番茄花菜金针菇的做法大全家常(番茄金针菇蔬菜汤)

番茄金针菇蔬菜汤

主料

西红柿3个

金针菇100g

辅料

调和油适量 食盐适量

步骤1.

番茄3个。金针菇100g，鸡肉少许，姜片3片

步骤2.

材料洗干净，切好，鸡肉加入盐、鸡粉、油腌制10分钟

步骤3.

热锅下油，放入姜片和鸡肉煸炒片刻，再加入番茄炒均匀

步骤4

加入适量的水，煮10分钟

步骤5

再加入金针菇煮5分钟

步骤6

最后下盐调味即可

步骤7

健康美味的汤完成啦！

蕃茄金针 菇汤

酸酸甜甜开胃，口感清淡。

番茄金针菇做汤

1.准备食材，金针菇切掉根部洗净，香菜西红柿洗净。

2.西红柿切小块，香菜切末。

3.炒锅烧热放少许油，放入葱姜爆香，再放西红柿煸炒。

4.放入一大碗水烧开，打掉汤面的浮沫。

5.再放入金针菇。

6.再次烧开，放盐，胡椒粉，鸡精调味。

7.出锅洒香菜末。

番茄加金针菇做汤怎么做好吃

西红柿遇上金针菇，简直不要太好吃，做法简单，爽口又开胃！

西红柿炒金针菇食材：西红柿，金针菇，番茄酱，葱花各适量。

做法：1、首先把我们要用到的食材都准备好，把买回来的西红柿用清水冲洗干净，在挑选西红柿的时候最好可以选择估值比较多的，这样炒出来会更好吃，然后我们把西红柿清洗干净，沥干水分切块备用。

2、然后再准备一些金针菇，先用刀把根部切掉，再用手掰成小朵，用清水冲洗一下，控干水分。

3、锅里加入适量的清水，大火煮沸之后把金针菇放进去煮两分钟，煮好之后捞出控水备用。

4、另起一个干净的锅，加入适量的食用油，等到油热之后先把我们切好的葱花放进去爆炒一下。

5、然后再加入切好的西红柿翻炒几分钟，等到西红柿出汤汁并且变软为止。

6、再加入两勺番茄酱，如果喜欢吃酸甜口感的话，就可以适当多放一些。

7、继续不停的翻炒，尽量把西红柿完全给炒化，这样金针菇在吸收了汤汁之后，吃起来会更有味道。

8、最后再把煮好的金针菇放进去，加入少量的食用盐调味，搅拌均匀就可以出锅装盘了。做法可以说也是非常的简单，就算平时不太会做饭，这道美食做起来也是没有任何压力的，来上一碗白米饭或者馒头别提有多好吃了，学会之后赶快试试看吧

番茄金针菇蔬菜汤怎么做

主料

西红柿，2个

鸡蛋，2个

干虾皮，10克

干淀粉，30克

一、西红柿顶部切十字花刀，取锅烧开适量的清水，放入西红柿，煮1分钟左右，皮会自己爆开。捞出西红柿去皮。

二、将去过皮的西红柿切碎，受过热的西红柿很容易就切的很碎。切的越碎，越容易炒化。

三、鸡蛋磕入碗中，加一点点料酒和一小勺清水，搅匀。料酒去蛋腥味，加少许清水为了使蛋液更容易搅匀和淋蛋液入锅时更容易操作。

四、炒锅注入少许油，放入切碎的西红柿小火煸出红油。添加适量清水，烧开，可以多煮一会儿，让西红柿的味道充分溶于水中。期间把干淀粉加适量清水调匀成水淀粉备用。

五、将水淀粉和食用盐调入锅中，用锅铲轻轻地搅拌，煮开。水淀粉要在淋蛋液之前加入。

六、均匀的倒入蛋液，不要立马划散，待其成大块后，加入干虾皮。

七、关火，加入几滴香油，散上葱花

番茄金针菇肉汤

首先将番茄和金针菇洗净备用。

西红柿放入盆中，倒入热水烫一会儿（不急着做汤，就少放点水，来回翻一翻面就可以了），去皮。

将金针菇切段、番茄切丁、切点葱备用。

锅中放少许油，放入番茄、盐，翻炒出汁。

放入水烧开。放入金针菇。

金针菇煮熟后就可以出锅了。

最后撒上葱末（如果有柠檬，可以挤点柠檬汁）。

金针菇番茄汤的做法大全

食材：番茄、鲜虾、西瓜酱、金针菇、胡萝卜、鹌鹑蛋、小葱、蒜瓣、盐、胡椒粉

做法：1、先把食材处理好，把买来的番茄仔细洗净，用热水稍微焯烫一下，撕去外皮，切成小块；

2、接下来，把鲜虾处理干净，去掉虾壳和虾线等杂质，剥成虾仁，加入一点料酒和盐，腌制一下；

3、把金针菇冲洗干净，切去适量的根部，用手撕开，放入热水里面，焯煮一会儿后捞出来；把胡萝卜洗净后，切成胡萝卜丝；

4、把鹌鹑蛋仔细洗净后，放入热水里面，煮熟后捞出来，放凉一下，剥去外壳；把小葱和蒜瓣分别洗净，切成葱花和蒜末；

5、然后热锅烧油，放入葱花和蒜末炒香，放入番茄块，翻炒到变软之后，倒入适量的高汤；

6、再放入处理好的虾仁、鹌鹑蛋、金针菇和胡萝卜，烧开后转为小火，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐，继续烧到食材成熟入味；即可；

金针菇番茄浓汤

材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。

3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

番茄金针菇汤好喝吗

西红柿切丁，山药切丁，金针菇撕开，鸡蛋打入碗中打散。

锅底倒入底油，油热倒入西红柿翻炒，炒出汤汁后倒入山药翻炒，倒入热水，下金针菇，大火烧开后淋入水淀粉，汤汁稍微粘稠后倒入打散的鸡蛋，用勺子搅动使鸡蛋变成蛋花，然后关火，倒入食盐搅动均匀就好了。

番茄金针菇青菜汤的做法窍门

材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。

3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

好喝简单的番茄金针菇汤

2、番茄洗净，一只去皮后用料理机打成番茄泥，另一只切片，备用。

3、锅里倒入油，小火加热，并放入香料炒出香味，捞出丢弃。

4、在炒香的油里放入葱姜蒜炒一下，接着倒入适量的番茄酱，然后将刚才打好的番茄泥倒入大火翻炒，大概一分钟。

5、倒入开水，根据自己口味放入适量的盐和糖，喜欢吃酸一点的可以滴几滴柠檬汁，糖在这里是提鲜的不可以放太多。

6、放入事先准备好的金针菇、肥牛、番茄片。

7、烧开后放上葱段与香菜。

8、火锅涮菜洗净，准备开吃！