金华火腿家常做法大全(金华火腿的家常做法)

金华火腿的家常做法

金华火腿，炒猴头菇，蒜苗。金华火腿肉粽，金华火腿炖猪蹄，清炒火腿，冬笋炖火腿，金华火腿炒饭，凉拌火腿，水煮火腿片，清蒸火腿，

金华火腿的家常做法食用方法

金华火腿先清洗干净，然后再切成一片一片再清水泡1O分钟。然后捞出来，然后把水控干。色拉

油放到锅内烧到70-80的温度，然后再放入金华火腿扳爆炒，炒到颜色看到金黄发亮再加点生姜丝再加点螺丝椒，再放入鸡精味精十三香

然后就装入盘中

一道美味佳肴金华火腿就做好了。

金华火腿的家常做法腿

金华羊腿火腿好像没有听说过用羊腿来做火腿的吧，因为做火腿需要肉质的油脂比较多，所以都是用猪肉做的精华火腿比较出名的，就两头乌的猪肉来做火腿，肥肉比较多，这样子做出来的火腿更加的鲜嫩，羊肉因为脂肪含量不多都是瘦肉的多，所以一般不拿来做火腿

金华火腿的家常做法蒸

原料：

主料：

　　金华火腿150克 辅

调料：

　　黄酒50克 白砂糖25克 味精1克

制作：

　　1. 将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块（每块带一成肥膘）；

　　2. 装盘时，下层5块对排，3块放在中间，中层4块骑缝对排，上层盖5块；

　　3. 把糖、黄酒、味精一并放入沙锅内用小火熔化，见起黏性后倒入碗内，凉凉，浇在火腿块上，连盘上笼，用旺火蒸1分钟；

　　4. 上笼后须将笼盖揭开一角，不让蒸气过分冲击，使盘内火腿平服而不酥散，所浇糖汁匀润，调料渗入火腿内层，外青色泽光亮。

金华火腿的家常做法视频散装

做包子肉馅要想好吃，做肉馅的时候要记得加淀粉和鸡蛋，分三次加水，用筷子朝着一个方向搅拌成肉泥状，这样做出来的陷才会鲜嫩多汁

金华火腿的家常做法图解

我做过一种火腿蒸白菜大白菜洗净切段，铺放在盘子里，火腿切丝或切薄片铺在上面，葱姜蒜末放在白菜火腿上，撒上盐和少许鸡精，白糖，放入蒸锅蒸到白菜帮软了即可

金华火腿的正确吃法

1、主料：蒜苔200克、香肠100克3人份。

2、辅料：葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。

3、首先把蒜苔用清水洗干净，切成均匀的小段，放在盘中备用。

4、把香肠放在菜板上，用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。

5、锅中倒入适量的花生油，等油开后，加入一勺花椒粉，把切好的香肠放入锅中翻炒。然后再放入葱花和姜丝，继续翻炒。

6、把香肠翻炒到冒出油花的时候，再把盘中切好的蒜苔放入锅中。

7、把蒜苔和香肠一起翻炒3分钟，加入少量的水。待蒜苔炒熟后，再加入1勺盐，1勺鸡精，翻炒均匀即可。

金华火腿的家常做法大全

1、金华火腿蹄片洗净后温水浸泡2小时，切成小块；

2、笋干冷水泡发至软，切成小段，生姜切成片备用；

3、新鲜猪蹄切成块状，冷水入锅，加姜片、黄酒，焯水3分钟，出锅后洗净；

4、将焯好的猪蹄块、火腿蹄片、笋段、姜片放入锅中，加入黄酒调味；

5、加适量温水没过食材，大火炖至水沸后再小火慢炖1小时，出锅前10分钟加枸杞；

6、按照个人口味撒葱花点缀即可。

金华火腿的家常做法汤

将金华火腿切成薄片，然后摆在盘中，将火腿放入蒸锅中，开大火蒸20分钟左右，取出，即可食用。如果觉得火腿味道太咸，也可以加入冬瓜片、白萝卜片、香芋片等一起蒸食，不仅可以减轻火腿的咸味，还可以增强食物的口感。