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北瓜丝饼的做法大全家常做法大全(北瓜丝饼的做法大全家常做法大全视频)

2023-06-05 19:40:16家乡菜谱1

北瓜丝饼的做法大全家常做法大全视频

没有电饼铛,可以将普通铁锅烧热,倒入油润锅,倒入北瓜丝面糊,小火煎熟即可。

北瓜丝饼怎样做好吃

食材用料

西葫一个

鸡蛋一个

胡萝卜一个

面粉适量

1

食材准备:鸡蛋、胡萝卜、西葫、面粉。

2

首先将洗净的西葫芦和胡萝卜擦丝备用。

3

准备一个空盆,将西葫芦丝和胡萝卜丝倒入盆中。

4

撒入半勺盐,打入鸡蛋,倒入适量的面粉,搅拌均匀。

5

平底锅刷底油,将西葫芦丝摊成饼状,不要太厚,小火慢煎,一面成型后翻面。

6

注意看火候,西葫芦很容易熟,两面煎熟就可以出锅了。

7

这样营养美味的西葫芦丝饼就做好了。

北瓜饼怎么做最好吃

制作方法:

1、面粉加入适量的清水调成糊状。

2、鸡蛋打入碗中,加入葱花和适量的盐,搅拌均匀。

3、锅中加入适量的植物油,倒入蛋液,摊成圆饼。

4、倒入盘中备用。

5、锅烧热后,倒入面糊,摊开。煎成两面金黄 此次我摊的饼没摊好,接了一电话,饼只摊了半个。

6、中火煎成两面金黄时,中间就开始起泡了,从一边撕开,就变成了一个小口。

7、装入部分蛋饼,再装入炒好的土豆丝(之前炒好的)。

8、再将剩下的蛋饼装进去,就可以开动了。

北瓜丝煎饼的做法

食材:鸡蛋2个西葫芦2个面粉200克

葱花碎适量

盐一小勺

具体步骤:1. 准备西葫芦两个、鸡蛋两个、面粉和小葱

2. 西葫芦洗干净,擦成丝

3. 放一小勺盐,腌一会儿,西葫芦会出水,所以不用再放水了

4. 两个鸡蛋打进碗里,打散

5. 将蛋液倒进腌好的西葫芦丝里搅拌均匀

6. 再放200克左右的面粉继续搅拌

7. 锅里放油,七成热到九成热都可以,倒一勺搅拌好的糊糊,并用勺子按平成饼状。(如果用电饼铛就最简单了,电饼铛的两面都刷上油,倒进糊糊盖上盖,一会就熟了)

8. 稍等一会,晃一下平底锅,饼已经可以自由晃动了就可以翻面了。两面都变成金黄色就熟了

9.就做好了

北瓜丝丝饼怎么做好吃窍门

确实是叫金丝瓜,又名四季搅瓜,是西葫芦的一个变种。普通金丝瓜圆筒形,成熟的瓜肉经加热或冷冻后能分离成粗细近2毫米~4毫米的金黄色细丝

北瓜丝鸡蛋饼的做法

食材:豆饼丝,西葫芦,上海青,红椒,鸡蛋

做法:

1,豆饼丝倒入盆里,凉水泡软

2,鸡蛋打入碗内,加适量的盐,搅散,

3,上海青洗净,切丝,红椒洗净,切丝,西葫芦洗净,切成丝,蒜切沫,蒜苗白切圈

4,锅热倒油,放入鸡蛋液,快速划散,成形,盛入碗内

5,另锅倒油,放蒜沫和蒜苗白,炒香,倒入西葫芦翻炒,加盐,胡椒粉,花椒粉调味,炒软,放泡豆饼丝,边炒边加适量的清水,炒入味,加入青菜,红椒丝,鸡蛋碎,大火翻炒,起锅前加生抽入味,炒好,关火,出锅装盘即成

北瓜丝丝饼的做法

1.先和面,加水打成絮状,水不要太多,因为煮饺子面要硬着

2.揉成表面光滑,比烙饼面硬些就可以了,用工具盖住醒15到20分钟

3.先把鸡蛋打散放油炒油温七成热倒锅里用筷子迅速搅拌成絮状盛出晾凉。接着把洗好的西葫芦切四瓣去籽,西葫芦和胡萝卜擦丝丝要短2厘米左右太长包不上,擦好的丝里放少许盐沙出水后攥去多余水分,放盆里加入放凉的鸡蛋絮,虾皮,和所有调料顺一个方向搅拌均匀。

4.馅放一边,接着和面到表面光滑上劲

5.揪成荠子以前老用刀切,箕子搓匀按扁

6.擀饺子皮,加馅挤成饺子

7.包好后水烧开下饺子用工具轻轻搅动下开俩开后浮起鼓肚子就出锅了!

北瓜丝饼的做法大全窍门

用料

西葫芦 1个,鸡蛋 2个,面粉 100克左右,盐 适花椒面 适量,葱花 适量

瓜饼子的做法步骤

步骤 1.花椒面做法:把锅烧热,放入花椒粒,炒出香味,有点干的时候,关火,把花椒粒倒在案板上,用擀面杖干成粉状,备用

步骤 2.西葫芦擦成丝,加点盐腌几分钟,为的是让瓜丝塌下去

步骤 3.腌四五分钟即可,把瓜丝挤出多余的水分,加入两个鸡蛋拌匀

步骤 4.加入鸡蛋拌匀后的样子

步骤 5.然后加入花椒面和食盐、葱花,拌入面粉,花椒面和食盐的量,自己根据口味来,我觉得花椒面多加点更好吃

步骤 6.电饼铛加热好,放油进去

步骤 7.我是一锅做了两个小的,也可以做一个大的,用勺子舀到电饼铛里,刮匀了就行,不要太厚,太厚会不好吃,

步骤 8.大概两三分钟,就可以闻到香味了,打开电饼铛,把瓜饼翻过来在烙一下,熟了就可以盛盘了

北瓜丝丝煎饼

主料西葫芦 五花肉 面粉 辅料葱花适量 十三香适量 香油适量 盐适量 味精适量 黄豆酱适量 老抽适量 一品鲜酱油适量 油适量 西葫芦肉馅饼的做法步骤1. 西葫芦洗净擦丝,并用力挤干水分。五花肉剁成肉糜,葱切碎。

2. 把西葫芦丝、肉馅、葱花一起放入器皿中,搅拌均匀。

3. 分别加入十三香、香油、一品鲜酱油、老抽、黄豆酱、味精、盐,顺时针搅拌上劲即可。

4. 面粉用温水和好醒发,切成大小均匀的剂子,擀成中间厚四周略薄的饼皮。

5. 把饼皮放在手掌上,放入馅料,然后像包包子一样旋转着包起来。

6. 包好后把接口向下,用擀面杖轻轻擀平。

7. 电饼铛预热后刷适量油,放入馅饼,双面加热至熟,中途可在馅饼表皮上轻刷一层油可使饼皮口感略为酥脆浓香。小贴士若馅料有剩余,可以在馅料里放入适量面粉,搅拌均匀后放入电饼铛内,用铲子整形压平,煎至两面金黄即可成香喷喷的——【西葫芦肉饼】

北瓜丝怎么做

1.先准备好一个北瓜。

2.用水把北瓜洗干净,然后用刀把北瓜两头切掉。

3.准备好擦子和一个干净的盆。

4.用擦子把北瓜擦成细丝。

5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会。

6.准备好三个鸡蛋。

7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中。

8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀。

9.取适量的面粉加入盆中。

10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀。

11.准备好适量的老油。

12.在电饼铛上加点适量的油加热。

13.用勺子取适量的面糊。

14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热。

15.用铲子适量的翻动一下,直到面糊饼两面成金黄色为止。

16.用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用。

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