凉菜洋葱的做法大全家常做法大全集(洋葱办凉菜怎么做好吃)

洋葱办凉菜怎么做好吃

凉拌洋葱 的做法步骤

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清爽凉菜

分类

食材明细

洋葱

1/2个，

芹菜

2根。

辣椒

1个，

蒜

末1小匙，

香菜

适量，

番茄酱

1大匙，甜辣酱，

酱油

，

糖

各1小匙，

菠萝

罐头汁，

柠檬汁

各1大匙。

凉拌洋葱的做法详细步骤

（1）洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。（2）将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

凉拌洋葱的做法小贴士

做法提示：

对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。

凉拌洋葱的营养分析

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...

洋葱菜谱

:

洋葱炒鸡蛋

红烩牛肉

洋葱牛里脊

菠萝

1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的... 一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、...

菠萝菜谱

:

菠萝饭

仙人掌鲜榨汁

菠萝咕噜肉

芹菜

1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对... 一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬...

芹菜菜谱

:

芹菜炒香干

凉拌素什锦

芹菜粉儿

洋葱调凉菜怎么做好吃

吃洋葱。

1、醋泡洋葱在做的时候要准备一个大点的干净玻璃瓶，提前用高温把它消毒，并晾干里面的水分，然后准备2~3个新鲜的紫皮洋葱，再准备适量的纯粮米醋，也可以准备纯粮白醋，如果有需要，还可以准备一块生姜。

2、把准备好的新鲜洋葱去掉表皮以后用清水洗净，再晾干表面的水分，然后把它切成薄片，再把准备好的生姜洗净，也切成片状直接放入的准备好的干净玻璃瓶装，再把准备好的米醋直接倒入玻璃瓶中，用力摇匀，让米醋把洋葱完全浸没，最后把瓶盖盖好密封浸泡7天，里面的醋泡洋葱就能做好，取出就能食用。

洋葱凉菜的做法

食材准备：洋葱1个（小点的）黄瓜半根、小米椒1个

调料准备：蚝油1大勺、味极鲜酱油2勺、白醋2勺、食盐少许、黑胡椒粉半勺

——凉拌洋葱黄瓜的做法步骤：

步骤1、准备一个洋葱去皮洗好切片，用手取开。

步骤2、准备半根黄瓜洗干净对半切开，切成长条状，在切断

步骤3、切好和洋葱放在一起，

步骤4、准备一个小米椒切段，

步骤5、切好和黄瓜放在一起，

步骤6、倒入适量的味极鲜生抽大概2勺，

步骤7、倒入一大勺的蚝油，

步骤8、2勺的白醋，不喜欢的可以加入一勺，

步骤9、黑胡椒粉半勺，

步骤10、少许的食盐，蚝油和生抽都含有咸味，盐放一点点就可以或者不放，

步骤11、用手抓拌均匀就可以盛盘子，

步骤12、这样做出来的小凉菜真的是太美味了，你吃一口一定会爱上它，

洋葱做凉菜怎么做好吃

凉拌洋葱的做法： 1.选取1-2个洋葱洗净，切成洋葱丝。

2.拿一个盆，在里面放上清水，加些盐。3.把切好的洋葱丝放入盆中，待半个小时左右。(这个目的是：用盐水泡洋葱丝，使洋葱丝不辣，所以可适当多放盐。) 4.半个小时后，把洋葱取出，放入盘中。5.现在可以搅拌了，放上些醋、糖，适量香油，少量的盐，拌匀后方可食用。这道凉菜的特点：吃起来酸甜爽口，另外生洋葱中有多种营养物质，这样可以避免熟洋葱中营养的流失!

用洋葱做凉菜

主料

黄洋葱1个

辅料

味极鲜适量

1. 买回来的的黄洋葱去掉老皮，洗净去根部，切成丝备用。

2. 切好的黄洋葱倒入适量的味极鲜，搅拌均匀即可。

3.一道简单好吃的凉拌菜就做好了，搭配刚做好的粥开吃

温馨小提示

1:洋葱促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿、提神健体、预防脑血栓、有益心血管健康、预防老年斑和防癌抗癌。

2:清洗洋葱的时候把盐倒在装有水的盆子搅拌几下剥好的洋葱放在盆里浸泡十分钟在清洗干净。

3:很适合上班族当早餐用。

4:虽然制作工艺简单，但味道绝对好吃。

5:喜欢吃辣的可以加点辣椒油进去

洋葱做的凉菜

大头菜切丝用盐腌制一下用圆葱切丝放酱油醋味精红油凉拌菜

洋葱凉拌菜的做法大全窍门

油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟

步骤2

洋葱洗干净切成块

步骤3

油麦菜沥干水切成段

步骤4

起油锅，洋葱入锅炒

步骤5

油麦菜茎部入锅炒

步骤6

油麦菜叶子入锅炒

步骤7

加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘

洋葱的凉菜

洋葱拌木耳

【食材】洋葱、木耳、香菜、大蒜、白芝麻、干辣椒、盐、白糖、生抽、香醋、香油

【具体做法】

1，木耳用温水泡发，把根部摘洗干净后开水下锅，将木耳烫熟捞出，再用凉水淘凉。然后沥干水分，切成丝备用。

2，洋葱一个，去掉外皮，切去头尾，用清水洗净后切成丝。再把洋葱丝全部抖散，不要包裹在一起。

3，准备一个小碗，用剪刀将干辣椒剪成丝，辣椒籽最好不要，吃的时候容易咯牙。再放入大蒜末、少许白芝麻，然后倒入滚烫的热油将其香味激发出来。

4，趁热加入半勺生抽、一勺香醋、少许盐、少许白糖和少许鸡精调味，搅拌均匀，这样凉拌汁就调好了。

5，将洋葱和木耳全部倒入大碗中，再把调好的凉拌汁倒进来。放点香菜增加鲜味，再淋香油增香，充分拌匀这道凉拌菜就完成了。

微辣鲜香，清爽开胃，炎热的夏天偶尔吃一次，解腻又解馋。

洋葱怎么弄凉菜

调料：芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜（白皮）2克,味精1克,小葱2克

制作方法：

1. 将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮；

2. 煮3～5 分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；

3. 大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；

4. 芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；

5. 小葱去根须，洗净，切成丝；

6. 将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；

7. 将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；

8. 调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成。