西红柿酸辣粉的做法大全家常做法(番茄酸辣粉)

番茄酸辣粉

用料：土豆粉适量，花生20颗，黄瓜一根西红柿一个，紫菜适量，油一点点，麻辣底料适量，大蒜三瓣，海米10个，黑胡椒适量，老陈醋适量，鸡蛋一个

做法

1/8备料(温水浸泡土豆粉两小时左右)。

2/8食材切好备用。

3/8开火，锅微热导入花生油待八成热，放入蒜片，底料炒成糊状。

4/8之后放入番茄，高温翻炒。

5/8将备好的土豆粉条，连同水，花生，海米一起倒入锅中。大火煮沸后中火入味。

6/8沸腾后5分钟后，倒入备好的紫菜，大概再煮2～3分钟，关火出锅。

7/8出锅后加入黄瓜丝，和煮好的鸡蛋。有香菜再放一点香菜末，更有味道。

番茄酸辣粉丝怎么做好吃又简单

准备好材料

步骤2/22

牛肉切成薄片后加入少许生粉和沙茶酱搅拌均匀

步骤3/22

红薯粉条先用煮开的水焯软焯熟

步骤4/22

甜玉米洗净切块备用

步骤5/22

皇帝菜去根部洗净备用

步骤6/22

牛肉丸提前取出解冻

步骤7/22

腐皮用油炸成酥性腐皮

步骤8/22

花生米用油炒香备用

步骤9/22

勺2勺红油豆瓣酱和30ml陈醋备用

步骤10/22

锅里煮开水后，放入干的千层腐皮条煮

步骤11/22

煮至腐皮条软了即按升降键捞出备用，倒出锅里的水

步骤12/22

锅里煮开水后倒入红油豆瓣酱、陈醋和盐，夹入千层腐皮条一起涮烫

步骤13/22

放入牛肉丸和甜玉米一起涮烫

步骤14/22

放入牛肉和粉条一起涮烫

步骤15/22

最后放入腐皮和皇帝菜一起涮烫

步骤16/22

完成

番茄酸辣粉的做法

一碗酸辣粉一碗西红柿有258的热量。每100克的酸辣粉所含有的热量大约为98大卡。一碗酸辣粉大约500左右所含有的热量为488大卡。这个热量值需要我们爬楼梯63分钟才能够消耗完。西红柿热量不高，每100克西红柿含有大约19大卡热量，一个中等西红柿大约165克，大约含有31大卡热量，大的西红柿含有的热量会在40大卡左右。西红柿味道酸甜，汁水丰富，可以增进食欲，促进消化，含有的维生素C和番茄红素，可以美白淡斑，延缓皮肤衰老，还可以维护血管健康，预防心脑血管疾病及多种慢性疾病。含有的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，排毒通便，减肥瘦身。

　　很多人认为酸辣粉是属于纯天然的绿色食品，因为它是由红薯、豌豆等农作物制作而成的，所以其热量应该不高。这个想法是错误的，因为无论是红薯还是豌豆，这些食物都是高淀粉的食物，我们知道淀粉在经过消化分解之后，是会变成碳水化合物被我们人体吸收利用的，如果摄入的太多，剩余没消耗掉的就会转化为脂肪囤积在我们体内。所以别认为酸辣粉热量低。另外，我们在烹饪酸辣粉的时候，是会加入很多的调味料，比如红辣油、汤底等，这些其实也是高脂肪、高热量的食物，所以总体来说，酸辣粉并不能算低热量的食物。

酸辣粉加番茄酱好吃吗

就像行星离不开恒星，夏天离不开空调，离不开彼此的食物也有很多。

薯条总要蘸番茄酱，有牛排就得配红酒，酸辣粉就着肉夹馍吃才踏实，生鱼片配上米饭才能成就寿司......

如果食物会说话，他们对彼此的爱意，可能是这样表达的：

豆浆 & 油条

啤酒 & 烤串

牛排 & 红酒

民间组合没看够？

肯德基官宣 CP「红黑 CP 堡」在线发糖！

7 月 2 日开始限量特供的『愤怒的汉堡』与『柚香鸡腿堡』已经上市，让我们先通过它们的悄悄话，认识一下这对天生般配的汉堡。

❤️01

柚香鸡腿堡：你最近是不是又胖了？

愤怒的汉堡：没有啊，为什么这么说？

……

柚香鸡腿堡：那为什么在我心里分量越来越重了？

❤️02

柚香鸡腿堡：你的肉松发型好像一个人。

愤怒的汉堡：哪个人？

……

柚香鸡腿堡：我的心上人。

❤️03

柚香鸡腿堡：你为什么要害我！

愤怒的汉堡：害你什么？？

……

柚香鸡腿堡：害我的脸羞得那么红。

这番带着浓浓土味的悄悄话可真够虐的，不过，这并非心理上的虐，而是两堡在你侬我侬间已经把彼此诱人口欲的亮点一一展现出，看完已经忍不住想咬一口了！

愤怒的汉堡其实早在去年就已现身，携带着满满肉松C 位出道，凭着一身“火辣”成为去年暑期的霸主，一时间传遍网络，成为一款网红汉堡。

今年，愤怒的汉堡邂逅柚香鸡腿堡，强势组成 CP 堡。两堡一黑一红，从颜色配搭上就能看出其自带网红属性的效果，相信 CP 堡又将在今年霸屏。

现在，来好好说说这对 CP 堡。

黑色：愤怒的汉堡

番茄酸辣粉热量

光华粉丝馆酸辣粉的热量是54.7大卡。

每100克的酸辣粉所含有的热量大约为98大卡。一碗酸辣粉大约500克左右所含有的热量为488大卡。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

　　酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻

番茄酸辣粉最简单的做法

食材明细

凉粉、油菜、木耳、葱、西红柿、盐、白胡椒粉、鸡精、胡麻油、生抽、香油。

1、西红柿，葱洗干净切碎！

2、油菜洗好切小块

3、木耳泡发洗干净控水

4、粉条泡好！

5、锅里面倒油烧热，葱炝出香味后加清水！（小火🔥小心葱糊了）

6、先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道（我顺便把粉条也放进去了，因为粉条有点硬！）

7、熬两三分钟后放入凉粉块，加生抽，盐，胡椒粉入味

8、凉粉入锅两三分钟后，放入木耳，油菜，调鸡精，味精，烧开淋少量的香油出锅！！

9、如果想吃荤的话，可以用牛肉，羊肉和肉汤做！其实我喜欢吃加肉的粉汤！！

番茄酸辣粉丝汤

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

用温水泡适量粉条海带。

步骤/方式3

番茄、香菇、豆角切丁，玉米一块，青菜洗好，一点点淀粉（增加浓稠度）。

步骤/方式4

锅烧热，加点儿油，炒个鸡蛋。

步骤/方式5

鸡蛋盛出，加油，放入切好的番茄丁，翻炒一分钟。

步骤/方式6

倒入香菇豆角丁，放适量盐，老抽。接着翻炒两分钟。

步骤/方式7

加入适量水，大火烧开。

步骤/方式8

把泡着的粉条海带倒入锅中，继续烧开。

步骤/方式9

放入青菜，约一分钟关火即可。

步骤/方式10

出锅。

番茄酸辣粉的做法最正宗的做法

桂林酸辣粉的做法1．将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水。 桂林酸辣粉的做法

2．熟芡糊倒入盆内，加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水，揉成软硬适度的粉团待用。 桂林酸辣粉的做法

3．用一大铝瓢将其用工具做出黄豆般大小的孔，将粉团装水瓢内，用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟，再挑入凉水内漂凉即成“水粉”。 

桂林酸辣粉的做法调味料的调制和浇苕的种类： 桂林酸辣粉的做法所用浇苕，如同面条浇苕一样制作，主要有“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”等，其中尤以“肥肠苕”最为。“肥肠苕”分为“酸辣肥肠粉”和“原汤肥肠粉”，即酸辣口味和鲜咸口味。

调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒（四川的一种蔬菜）、油酥黄豆、味精等组成。 烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等熬制成的浓白色的原汤。 具体操作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤。将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。

番茄酸辣粉的味道

准备材料。

新鲜的红辣椒，怕辣的可以用新鲜的红柿子椒，我一般都用柿子椒~洗净去蒂和籽，控净水分，用绞肉机或碎菜机绞碎。

蒜去皮，用蒜夹子夹碎；洋葱去皮，绞碎；西红柿去皮，剁碎；苹果去皮，绞碎。

炒锅中放入搅碎的辣椒，豆瓣酱，西红柿碎，苹果碎，白糖，白醋，盐，一起煮沸，开锅后转小火继续煮约5分钟，要边煮边搅，以防糊锅，水份蒸发的差不多后，关火，待辣椒酱不烫手的时候，放入蒜末、洋葱末、味精，拌匀。冷却后装入干净的瓶中，密封，放冰箱冷藏。