新鲜冬笋焯水多久 新鲜冬笋焯水多久能熟

一、冬笋焯水多久？

开火，锅里放入适量的水。

3、等水有点热了，放入适量盐。

4、煮沸后倒入切好的冬笋。

5、盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。

6、打开锅盖，确认一下冬笋是否已熟，最后捞起即可。

3、新鲜竹笋怎么处理：

1、切除竹笋 先将竹笋一切两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴，竹笋切成两半后，从切面中看到一层一层的笋衣，左手拿住根部，右手揪住切面的一侧向下扯，一下子就能将所有笋衣剥下，然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬跟去掉。

2、热水蒸煮 锅中做热水，水开后，将竹笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出，变凉后就可以切丝了，经过处理的竹笋没有涩味。

二、新鲜芝麻叶焯水多久？

新鲜芝麻叶建议掉水5分钟。很多朋友问芝麻叶到底是一道什么菜？其实芝麻叶就是芝麻的叶子，是摘取成熟的芝麻的叶子，然后倒入大锅中，煮至叶子发黄后捞出，挤压干水分晒干即完成了，芝麻也具有自己独特的香味，不管加什么调料都不会变味。

最被大家熟知的莫过于芝麻叶酱面条了，其实芝麻叶吃法非常多，可搭配面条、可凉拌、可入汤、无论怎么做都是具有其独特的特性。

三、冬笋怎么焯水好吃？

将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用

四、冬笋要焯水吗？

把要用来焯水的竹笋去皮，然后切成小块，以备用。

开大火，锅里放入适量的水。

等水有点热了，约50度左右放入姜片。

再倒入切好的竹笋。

盖上锅盖，用中火煮三分钟左右。

打开锅盖，确认一下竹笋是否熟了，最后捞起即可。

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注意事项

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五、冬笋需要焯水吗？

　　冬笋要焯水，以“冬笋炒腊肉”为例。

做法如下： 　　主料：冬笋1个，腊肉1块 　　调料：食盐5g，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒2个 　　做法： 　　1.将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片。　　2.将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝 　　3.净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油。　　4.放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀。　　5.下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出锅。

六、冬笋焯水正确方法？

1.

准备原料 把要用来焯水的冬笋去皮切好备用。冬笋含有草酸,要水里煮一下去除草酸味道会更好。

2.

开火烧水 锅里放入适量的水,开火烧热,直至煮沸。

3.

倒入冬笋 水煮沸后倒入切好的冬笋,用勺子把冬笋拨散,并加入少许盐。

4.

加盖焯熟 盖上锅盖,让水再次烧开把冬笋再煮2~3分钟后打开锅盖,确认一下冬笋是否熟,

准备原料

把要用来焯水的冬笋去皮切好备用。冬笋含有草酸，要水里煮一下去除草酸味道会更好。

开火烧水

锅里放入适量的水，开火烧热，直至煮沸。

准备原料

把要用来焯水的冬笋去皮切好备用。冬笋含有草酸，要水里煮一下去除草酸味道会更好。

开火烧水

锅里放入适量的水，开火烧热，直至煮沸。

倒入冬笋

水煮沸后倒入切好的冬笋，用勺子把冬笋拨散，并加入少许盐。

加盖焯熟

盖上锅盖，让水再次烧开把冬笋再煮2~3分钟后打开锅盖，确认一下冬笋是否熟，将冬笋捞出装盘

冬笋焯水一般需要冷水下锅，不建议热水下锅。理由如下;

1、冷水下锅能更好去除涩味。

2、冷水下锅能更彻底去除草酸。

3、热水下锅会破坏口感和营养。

七、焯水冬笋怎么炒？

冬笋焯水后可作为配料炒肉片,猪肝或素炒木耳,炒雪菜冬笋

八、吗，冬笋需要焯水吗，冬笋没焯水可以吃吗？

需要焯水，不焯水不可食。胃不好的少吃。因它有草酸，吃多了会得结石

九、冬笋焯水技巧冬笋的切法？

先把冬笋切成片后水开后倒入锅焯几分钟

十、冬笋炖腊肉冬笋需要焯水吗？

新鲜冬笋吃起来有股涩涩的味道，焯水时加点盐能很好的去除点这股涩味，从而整体提高冬笋炖腊肉的品质