蔬菜虾米粥的做法大全家常做法大全(蔬菜虾米粥怎么做好吃)

蔬菜虾米粥怎么做好吃

用料：虾米10克，大米60克，白菜100克

辅料：玉米油一勺，2克，水2碗

烹饪步骤：

1.虾米用清水浸泡半小时

2.大米洗净

3.放入锅中，加水泡半小时

4.大火煮开，经常搅动，转小火煮半小时

5.虾米洗净沥水备用

6.大米熬开花，汤汁粘稠即可

7.加入虾米、盐

8.玉米油

9.白菜，大火煮5分钟

10.白菜软烂出汁即可

蔬菜虾粥的做法大全

备用食材：鲜虾250克，花甲120克，瑶柱50克，大米200克，生姜1块，胡椒粉适量，香菜3根，香葱少许，芝麻油适量；

制作过程：

第一步，首先需要将大米准备出适量，将其淘洗干净后，重新加上清水，浸泡1个晚上的时间，最少也需要4个小时，瑶柱准备出适量，清洗干净后，同样需要浸泡4个小时以上的时间；

第二步，鲜虾去头，剥掉虾壳，并且用牙签将虾线挑出，清洗干净后，用刀将其从虾背对切成两半，然后放入一个容器中，生姜1小块洗净后切成丝，放入容器中，同时再加上胡椒粉和食盐；

第三步，用手将其抓拌均匀后，静置腌制一会，花甲适量，清洗干净，在锅中添上水，冷水放入花甲，煮至其开壳的状态，捞出来后用清水冲洗干净，浸泡好的大米取出来，将其放入在锅中；

第四步，接着放入少许姜丝，加上点芝麻油，同时加上没过大米一指节的清水，开始煮粥，待将其煮至黏稠的状态，加入之前泡好的瑶柱，继续煮8分钟，然后放入花甲和腌制好的虾；

第五步，同时加上适量的芝麻油、食盐和胡椒粉，大火煮5分钟后即可关火，最后撒上些许点葱花和香菜做点缀，美味的海鲜粥即可盛出食用啦！

蔬菜虾米粥怎么做好吃又营养

在我了解的范围内，是存在的。 这是因为虾仁黄瓜粥是一道常见的家常菜品，在不同的地方可能存在着不同的做法。一般的做法是将大米先煮熟，然后再加入清水和黄瓜、虾仁等食材一起煮至粥状。 此外，虾仁黄瓜粥的做法也可以有一些变化，例如在煮粥的时候加入一些姜丝或者葱花等调味品，会让粥更加美味，或者使用高汤熬制粥底。 总之，因地域、口味等因素而有所不同。

虾米蔬菜粥的做法大全

早上喝粥搭配一些菜可以让早餐更加丰富和营养。以下是几种搭配建议：

1. 榨菜蛋花粥：粥中加入少许榨菜，再加入鸡蛋花，可以增加粥的口感和味道，同时榨菜和鸡蛋都是富含营养的食材。

2. 香菇瘦肉粥：将香菇和瘦肉切成丝，加入粥中一起煮熟，既可以增加粥的口感和味道，又可以提供蛋白质和维生素。

3. 海鲜粥：可以加入虾米、鱿鱼等海鲜类食材到粥中，增加粥的口感和味道，同时还能提供高质量的蛋白质、矿物质和维生素。

4. 蔬菜粥：可以加入青菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜到粥中，同时还可以加入少许豆腐或鸡蛋，提供蛋白质和多种维生素。

5. 水果粥：可以加入一些新鲜水果到粥中，如苹果、葡萄、草莓等，提供维生素和纤维素。

总之，搭配粥的菜品可以根据自己的口味和喜好进行选择，但是需要注意的是，要搭配营养均衡的食材，保证早餐的营养丰富。

蔬菜虾米粥怎么做好吃窍门

步骤 1

将红薯叶摘洗干净，虾米用水稍微浸泡下

步骤 2

米放入电饭锅内煮熟

步骤 3

将浸泡好的虾米倒入煮好的饭里，继续煮开

步骤 4

开锅后放入红薯叶，煮开后加入少许盐和胡椒粉即可（红薯叶煮的时间不宜太长，加入少许胡椒粉是为了给虾米去腥 ）

我种在阳台花盆里的红薯已采摘过三次了：

菜品特色

有蔬菜皇后美名的长寿菜：红薯叶虾米粥+清炒红薯梗

营养功效

红薯又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等，红薯一直是大家都很喜欢吃的食物之一，经常吃的做法是蒸烤或煮粥，红薯营养价值很高，但是红薯叶在生活中一直是被人们忽视掉的了，农民将种好的红薯收获后这红薯茎叶都是丢弃或是用来喂猪的，婆婆说红薯叶在她小时候吃过，那时粮食和菜不够吃才搭配着红薯叶子吃，现在生活条件好了根本没人吃这个了，香港、德国、日本将红薯叶誉为蔬菜皇后、长寿蔬菜及抗癌蔬菜，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。美国把红薯茎尖列为非常有开发前景的保健长寿菜之一，日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或航天食品

蔬菜虾仁粥怎么做

材料

大米（粳米）80克，鲜虾80克，莲藕100克，葱10克，水1.5升，胡椒粉2克，盐4克，麻油（可根据个人口味填加）3克

做法

1.将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉码味；

2.将莲藕去皮，切成均匀薄片，葱洗净切成葱花备用；

3.选用较深的砂锅（瓦煲），放入米，藕片和水，大火煮滚后，文火煮；

4.煮至成米花样，粥体白色粘稠时，加入虾仁，盐，改大火煮1分钟左右可关火，撒上葱花，淋上麻油即可食用。

小诀窍

准备时间：10分钟 制作时间：80分钟 口感特色： 清香鲜美，绵稠滋润 营养特色： 补心生血、滋养强壮，健脾开胃。老年人常喝这款莲藕虾仁粥，还可调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。

材料

青菜 虾仁

做法

1，水开下入大米（普通米和糯米各一半）

2，同时准备虾仁：虾去皮和虾线，洗净放入少量盐，料酒，胡椒粉，拌匀码味

3，待米煮至粘糯时，加适量盐调味，下入虾仁，约2-3min后再下入切碎的青菜

4，立即关火，淋麻油。

蔬菜大虾粥的做法

原料

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鲫鱼 (2条)

虾仁 (150g)

豆腐 (一块)

海带 (100g)

葱姜 适量

调味料 适量

1/首先，两条鲫鱼清洗干净，下锅煎一下。

2/第二步，煎至两面焦黄的时候，用锅铲碾碎。

3/第三步，放入葱姜去腥，倒入提前准备好的开水，开大火炖煮。

4/第四步，炖到鱼汤变得很白的时候就可以关火了。 

5/第五步，用筛网除去鱼汤里面的鱼骨和没有炖化的肉，葱姜等。

6/第六步，锅里下豆腐，虾仁，海带，开大火煮三分钟。

7/第七步，加盐，撒上一点葱花提味，一锅鱼汤就做好了。

8.美味又好吃的虾和鲫鱼粥做法完成开吃了。

虾米蔬菜汤的做法大全

步骤/方式1

小虾米用清水浸泡一会儿，清洗掉一些小沙子

步骤/方式2

青椒洗净切丝

步骤/方式3

油热下蒜末炒香

步骤/方式4

倒入小虾米翻炒片刻

步骤/方式5

倒入料酒和生抽

步骤/方式6

继续翻炒片刻

步骤/方式7

倒入青椒翻炒

步骤/方式8

翻炒至水份收干时加入少许白糖

步骤/方式9

翻炒片刻即可

步骤/方式10

出锅啦

蔬菜虾米粥怎么做好吃又简单

1、材料：鱿鱼干20g，虾干20g，瘦肉50g，珍珠米100g芫荽适量，水适量，姜2片，盐3g。2、鱿鱼干洗干净，泡在清水中软化后剪成丝。

3、虾干去头去壳。4、瘦肉切成薄片待用。

5、电压力锅里放入鱿鱼丝和虾干、珍珠米，清水一次下足，按下“米饭”档。

6、临熟时加入瘦肉片，搅拌均匀，盖上锅盖继续焖熟。起锅时加适量盐调味搭上芫荽（香菜）即可。

蔬菜鲜虾粥

原料

青萝卜一根、米1杯、油豆腐皮1片、芹菜1根、高汤7杯、盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉少许、麻油少许

制作方法

1、米洗净，浸泡约30分钟，加入高汤熬煮。

2、萝卜切丝，用盐抓洗去涩味后烫软、沥干。油豆腐皮切丝，氽烫，芹菜切末。

3、粥内放入萝卜丝、油豆腐皮煮1分钟，加盐1小匙鸡粉半小匙胡椒粉麻油少许调味后即成。食用时撒上芹菜末味更美。