清蒸毛豆汤的做法大全家常做法大全(清蒸毛豆的营养价值)

清蒸毛豆的营养价值

1、首先将牛肉的血水洗净，随后将它切片，接着用生粉、老抽、料酒进行腌制，需要等待半个小时。

2、大蒜、辣椒备用。

3、这时就可以热锅了，将牛肉倒入锅中并快速翻炒，等变了颜色就可以盛出了。

4、继续热锅，将大蒜、辣椒放入锅中，等有香味之后，就可以将毛豆锅中，进行翻炒，但是不要放水，等毛豆处于半熟的状态时，就可以加入牛肉了，翻炒一会儿进行调味就可以盛出了。

清蒸毛豆的做法大全

用料

带壳毛豆1斤2两，六月鲜白酱油适量，盐适量，玉米油适量，味精适量，小葱适量

做法

1.带壳毛豆，最好选择嫩点，豆比较宽的那种

2.手洗干净，把毛豆壳剥掉

3.正好有一碗，不要洗

4.倒入盆子里铺开

5.放入六月鲜白酱油，一点点盐，油，咸淡吃准

6.准备好小葱切粒

7.锅内放水，锅底垫个蒸架，放毛豆的盆放蒸架上面隔水蒸30分钟

8.大火烧开小火蒸，毛豆差不多熟了，放入小葱，再蒸一会，焖一分钟，出炉

清蒸毛豆子的做法

香肠蒸毛豆的做法步骤

1. 香肠毛豆洗净，装碗

2. 毛豆放盐，生抽拌匀，香肠切片摆好

3. 放入辣椒和姜片，高压锅蒸35分钟，美味出锅！

清蒸毛豆的营养价值及功效

毛豆清蒸一般需要蒸5-10分钟才能完全熟透。1. 毛豆是一种新鲜的蔬菜，其口感较为柔软，同时，它也比较难以被熟化，需要花费一定的时间进行处理。2. 在清蒸毛豆的过程中，由于蒸熟时间需要适当掌握，如果过长或过短都会影响其口感和熟度，因此一般建议蒸5-10分钟即可。如果您想毛豆煮熟或更软一些，可以适当延长蒸煮时间，但要避免过长时间蒸煮导致毛豆口感不佳。

清蒸毛豆有什么营养

夏天到了，水煮毛豆算是深受人们喜欢的一个菜吧，可以做成水煮小吃也可以炒制，那么水煮毛豆要冷水下锅还是热水下锅呢，一起来看一下我的制作方法吧。

毛豆 (500克)

香料 (100克)

水 适量

油 少许

盐 适量

方法/步骤

将毛豆用清水冲洗，用手揉搓一下（由于毛豆表面都很多毛还有泥）洗净后捞出沥干水分，再用剪刀将头尾剪掉（可以使毛豆更容易入味）备用。

准备一些香料（香叶，八角，桂皮，花椒等）

锅中加水，水煮沸后再放入毛豆和香料。再加入盐和几滴油，不用盖盖子煮（这样做毛豆煮出来是颜色是绿色）。

不用盖盖子，开着大火煮10-15分钟就可以了。

清蒸毛豆怎么做好吃

食材明细

毛豆250g

红椒1个

油适量

盐适量

糖适量

其他口味

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

好吃蒸毛豆的做法步骤

1

毛豆洗干净，放入碗中

2

加入切好的红椒

3

加盐和糖

4

加香油

5

放入电饭煲蒸锅，蒸熟

小窍门

可以用猪油代替香油味道更好

使用的厨具：电饭煲

清蒸毛豆的营养价值和功效

用料

带壳毛豆1斤2两，六月鲜白酱油适量，盐适量，玉米油适量，味精适量，小葱适量

做法

1.带壳毛豆，最好选择嫩点，豆比较宽的那种

2.手洗干净，把毛豆壳剥掉

3.正好有一碗，不要洗

4.倒入盆子里铺开

5.放入六月鲜白酱油，一点点盐，油，咸淡吃准

6.准备好小葱切粒

7.锅内放水，锅底垫个蒸架，放毛豆的盆放蒸架上面隔水蒸30分钟

8.大火烧开小火蒸，毛豆差不多熟了，放入小葱，再蒸一会，焖一分钟，出炉

最简单的清蒸毛豆

1

咸菜清洗干净，切成小段

2

毛豆清洗干净

3

热锅，加入适量油，油稍微比平时炒菜多一点，油热之后，加入毛豆翻炒

4

翻炒至毛豆变色，表面有点皱

5

加入咸菜，继续翻炒，不需要加盐，咸菜本身的咸味就够了

6

加入适量的水，盖锅盖焖2分钟左右

7

翻炒均匀就可以出锅啦

清蒸毛豆的营养价值与功效

毛豆是一种蔬菜，其营养成分丰富，含有适量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。虽然毛豆中的蛋白质含量比其他蔬菜高一些，但是相比于肉类、乳制品或豆类等食物，毛豆的蛋白质含量较低，因此它不能算作主要蛋白质来源。毛豆通常也不是主食，而是作为配菜食用，如拌菜、炒、蒸或煮汤等。