黄瓜胡萝卜肉片的做法大全家常做法(黄瓜胡萝卜肉片的做法大全家常做法视频)
黄瓜胡萝卜肉片的做法大全家常做法视频
烹饪食材:
猪肉100克、鸡蛋2个、黑木耳(干)5克、黄瓜50克、胡萝卜50克、葱10克、姜10克、蒜10克、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、食用油适量、料酒适量、淀粉适量。
烹饪步骤:
1、先将木耳干用冷水泡发,泡发时间不要超过2个小时。(木耳干泡发后数量特别多,所以每次吃时少泡发一点即可。)
2、选购一块猪瘦肉,将猪肉清洗干净后切成薄片,放入容器后加入1勺料酒、1勺淀粉和半勺食盐,用手抓匀,腌制15分钟。
3、将黄瓜和胡萝卜洗净,切成菱形片备用。
4、把小葱、生姜和大蒜也处理好备用。
5、5g的木耳干就泡发了一大碗,泡发好的木耳需要多次清洗,洗净木耳中的泥沙,再将喜好的木耳撕成小朵。
6、将鸡蛋打入容器中,加入少许食盐后搅散备用。
7、锅中加入少于食用油加热,油热后倒入鸡蛋液,炒至定型后盛出备用。
8、再次在锅中加入食用油,油热后将肉片倒进锅中炒熟,颜色变白后也盛出锅备用。
9、再次加油烧热,下入葱姜蒜爆香,再把胡萝卜、黄瓜和木耳倒进锅中翻炒。
10、加点食盐和胡椒粉调味,下入肉片和鸡蛋,出锅前加点鸡精提鲜,这样一道好吃又好看的下饭菜就能上桌享用啦!
黄瓜胡萝卜肉沫
锅里放油炒肉把切好的黄瓜胡萝卜香菇,倒入锅里翻炒上调料翻炒均匀淋几点香油出锅就可以了。
黄瓜胡萝卜做菜
可以一起吃的。可以做成洋葱胡萝卜炒黄瓜。
方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:胡萝卜一个、洋葱半个、黄瓜半根。
2、辅料:盐2克、生抽5克、油10克、鸡精2克。
第一步:先准备好所需的所有食材。
第二步:然后将胡萝卜、洋葱、黄瓜都切成丁。
第三步:将其放进热油锅里炒匀。
第四步:然后放盐入味。
第五步:然后将其炒熟。
第六步:淋上生抽或蚝油,撒上味精即可。
第七步:出锅装盘就可以食用了。
黄瓜胡萝卜肉片汤
喝黄瓜黑木耳胡萝卜汤的营养非常丰富,但是对于减肥是没有什么效果的,想要通过食疗的方式减肥的话,只要不吃太多脂肪,含量过高或高热量的食物,就可以达到控制体重的目的,如果目前已经比较肥胖,可以采用多做有氧运动的方式来燃烧脂肪,从而达到减肥的目的。另外通过运动减肥,是需要长期坚持的。
黄瓜肉胡萝卜叫什么菜
黄瓜和红萝卜是素菜,肉是荤菜, 我最喜欢吃的是素菜,凉拌黄瓜,黄瓜炒鸡蛋,清炒黄瓜,黄瓜烧肉,黄瓜烧汤,红萝卜炒肉,红萝卜炒酸辣椒,红萝卜泡菜坛子,红萝卜干,红萝卜炒牛肉,红萝卜饼,红萝卜包子,红萝卜饺子,红烧肉,小炒肉,肥锅肉,扣肉,粉蒸肉,腊肉,淹酸肉,还有好多都是好吃的
黄瓜胡萝卜肉片的做法大全家常做法视频教程
主料:排骨500克
辅料:黄瓜半根,胡萝卜1根,黑木耳适量,盐适量,黄酒2汤匙,生姜3-4片,香葱2根
步骤1,猪小排清洗干净,清水浸泡,中途换水,去除血水
步骤2,准备配菜,黑木耳提前泡发
步骤3,排骨焯水、冷水下锅,排骨煮至变色捞起清洗干净,沥干水分
步骤4,放入煮锅中,加适量水,加入生姜片、黄酒
步骤5,盖好锅盖,大火烧开后转小火炖一小时左右
步骤6,老黄瓜去皮、去瓤切滚刀块、胡萝卜切滚刀块
步骤7,排骨炖至熟透,加入配菜、加盐调味
步骤8,继续炖至黄瓜、胡萝卜软烂即成
步骤9,装碗撒葱碎
黄瓜块胡萝卜肉块一块炒叫什么菜
1· 红萝卜洗干净去皮切成片。
2· 黄瓜洗干净切成片。
3· 小葱洗干净切成段。
4· 鸡蛋打散,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入蛋液炒熟,盛出备用。
5· 炒锅内重新到少许食用油烧热,下入小葱炒香。
6· 下入红萝卜片翻炒一分钟。
7· 下入黄瓜片翻炒均匀。
8· 下入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
9· 放盐调味。
10· 放原味鲜翻炒均匀出锅。
黄瓜片胡萝卜片炒肉
黄瓜和胡萝卜,青椒,木耳不宜一起炒肉,黄瓜和青椒相克。黄瓜不宜与以下食物同吃:1、黄瓜+小白菜:破坏维生素C2、黄瓜+芹菜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值3、黄瓜+西红柿:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏4、黄瓜+干辣椒:破坏维生素C的吸收5、黄瓜+樱桃番茄:破坏维生素C的吸收6、黄瓜+青椒:破坏维生素C7、黄瓜+杏:身体不适8、黄瓜+枇杷:影响消化9、黄瓜+香椿:黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。10、黄瓜+花生:一起吃易导致腹泻
黄瓜胡萝卜肉片的做法大全家常做法视频教学
鸡肉炒胡萝卜黄瓜丁做法
1.食材全部准备:鸡丁 适量、胡萝卜 适量黄瓜、番茄酱 适量、淀粉 适量切丁备用
2.鸡丁加适量盐,淀粉拌匀;
3.胡萝卜焯水,焯熟;
4.不粘锅加油,倒入鸡丁炒至变色,下葱花炒香;
5.下入胡萝卜,黄瓜炒一会儿;
6.加入盐,糖,酱油,番茄酱炒匀;
7.加少量水,稍炖一会儿;
8.装盘完成
黄瓜胡萝卜炒肉片的家常做法窍门
1、排骨清洗干净,浸泡中途换水,去除血水,冷水下锅,烧开略煮,焯水。
2、焯水的排骨清洗干净,去除浮沫。放入炖锅加适量清水。
3、所有配菜。黑木耳是提前泡发的。
4、锅中加入姜片,适量黄酒。
5、大火烧开转小火炖一小时左右。
6、黄瓜去皮切滚刀块、胡萝卜切滚刀块。
7、配菜一起计入锅中,加盐调味。
8、炖至胡萝卜、黄瓜软烂,出锅撒香葱碎。
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