甜的番茄炒鸡蛋的做法大全家常做法视频(甜甜的番茄炒蛋怎么做)

甜甜的番茄炒蛋怎么做

春天来了，这样的天气开始闷热了，整个人开始晕乎乎的，有种什么都不想干，什么都不想吃的感觉，而且近来心情不是很好，所以整个美食工作基本停止了下来，但这样的天气，小朋友也跟着胃口不好了，所以，在春季，打开一家大小的胃口就是重中之重了，这样的天气，气候跟夏天不一样，这样的气候，重点不是热，是闷，闷得头有点晕头转向的那种感觉，这个时候，来上一盘酸甜美味的番茄酱炒蛋，哇，真的是什么菜都不用了，就这样一盘，足够一家大小开开胃，用来拌饭吃，保管你吃的又快又开胃呢。

小宝爱吃番茄炒蛋，酸酸甜甜的超好送饭，但偶们家的番茄炒蛋不叫番茄炒蛋，叫番茄酱炒蛋，为啥子呢，因为我们嫌只用番茄出来的味道不够重，也不够酸，所以每次都会加上番茄酱来炒，炒出来的蛋就味道更浓了，加上汤汁，就什么都不用，一份这个，就足以送上一大碗饭了！ 这样一道最简单的家常菜，是小朋友唯一吵着会自己炒的一道菜了，也是我教小朋友的第一道菜，学会这样一道菜，哈哈，一个人在家饿不着了。(收起) 食材 主料 番茄 3个 鸡蛋 4个 辅料 油 适量 盐 适量 番茄酱 适量 淀粉水 适量 步骤 1.番茄切块备用. 2.鸡蛋打散. 3.加一点点盐搅拌均匀备用. 4.锅内放入油，烧至油微热. 5.倒入鸡蛋液. 6.小火用油温焖熟鸡蛋. 7.至鸡蛋稍熟，但还是嫩滑的时候，快速用筷子滑散。8.加入番茄。9.加上足以没过番茄的水烧开. 10.加盖，大火烧开后转小火焖约三分钟。11.打开锅盖，用铲子压扁番茄. 12.将番茄的皮挑出来。（番茄一煮热，一压扁皮就自动分开，这样吃的时候就不用吐皮了，方便） 13.挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂，用铲子将番茄切成小块。加入番茄酱. 14.再加入适量的糖. 15.放入适量的盐. 16.搅匀，大火稍收汁，然后调入适量的淀粉水. 17.让整道菜收浓汁. 18.即可装盘。用来拌饭，绝对是一流，超级开胃好吃的呢。小贴士 1、要是番茄多，味道好的时候，可以不用加番茄酱，直接放一点水煮出番茄的味道就可以了。2、我和了享氏的番茄酱，相对味道更浓厚一点，也更酸一点，所以糖也放得更多一些，不过，酸甜的口感也更好一点。3、可以在这道菜里加入牛肉片之类的肉类，就更营养了哦。

最简单的番茄炒蛋做法

先炒鸡蛋，如果放两个鸡蛋的话，用咱们平时喝汤的汤匙，大概三汤匙左右，炒鸡蛋的时候放的油一定要烧热，鸡蛋盛起后用锅中的底油炒西红柿即可。

放入适合自己口味的盐，起锅的时候点一点糖。不需要别的调料了，原汁原味最好吃。

甜的蕃茄炒蛋

番茄炒蛋可以放糖先，也可以放盐，就可以根据你个人的喜好来定。没有固定的盛世规律南方人的话比较。喜欢放点糖，先放少许盐。

南方人比较喜欢吃偏甜一点的食物，很多菜你都可以放一点糖提鲜。相对来说北方人比较喜欢放盐，少很少人放糖。

甜味的番茄炒蛋怎么做

番茄炒蛋的创意名字有云薄朝阳、关公战秦琼、金彩绽红、酸甜红花、滚滚红尘、黄金甲、木须番茄、金玉满堂、百花丛中一点红、红配黄、金光灿灿、落红春泥、火山芙蓉、芙蓉番茄、秋月映红妆。

做番茄炒蛋小技巧。

1、鸡蛋常常一不小心就会炒老，而且如果放油少的话还会粘锅，我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水，待搅拌后放入锅里，就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了，另外有一些清水在也不会那么容易粘锅了。

2、如果喜欢吃更浓稠一点的西红柿炒鸡蛋，可以将西红柿提前切小块一点，这样可以减少翻炒时间。

3、有的喜欢鸡蛋嫩一点儿的，可以将鸡蛋翻炒成熟之后先盛出，将番茄翻炒适时，再将鸡蛋倒入，放葱花出锅更加可口。

4、有人喜欢做的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

番茄炒蛋甜的怎么做才好吃

1.鸡蛋打入大碗里，加一点点水和一点点盐，加水是为了让鸡蛋更嫩，将葱末和鸡蛋搅打在一起

2.西红柿切块

3.锅里放适量油

4.倒入鸡蛋，不翻面，中小火慢慢煎

5.鸡蛋基本定型后用铲子将鸡蛋推倒锅的一侧，这样做鸡蛋正面多余的蛋液也会流下来变熟，炒出来的鸡蛋又不会是那种碎碎的

6.在锅子另一半倒入西红柿

7.按压西红柿，让西红柿汁流出来，西红柿变软烂后转中大火，加盐和糖，喜欢偏甜口多加糖喜欢咸口少加糖。

8.鸡蛋用铲子打成大块，翻炒出锅

广东甜的番茄炒蛋的做法与步骤

西红柿炒鸡蛋需要的调料油适量 2.盐适量 3.姜适量 4.蒜适5.洋葱适量6.鸡精适量 7.小麻油适量西红柿炒鸡蛋做法主料：西红柿2个、鸡蛋2个辅料：油适量、盐适量、姜2片、蒜2-3个、洋葱1个、小麻油适量步骤1.锅烧热，入油，也就是热锅冷油4.蛋液中加少许盐，继续打发一会，静置备用7.将鸡蛋炒散，盛出备用8.准备一些蒜末、姜末9.西红柿洗净，切片10.锅内放少许油，煸香姜、蒜末11.倒入西红柿翻炒12.调入一些料酒15.倒入鸡蛋16.关火，调入一勺小麻油提香，即可出锅17.撒上一些小葱花，好看又提香营养价值西红柿炒蛋富含多种营养，它是女士保持好身材的一道美食。西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。

甜甜的番茄炒蛋怎么做好吃

、孩子学会做饭，说明孩子长大了。忙忙碌碌半辈子孩子终于长大了也懂事了。为人父母都希望孩子过得更好，都是恨不得捧在手心，含在嘴里。尤其是现在的孩子，条件好的家庭孩子根本就没有进厨房的机会，也没有那种意识。过的基本上都是衣来伸手，饭来张口的日子。

甜甜的番茄炒蛋怎么做才好吃

1、西红柿炒鸡蛋可以放白砂糖。

2、鸡蛋不可以跟糖一起煮，但是在做西红柿炒鸡蛋时，在炒西红柿的时候可以加点糖。

因为有的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。临出锅前，放入事先炒好的鸡蛋，翻搅均匀即可。

鸡蛋不可以跟糖一起煮，或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

甜甜的番茄炒蛋怎么做的

盐和糖可以一起放，但一般是只放盐的，番茄炒蛋做法如下：

主料：鸡蛋3个、西红柿2个

辅料：大葱适量、番茄酱适量、油适量、盐适量

1、准备好材料。

2、鸡蛋磕到碗里。

3、加入少许的水，打散。

4、大葱切段后，从中间刨开分成四份。

5、西红柿划开十字纹路，用开水烫一下。

6、去皮后切小快备用。

7、锅中放适量油烧热，倒入鸡蛋夜。

8、用筷子迅速打散后盛出备用。

9、锅中加入适量油，烧热加入葱花炒香。

10、倒入切好的西红柿翻炒。

11、加入适量的西红柿酱翻炒。

12、倒入鸡蛋翻炒。

13、加入盐炒匀。

14、番茄炒鸡蛋完成。