锅中，加适量的水煮熟

4 / 煮黑糯米的时间，将南瓜去皮，去瓤

5 / 清洗干净后从顶部切开，不切断。

6 / 放入一个大小合适的大碗中

7 / 煮好的糯米加入白糖拌匀，这里可以加点点猪油一起拌匀

8 / 拌好的黑糯米盛入南瓜中，压实，抹平，水开后入锅蒸1个小时以上

9 / 蒸好的黑糯米南瓜取出，倒扣盘中，撒上点白糖或是淋上一点蜂蜜即可。软糯香甜，特别好吃，老少皆宜。

10 / 成品

小贴士：

1 / 黑米不易煮熟需要提前泡发后再使用。

2 / 不喜欢黑米的，可以只放糯米，根据喜好添加红枣、豆沙、红豆等

3 / 南瓜选老南瓜，不易买到可以买那种小金瓜，对半切开可以做两个。

4 / 文章的黑米糯米是熟的，如果是生的同南瓜一起蒸的话，那么糯米也一定要泡发好，一捏即碎的状态才可以。蒸的时候锅里的水要一次性加足，以免干锅。

蒸圆南瓜怎么蒸好吃

从南瓜中取出南瓜籽，清洗干净，放入五香粉和盐，加适量的水，浸泡一晚。将水滤干，把南瓜子晒干 烤箱加热到400度，烤10分钟左右，拿出来翻动一下，再烤几分钟，瓜子有些金黄色即可

圆南瓜可以整个蒸吗

小南瓜先切开盖子，再整个放在蒸锅里，蒸20分钟，拿筷子戳是软的就可以吃了

准备材料，小南瓜一个

小南瓜洗干净后切开一个盖子

将小南瓜的盖子盖上，放进蒸锅里，蒸20分钟

20分钟后拿筷子戳一戳是软的即可

这样蒸小南瓜就做好了

扩展资料

小南瓜的营养价值

小南瓜不仅形状小巧玲珑，惹人喜爱，尝起来也是清香可口，暖若润滑，就算和外面大餐馆里做的相比，也毫不逊色，南瓜馅也可以换成枣泥，花生，核桃等，既能增加嚼劲，又能降低甜度

小南瓜具有很高的营养价值，据测定，每100克鲜小南瓜含淀粉10.2克，盖39毫克铁，1.1毫克胡萝卜素，3.2毫克，小南瓜含维生素C及葡萄糖较多，小南瓜籽含油率高达50%，可榨优质食用油是适宜高血压病人食用的高级食用油，还含有蛋白质，尿酶，维生素AB

蒸圆南瓜怎么蒸好吃窍门

原料：

垫底料（青西红柿30克，尖椒、土豆粉各50克）；紫茄子、老豆腐、豆角、玉米各50克，南瓜20克，水发木耳5克。

调料：

A料（美极小炒汁20克，美极鲜辣汁15克，鸡汁3克，水30克，野山椒碎10克）80克，色拉油500克（约耗30克）。

制作：

1、准备好所有食材，先将A料调匀，上笼加温。

2、将垫底料中的青西红柿切成0.3厘米厚的片；尖椒切0.4厘米厚的斜片；土豆粉用凉水泡软，切15厘米长的段；将以上原料拌匀，装盘垫底。

3、将豆角、紫茄子、老豆腐、南瓜、玉米，分别切成宽1.5厘米、长6厘米的段，放入烧至六成热的油温中炸至断生，再拼装成圆形放入盘 中；水发木耳去根，盖于原料的上面，上笼蒸8分钟，浇入A料即可，开始享用。

蒸圆南瓜怎么蒸才好吃

材料：南瓜1个，水适量。

蒸南瓜的做法：

1.南瓜1个切成两半，去瓤，清洗干净。

2.将南瓜切成块，然后放入蒸格里面。

3.蒸锅里面加清水，把切好的南瓜放上去，中火蒸20分钟左右。

4.蒸熟之后，取出即可食用。

小贴士：

蒸熟后的南瓜口感绵香，甘甜可口，水分比老南瓜小一些。蒸南瓜可以配合蜂蜜一起吃，蘸上蜂蜜口感更好

蒸南瓜圆子窍门

食材明细

南瓜300克 红枣60克 百合10克 蜂蜜10克

做法步骤

1，南瓜洗净去皮，切成块，你估摸着咋好看咋切。

2，红枣洗净，浸泡一会，去核。

3，百合泡发（新鲜的百合最好。

4，南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。

5，放入锅内，大火蒸熟。

6，将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。