红萝卜豆腐粉条的做法大全家常做法大全集(红萝卜豆腐汤的做法大全家常)
红萝卜豆腐汤的做法大全家常
不需要放药材,直接炖就行。而且把骨头炖熟了,再放进红萝卜。不能放早了。好了,就找不着萝卜了。可以适当的放点儿山药。香锅豆腐都可以。既有营养又美味。
红萝卜炖豆腐的家常做法
10分钟即可
原料
豆腐适量、胡萝卜适量、洋葱适量、香菇适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蒜苗适量, 盐适量、生抽适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、鸡汁适量、胡椒粉适量
步骤1、把所有的食材清洗干净,豆腐切成均匀的块状,胡萝卜切块,洋葱切片,香菇切块,葱切段,姜切末,蒜切粒,蒜苗斜刀切段
步骤2、锅中倒入清水,放入切好的豆腐,倒入一小勺的食盐,适量的生抽,锅开后1分钟左右捞出豆腐过凉水,然后控水
步骤3、锅中继续倒入清水,大火烧开后,放入香菇,给香菇稍微焯一下水,捞出冲凉。这样可以减少香菇表面的杂质,香菇吃起来更健康
步骤4、炒锅中倒入适量的食用油,烧热后倒入葱、姜、蒜,大火爆香后,放入胡萝卜、洋葱也炒制出香,最后放入香菇翻炒一下
步骤5、然后放入豆腐,倒入没过豆腐的热水,放入盐、生抽、味极鲜酱油、蚝油、鸡汁、胡椒粉调味
步骤6、水开后,大火煮制5分钟,关小火在慢慢炖10分钟,豆腐中出现蜂窝状就炖好了,倒入蒜苗,盖上锅盖在焖1分钟,让蒜苗出香即可出锅。
红萝卜炖豆腐怎么做好吃窍门
准备好食材:羊肉、白萝卜、豆腐、白蘑菇、山药、香菜、姜
将羊肉清洗干净,切掉皮,再把羊肉切成块状,锅中烧开水,把羊肉以及羊肉皮焯烫一下,把姜削皮切成片,放入到羊肉中,加入2克姜葱料酒,汤锅中倒入一半位置的水量,开火,将其烧开,水开后,放入羊肉、羊肉皮与姜片,水开后,调成小火,煮1个小时,煮羊肉汤的过程中,将白萝卜和山药削皮切成滚刀状,把豆腐洗净,切成2里面左右大小的块状;香菜清洗干净,取叶子部分,以备待用,1个小时后,沿着锅的边沿倒入白萝卜,白萝卜煮10分钟后,放入豆腐和白蘑菇,豆腐煮10分钟后,倒入山药,随即加入12克盐(一勺4克,共3次),5分钟后,放入香菜,即可关火,将白萝卜豆腐羊肉汤盛入碗中,晾一晾,即可食用,白蘑菇萝卜豆腐羊肉汤就制作好了。
红萝卜豆腐汤的做法家常窍门
咸菜虽不是健康食品,但一段时间不吃,就会想念的慌,而且它作为菜肴中的配角,自有他的一番不同风味在。炒肉丝,炒豆腐渣,炒花菜,都会清淡的菜肴中加上它自有的咸香味道。这道咸菜豆腐汤,用来下饭最是鲜美。我没有加入味精或是浓汤,只是用了虾仁来增加汤的鲜味,因为这汤,能多吃两碗饭哟……。
用料
绢豆腐 一盒
咸菜 四毛钱足够
虾仁 用的是红虾个大味鲜
蘑菇 用来对汤提鲜最佳
咸菜豆腐汤的做法步骤
步骤 1
绢豆腐剪去四角,取出后切成小块
步骤 2
锅中倒入少许油,炒熟虾仁
步骤 3
加入咸菜和蘑菇,炒熟。
步骤 4
加入两碗热水,再加入豆腐,烧开即可,出锅后加入小葱少许,因为汤内有了虾仁和蘑菇,所以不用加味精,已经非常鲜美了。
红萝卜豆腐汤的做法大全家常窍门
有很多种做法可以制作青萝卜汤。首先,最简单的做法是将青萝卜切片或切块,加入水中煮沸,加入适量盐和鸡精即可。这种做法简单快捷,也能够保持青萝卜的营养。其次,可以将切好的青萝卜片和瘦肉、姜片一起放入煲中,加水煲煮,最后调味即可制作出青萝卜瘦肉汤。还可以将青萝卜和土豆、胡萝卜一起切成块,加入煲中,加入一些鸡汤或者清水,一同煮熟,打碎成汤即可制作出青萝卜蔬菜汤。此外,青萝卜还可以加入豆腐、蘑菇等配料一起烧制,做成青萝卜豆腐汤、青萝卜蘑菇汤等。总之,青萝卜汤的做法多种多样,可以根据自己的口味喜好和食材搭配来制作出不同口味的青萝卜汤。
红萝卜豆腐汤的功效
1. 增强机体免疫功能: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化。
红萝卜豆腐煲的家常做法
砂锅豆腐做法用料
材料 小白菜 盐、花椒粉 土豆 老抽、鸡精 豆腐 葱、蒜 食用油
做法1. 小白菜切小条状,焯水断生,土豆切条,豆腐切条。
2. 砂锅热油6、7成热放葱蒜爆香。
3. 放入切好的土豆条,倒少量老抽,花椒粉。倒水没过土豆加锅盖烧10分左右。
4. 用筷子碰土豆即断,放入绰过水的小白菜,加豆腐,再盖3分钟。
5. 调味,加盐,鸡精,用铲子或杵子杵成糊状即可。
红萝卜豆腐汤的做法大全家常视频
材料
红皮大萝卜半个,卤水大豆腐半块,葱末,姜末,胡椒粉,盐,鸡精,色拉油,香菜末
做法
1.萝卜洗净切成丝,放在清水里浸泡,豆腐洗净切成块
2.锅中注油烧热,放入葱姜末爆香后填入适量清汤,放入胡椒粉调味,烧开后放入萝卜丝
3.烧滚后放入豆腐块
4.煮至萝卜丝断生后,放入盐、鸡精调味,撒香菜末出锅
红萝卜豆腐汤的做法大全家常菜
如果不变味是可以吃的。
食材清单
白萝卜 280g 、 嫩豆腐 1块 、 葱花 10g 、 生抽酱油 5g 、 盐 3g 、 鸡精 1g
烹饪步骤
1.准备好所有食材
2.豆腐切成小块,这个豆腐比较嫩,一定切的轻一点,葱切葱花,白萝卜去皮切成丝
3.热锅热油放入少许葱花爆香,接着放入白萝卜丝煸炒,倒入少许酱油
4.放入豆腐,加清水煮至开锅5分钟
5.加入鸡精1g
6.加入盐3g,可以根据自己的口味增减盐量
7.最后起锅时放入剩下葱花调味即可出锅。
红萝卜加豆腐做法大全
五花肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、白萝卜适量、豆腐适量、西红柿适量、油菜适量、花椒大料面适量、精盐适量、米醋适量、酱油适量、鸡粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量
做法步骤:
1、五花肉切小丁,土豆 胡萝卜 白萝卜 豆腐均切小丁。油菜洗净。自己擀面条或者外购。
2、锅烧热,下入五花肉丁煸出油,加入花椒大料面,葱姜蒜末 ,酱油,肉丁煸成红色,加开水,烧开后加精盐 米醋 胡椒粉,肉丁八成熟时,加入土豆 白萝卜 胡萝卜 豆腐丁,土豆等熟后调好味即可。
3、另坐锅煮好面条,烫熟油菜心,将臊子浇在面条上即可。
红萝卜豆腐怎么做好吃
把红萝卜和豆腐油菜放入锅中爆炒10分钟,味道鲜美。
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