水煮南瓜家常做法大全家常做法(水煮南瓜的做法)

水煮南瓜的做法

一般情况下，如果我们是使用高压锅去煮南瓜的话，煮20分钟左右就可以把南瓜完全的煮熟。

但是如果使用普通的电压锅或者电饭煲去煮，则需要更长的时间去煮南瓜，通常情况下半个小时左右，差不多可以把南瓜完全的煮好。如果我们感觉时间太长的话，可以把南瓜切成小块的去煮，这样做可以很好的缩短南瓜煮的时间。

水煮南瓜的配料和煮法

配料

南瓜200克，牛肉100克，山药、葱、绍酒各10克,姜、盐各5克,素油50克。

做法

<1>南瓜洗净，切成2厘米宽.4厘米长的块;牛肉洗净，也切成2厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段。

<2>把炒锅置中火上，烧热后，加入素油,把葱、姜加入炸香，随即投人牛肉，炒变色，加人上汤1000 毫升，用武火烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。

水煮南瓜要煮多久能熟

一般15～２０分钟。水煮开后放入南瓜，煮１５～２０分钟即可出锅。南瓜在黄绿色蔬菜中属于较容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里可以存放２～３个月。切开的南瓜容易从心部变质，可以用汤匙把内部掏空后用保鲜膜包好，再放入冰箱冷藏保存。南瓜皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，可以连皮一起食用。

水煮南瓜步骤

煮白水南瓜用热水，盖着锅盖煮，具体做法如下：

准备材料：嫩南瓜：两个、清水：适量。

1、将南瓜用清水清洗干净，然后捞出来沥干水分备用。

2、把清洗干净，沥干水分的南瓜用刀切成小块备用。

3、起锅倒入适量的清水烧开，然后把切好的南瓜倒进去盖上盖子，期间不加任何东西。直至煮熟，闻到南瓜甜甜的味道就可以起锅了。

4、准备一个干净无水的容器，把煮好的南瓜盛出来即可。

水煮南瓜的做法视频

热水煮。

1.热水下锅好，营养损失少。 南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。 热水下锅会保留最多的营养成分。

2.在烹饪南瓜时，以清水煮南瓜最能保证南瓜的营养以及保留南瓜本身的香味。 南瓜属于容易熟的蔬菜，但是火候不宜过大。 所以用热水煮是正确的选择。

水煮南瓜怎么做

就北方来说，南瓜直接用水煮还是比较少见，南瓜口感甜糯，口感和红薯类似，有的南瓜甚至比红薯还要糯并且还独有一个种特殊的清香，就北方而言，南瓜常见的做法也有多种，比如:蒸南瓜，属清蒸，炖南瓜，加油、盐调料炖煮。还有糯米面南瓜饼，南瓜粥等。直接水煮南瓜较少见。

水煮南瓜汤做法大全

原料：

牛油果3个、小南瓜1个、清鸡汤800克、芝士50克、香葱末1勺、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。

做法：

1、牛油果去核去皮切块备用。

2、南瓜去籽去皮切块，加入清鸡汤，大火煮开。

3、转文火煮到南瓜软烂。倒入料理机，打成均匀的羹状。

4、重新加热南瓜羹，加入牛油果大火煮开。

5、调入盐、胡椒碎关火。

6、最后撒芝士碎、香葱末即可。

水煮南瓜怎么做好吃

一般开水煮比较好，营养损失少白水煮南瓜用料 ：南瓜 一个开水 适量干辣椒粉 适量小葱 适量盐 适量味精 适量鸡精 适量花椒粉 适量做法：水烧开后下南瓜，等到南瓜熟了，适量放上述调味料就可以了。食用是可根据个人口味蘸点辣椒。注意：南瓜最好买圆得那种，比较甜，记住要用嫩南瓜。

水煮南瓜的功效与作用

1、先准备一个金瓜，用刮刀将其去皮，小心清洁，然后将南瓜切成小块。请注意，最好使用小金瓜，而不要使用其他品种的南瓜。

2、南瓜切好后，即可开始煮汤了，将水倒入锅中，放入南瓜块，注意不要放太多水，差不多没过南瓜块即可， 将装有南瓜及清水的锅放到火上。

3、大火煮沸后，转到中小火，慢慢煮。具体时间按照实际情况而定，煮到南瓜用筷子可以轻轻刺穿为止，我将近花了20分钟时间左右。

4、将南瓜煮至软状态时，将搅拌器直接放入锅中，然后将南瓜制成浓汤。这时，南瓜汤变得非常浓稠和光滑，然后预先拿出准备好的奶油，将50克奶油放入南瓜汤中。

5、搅拌均匀后，撒一点黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。关火后，根据个人喜好用奶油滴在南瓜浓汤上画图案即可。

水煮南瓜的做法笔记

煮南瓜要不了多久，南瓜削皮，切小块一点，薄一点，很快就可以煮的软烂。不过我平时给宝宝做辅食都是习惯用蒸的，切成薄片，水开蒸十多分钟就软烂了