鸡蛋海带面条的做法大全家常做法大全(海带丝鸡蛋面)

海带丝鸡蛋面

具体做法如下：

准备食材：韭菜 ，海带丝 ，鸡蛋 ，木耳 ，绿豆芽 ，红薯粉条。

1、海带丝泡发，木耳泡发，韭菜清洗干净，控干水份；

2、鸡蛋4个，打散，炒熟；

3、1斤面粉，260克水，3克酵母的比例，加少许的白糖，用温水和面。饧发2倍大；

4、粉条用热水泡软，切小段，海带丝和木耳分别焯水，控干水分切段，绿豆芽切断，切好以后放在一起搅拌均匀；

5、面发好后揉面，排气。分成均匀的小剂子，揉搓圆，擀皮，包包子；

6、上汽后蒸20分钟左右；

7、关火，焖5分钟左右出锅

海带丝鸡蛋汤怎么做

汤谱原料：　　海带，玉米，鸡蛋，姜，盐。　　

汤的做法：　　1取三个鸡蛋煎至两面金黄，装盘备用；海带洗好飞水，装盘备用；　　2 处理玉米：将玉米去皮以后，洗净，然后用刀将玉米砍成一块一块的备用。我买的是水果玉米，因为水果玉米比较嫩，久煮也不会老。

　　3 煲汤：将锅里的水煮开以后，把鸡蛋和海带放到锅中，用大火煮二十多分钟，然后用小火慢慢煲，直到汤发白以后，玉米和盐放入锅中，大火煮十分钟以后，改小火慢慢煮，直到香气四溢为止。

海带丝鸡蛋饼

首先在你买回海带之后，拿出所食用的数量之后，把海带先用清水涮几次（如果海带上明显盐很多，那顾名思义，要多涮几回，这样不会太咸）

如果海带太长，可以在涮的时候拿刀切成十公分左右，然后涮好的海带放入一个器皿中，倒入热水，加上点糖，几分钟之后就可以把水倒掉了。

适量就好，不要太多，否则太过于甜腻，最后可以根据个人喜好调制即可。

海带太咸怎么办

1、海带切成丝，用冷水浸泡，勤换水。这样能较快去除盐分；

2、食用时加适量米醋，可淡化咸味；

3、凉拌菜，加些水分较多的蔬菜，如黄瓜丝，使整体菜品口味变淡；若煮汤，不放或少放盐。

海带鸡蛋饼的做法

原料：海带、鸡蛋、香葱、花生油、盐、胡椒粉

做法：

1.海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出，海带切段，长短自定。香葱切碎，鸡蛋磕入碗内，放入海带、香葱、盐和胡椒粉，搅拌成鸡蛋液；

2.不沾锅放油烧至八成热，倒入鸡蛋液快速摊平，一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来，两面煎好后装盘也可切开食用。

海带丝汤面

羊肉汤里放海带，不仅美味，而且还很营养，最重要的是还能排毒瘦身哦！

在韩国，海带汤也被人们称作长寿汤通常搭配牛肉或者是羊肉一起烹煮。他们会在生日到来的那一天。为自己和家人准备一锅海带羊肉汤希望自己和家人都能健康长寿。这种风俗一直到今天还在延续着。

羊肉的营养非常丰富。含有大量的蛋白质和钙离子成分。可以增加免疫力，促进新陈代谢。羊肉性热、味甘，中药学认为羊肉能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。虽然羊肉有这么多的好处，但是有些情况下羊肉还是不能吃的。比如有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等情况，就不建议吃羊肉了。如果出现口渴喜饮、大便秘结，也建议少吃羊肉，以免助热伤津。

海带可以降低血脂、血糖、胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。海带性味微寒、无毒，具有利水消肿、软坚散结、消痰平喘、祛脂降压等功效。 海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。

下面我来分享一下我的海带羊肉汤做法！

海带结 50g，羊肉100g，蒜蓉 10g，酱油 1 小匙，韩国大酱 1 小匙（网上可以买到）香油 3g，盐 适量适合自己口味为好。

开始制作

1.海带结洗净泡软。 羊肉洗净，沥干水分，切成小块，放入少许蒜蓉、酱油、香油后腌制 10 分钟。

2. 锅中倒入少许香油，油热后放入切好的羊肉块翻炒 3 分钟左右，再倒入适量清水，用中火煮 50 分钟。

3. 向锅中加入韩国大酱、海带结继续小火炖煮 20 分钟，放入蒜蓉、盐调味即可。

就这样简单美味的羊肉海带汤就制作完成了，是不是看上去很有食欲？赶紧动手试试吧！

海带鸡蛋汤面的做法

原料材料：面粉3杯，豆粉1杯

酱汤：盐1小勺，水10杯，堤鱼30g，海带20cm

面条调料：南瓜60g，鸡蛋1个，牛肉100g，辣椒丝少许肉

佐料：酱油1大勺，白糖2小勺，切好的葱2小勺，捣好的蒜2小勺，芝麻2小勺，香油2小勺，胡椒面1/4小勺

操作：

(1)在面粉里混合豆粉和稠，并用木棒卷后拉细而切成丝。

(2)熬鲥鱼酱汤时放海带，并在酱汤凉后以盐调味。

(3)牛肉切成丝加佐料炒出来；南瓜切成丝腌1下再炒；鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝；准备辣椒丝当作调料。

(4)把煮出来的面条用凉水漂1漂，盛在碗里倒酱汤再放调料。

海带丝加鸡蛋

材料：

菠菜400克，海带250克，鸡蛋2个葱花姜片适量，水淀粉适量

做法:

1.菠菜拦腰切断，鸡蛋打散，葱花蒜片姜片。

2.海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下，我泡多了两个人一顿吃不掉。

3.水淀粉调好备用，别太少，汤略稠里面的蛋花比较好看。

4.底油烧热将葱姜蒜炒香，滴入一点酱油。

5.加水，快烧开未烧开的时候放入蛋液，轻轻搅拌一下，使其均匀散开。水太开了蛋液起沫，温度不够会粘底。

6.加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟，先煮海带入味它有味精的功效，然后再下菠菜，因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟，全程大火即可。

7.放入水淀粉勾芡，注意搅拌。

8.出锅前撒入香菜提味

海带丝和鸡蛋怎么做汤

用料:海带50克，鸡蛋2个，

辅料:调和油、食盐、味精、葱、花椒粉、料酒适量，

烹饪步骤:

1.海带洗净切小条，葱切末，

2.热锅热油，葱花爆香，

3.放海带翻炒，

4.加入适量的盐和花椒粉炒匀，

5.倒入适量的清水

6.盖盖，大火烧开

7.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀，

8.锅开后，转圈倒入蛋液，

9.待蛋液凝固后再搅动，

10.加少许盐和味精调味即可盛出。

海带丝面条

配方

海带 (适量)

豆腐 适量

西红柿 2个

黄豆荚 适量

菠菜 1把

面条 1份

大蒜生姜干辣椒 适量

郫县豆瓣酱 适量

1/准备必要的配料：把海带切成手指宽的条，把豆腐切成块，把西红柿切成块，把大蒜、生姜和胡椒切成块。

2/热油、胡椒、大蒜、姜、干胡椒。

3/加入适量豆瓣酱。

4/继续用小火翻炒以产生香味~

5/炒出香味后加入豆腐，番茄。加：盐，南德，生抽，老抽，耗油适量，翻炒均匀。

6/炒出番茄汁后，加热水，一定要热水……

7/面条快熟时，加菠菜煮3分钟即可完成。

8.美味又好吃的海带豆腐面的做法和配方完成开吃了。

海带可以和鸡蛋面条一起吃吗

海带含有丰富的褐藻胶，碘，矿物质和蛋白质，常吃海带可以降低血糖、血脂，排铅解毒，抗氧化，调节免疫力等，用它来煮面条，营养丰富，味道鲜美。

原料:

面条 (300g)

海带 100g

方法/步骤:

1、准备适量面条备用；

2、取海带适量备用；

3、将葱洗净切好备用；

4、在锅中放入适量水；

5、将水烧开后，放入备好的面条；

6、加入适量食盐；

7、加入适量猪油以及切好的香葱和海带；

8、起锅，美味的海带面就做好了。

海带丝煮面条怎么做

1.猪肉洗净切丝,葱姜切丝,海带丝泡开备用

2.肉丝炒好加入海带丝炒好.加入适量水烧开,制成肉丝海带汤

3.另起锅,锅中放少量油,烧热加入适量水,把面条煮好.

4.用大碗盛出面条,加入海带肉丝汤.一碗香喷喷的海带肉丝面就制好了

海带丝面条的做法大全

海带切丝备用，五花肉切薄片，葱姜切片备用，盐，生抽，红烧酱油，耗油，大料冰糖适量，放油放入冰糖炒出糖色，放入五花肉煸炒，依次放入葱姜和调料和盐，放入适量水，烧开后放入海带丝，炖至海带丝熟透，喜欢吃烂一点的可以多炖会儿。出锅备用，另起锅烧水煮面，煮好后把海带卤浇在面条上即可。