鸡汤番茄豆腐的做法大全家常(鸡汤番茄豆腐的做法大全家常视频)
鸡汤番茄豆腐的做法大全家常视频
原料:羊肉300g、豆腐1块、桔皮5g、香菇3个、西红柿1个、葱1段、姜3片、香菜3棵、植物油2勺、盐1勺、松茸骨汤调味料适量。
西红柿羊肉炖豆腐的做法步骤:
第1步、准备所需要的食材,用料。
第2步、锅中倒入植物油开小火,油温7成热,加入西红柿块儿和香菇片儿炒至西红柿软烂出汁。
第3步、加入适量清水,开大火。
第4步、放入羊肉片儿豆腐片儿。桔皮丝,葱姜蒜。
第5步、加入适量小石窖松茸骨汤调味料。
第6步、羊肉熟透之后加入盐再煮两分钟即可。
第7步、出锅后撒适量香菜即可,西红柿羊肉炖豆腐就做好了。
番茄鸡蛋豆腐汤的做法大全家常
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内脂豆腐蛋花汤: 主料: 内脂豆腐1小块、鸡蛋1个、小西红柿1个、葱适量、淀粉适量、香菜沫适量、盐适量...
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内脂豆腐汤的做法: 主料: 内脂豆腐一盒、鸡蛋一个、西红柿一个、香菜适量、葱少许、盐少许、香油适量...
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做好喝的内酯豆腐汤: 食材: 内酯豆腐1盒、香菇3朵、虾仁10个、高汤500mL、香菜适量。 处理豆腐: 将内酯豆腐从盒中完整的取出...
鸡汤番茄豆腐的做法大全家常视频教程
食材:鸡蛋200克,番茄300克,豆腐一块,金针菇一把,葱姜蒜各适量,淀粉两勺,食用油适量,盐一勺。
烹饪步骤:
1、首先准备好需要用到的食材,一块豆腐,三个番茄,两个鸡蛋,一把小葱和一把金针菇。
2、将番茄顶部切开十字刀花用开水烫一下,这样很容易就将番茄的皮去掉了。
3、去皮后的番茄切成小块没用。
4、葱姜蒜分别切好备用,豆腐切成小块备用。
5、金针菇切去根部撕成小朵,洗净备用。
6、锅中添加一勺食用油烧热,油热后放入姜蒜,爆炒出香味。
7、再将切好的番茄块放入锅中快速翻炒,直到炒出汤汁,汤汁浓郁后,加入适量水烧开。
8、水烧开之后,放入豆腐块和金针菇。
等到锅中的水再次烧开之后,将打散的蛋液淋入锅中,一边淋入一边搅拌,直到变成完美的蛋花。
10、水再次烧开之后,放入一半碗水淀粉,最后加入葱花盐调味即可关火出锅
番茄豆腐鸡蛋汤豆腐不入味
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主料:内酯豆腐、番茄、鸡蛋
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先把内酯豆腐盒的上面薄膜去掉。
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轻轻倒扣在菜板上,用剪刀在4个角各剪开一个小口。
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对着小口吹口气,豆腐盒就自动离开了。
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拿下豆腐盒,露出一块完整的内酯豆腐。
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把内酯豆腐切厚片,装盘。
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旺火蒸制5分钟。
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取出后,分别装入两个碗内。
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锅烧开水,放入去皮的番茄块,煮制3分钟。
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加盐、味精调味,淋入水淀粉勾薄芡。
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小火,淋入蛋液。
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烧开即可关火。
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把卤汁浇入豆腐碗中。
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点缀葱末,即可上桌。
番茄鸡蛋汤豆腐的做法
前期准备工作:
1:把蒜和姜都切成末;用中型的刀具,左手按着刀尾端,不动;然后右手握着刀把,按压,移动按压,就可以快速的把蒜和姜切成末。
2.西红柿;把西红柿去皮,再切成小块
3.豆腐;把豆腐切成一小块一小块
4.香菇;洗净切成片焯水备用
5.猪肝;把猪肝洗干净后,检查下看下内里有没有血块,有的话挑出来不要。切成小块状。
开火
锅烧热,放蒜姜末;炒香再加入西红柿,翻炒至西红柿软起来,有些许烂;然后,加入适量的清水,大火烧至水沸腾起来;再把豆腐、香菇加入,盖上盖子,大火烧至水沸腾,约2分钟。然后,再把猪肝倒放锅里,盖上盖子,大火烧至水沸腾,约5分钟。
一道美味制作简单的汤水就做好了。
PS:可以加一些葱花的,如果不喜欢也可以不加。
番茄豆腐鸡肉汤
用料
西红柿 2个嫩豆腐 1块蒜瓣 1个葱花 适量油 适量开水 少许盐 1勺水淀粉 适量鸡精 1勺
1、准备好所需的食材: 西红柿2个,嫩豆腐1块,蒜瓣1个。
2、西红柿顶部用刀划十字刀,放在容器中,倒入开水烫一分钟左右。
3、用手轻轻一撕,就很容易把西红柿的皮去掉啦。
4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。
5、嫩豆腐用清水冲洗一下,切成块儿备用。
6、蒜瓣剥皮剁成蒜末,葱切成葱花备用。
7、起锅烧油,放入蒜瓣爆香。
8、放入西红柿丁儿炒至软烂。
9、加入少许的开水。
10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。
11、加入一勺盐翻炒均匀,中小火慢炖10分钟。(记得中途要翻炒一下,千万别糊锅了。)
12、炖至汤汁浓稠,放入适量的水淀粉勾芡。
13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。
番茄鸡肉豆腐汤的做法
主料:
豆腐500克
大鸡腿1个 粉条少许 盐3食勺 香其辣酱1袋 八角1个 姜2片 葱白1根 青椒半 个大枣2个 胡萝卜少许
做法:
1 鸡腿的选择:鸡皮颜色微黄,有光泽,肉的颜色纯正,切块。大勺把水烧开,把鸡腿烫下,没有血色捞出备用
2 大勺放油加热,先放鸡腿翻抄一会儿,小心油蹦到脸上!待鸡腿的皮微黄,加香其辣酱半袋翻炒,放豆腐翻炒下,然后加水,放调料。青椒留下,出锅时放
3 锅烧开,把粉条洗干净放锅里,(也可以先把粉条用热水烫一会)水抹过食材最好,水多了不好吃,水少干锅,中火。注意:粉条容易粘锅底,随时看看,翻动下锅底
4 鸡腿,豆腐都熟的快,炖的时间长点,是为了豆腐吸食鸡腿的味道。汤只剩半碗(吃饭的碗)就可以了,放青椒翻动下,然后出锅
鸡汤番茄豆腐的做法大全家常视频播放
海鲜菇和蘑菇清洗干净,蘑菇去柄
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西红柿切成小块,要去皮的可以开水烫一分钟去皮然后切碎
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豆腐切成小块
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海鲜菇对半切
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锅内加入清水
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放入海鲜菇和蘑菇 煮开1分钟即可
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鸡蛋打散准备好
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锅内小火,油温热下葱白,翻炒一会后下番茄,加入一点番茄酱翻炒
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加入适量的生抽和蚝油
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翻炒一会后加入海鲜菇和香菇
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加入豆腐
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加入适量的水,和适量的盐,煮开
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煮开2分钟后关火打散鸡蛋花,即可出锅
最后一步
出锅装碗撒上葱花
鸡汤番茄豆腐的做法大全家常视频教学
西红柿豆腐可补一些维生素豆蛋白质补一些钙质。
西红柿豆腐,在做的时候需要搭配一些油,还有番茄酱等等,这是为了让菜吃起来酸酸甜甜的。豆腐和西红柿一起做菜吃营养。
用料
主料:番茄150克、豆腐300克
辅料:油10毫升、番茄酱20毫升、盐8克、葱18克
做法
1、番茄洗净,切小块。
2、豆腐洗根本,也切块。
3、葱去头,洗净,切末。
4、锅内下油,油热后,下葱进去炒香。
5、然后下入番茄块,炒出汁。
6、再下入豆腐块,轻轻翻炒。
7、再加入少许盐,炒均匀。
8、最后下入番茄酱,焖一会,让豆腐入味,即可关火。
鸡汤 番茄
西红柿酸汤;,原料:西红柿、辣椒、食盐、花生油、芝麻油、生姜、大蒜、木姜仔油,其生产工艺是:用新鲜小个西红柿和新鲜辣椒,去劣留优,洗净、切碎,加上生姜、大蒜,用磨浆机加工成浆,装坛密封,经一月左右自然发酵,取出后加上食盐、花生油、芝麻油、木姜仔油,经高温灭菌装袋而成,味道独特、汤色红亮而不辣、色美味香、酸味纯正、并富营养的西红柿酸汤,适用于酸汤火锅和酸汤调料。
番茄鸡蛋豆腐汤
热量为30大卡做法
1· 先在番茄顶上画十字,用开水烫过,去皮。
2· 番茄切丁备用。
3· 白玉菇去根部,洗干净剪小段,备用。
4· 豆腐切小块,备用。
5· 鲜虾去壳去虾线,备用。
6· 香菜洗净备用。
7· 取出麦饭石不粘锅放少许油,烧热。
8· 加入番茄丁煮至这个程度,加入水煮开。
9· 番茄汤煮开后加入白玉菇和豆腐,煮开后煮三分钟。
10· 再加入虾仁,煮两分钟。
11· 打入一个鸡蛋,用筷子打散。
12· 煮开后加入淀粉水,再次煮开光火,加入盐、生抽和胡椒粉调味。在撒上香菜即可。
13· 一碗开胃减脂的番茄菌菇汤就完成啦。
14· 一碗适合夏天喝的汤。
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