西兰花蒸做法大全家常做法大全(烝西兰花)

烝西兰花

食材：西兰花8朵、山药半根、鸡蛋一颗

做法：

1、先将西兰花、山药洗净、切成小块。

2、水烧开后，将西兰花放入焯水捞出，以便去掉西兰花的青涩味道。

3、接下来将山药、西兰花一起放入料理机搅拌成泥状

4、鸡蛋搅拌后和山药、西兰花泥混合在一起

5、然后将已混合好的西兰花、山药、鸡蛋泥放入保鲜盒中，盖上层保鲜膜，在保鲜膜上扎几3、4个小孔以便透气。

6、把保鲜盒放入的蒸锅中，中火蒸至10分钟。

7、出锅后，揭开吸油纸，用小刀将食物切成小块后，用勺子喂宝宝食用即可。

西兰花蒸的做法视频

鱼洗净沥干。用刀在鱼身轻划。如果着急，可用厨房纸吸干水分。盐和黄酒抹匀鱼身。在鱼身下码上姜片若干，在鱼肚内码上姜丝和葱丝若干。腌制十分钟。

陈皮蒸鱼汁加生抽调匀。另将洗净的西兰花装盘。一起放入蒸锅的第一层。

待蒸锅上气后，在蒸锅第二层放入腌制好的鲈鱼。大火蒸十分钟后关火。一两分钟后取出，将盘内蒸出来的汁液倒掉。然后将调好的蒸鱼汁倒在鱼身上，并在鱼身上码上姜丝和葱丝。

炒锅内放油，大火至快冒烟时，放入花椒粒爆香。随后将花椒粒捞出。

将油均匀的倒在鱼身上。上桌开饭。先吃鱼，鱼吃完了，可以将汁液浇在西兰花上。又省事，又好吃。

西兰花蒸的做法

5-6分钟。从营养上面来说，西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，其次，西兰花主要结构呈花絮，并且里面的松散程度较高，很容易被煮熟，一般西兰花在水开之后煮5-6分。

西兰花蒸什么好吃

可以起菜名叫红绿斗芳菲。

西兰花炒胡萝卜的做法：

1、将胡萝卜切片，之后在进行对半切开。将准备好的西兰花切成块状。

2、起锅烧水，将准备好的西兰花放在水中焯煮，3-5分钟，差不多三分钟就好了。

3、再将准备好的胡萝卜放在水中焯煮。

4、起锅烧油，将准备好的蒜末放在锅中，爆香。

5、再将焯煮好的西兰花和胡萝卜放在锅中进行翻炒。

6、放入适当的盐巴。

7、放入适当的鸡精，用来增加味感。

8、再放入适当的生抽或者是酱油。

烝西兰花和洋葱有什么功效

可以

主料：西兰花一颗，洋葱1/4个，西芹3条，胡萝卜丁1/4杯，鸡汤适量，盐适量，黑胡椒适量，大蒜两颗，橄榄油2茶勺

营养暖身汤：西兰花浓汤的做法步骤：

1. 将西芹，洋葱，大蒜和胡萝卜切丁。然后将西兰花掰开，洗干净。

2. 将锅里放入橄榄油，加洋葱，西芹，胡萝卜和大蒜炒到微微软化，再加入西兰花炒一会儿。然后加入鸡汤覆盖蔬菜

3. 煮5-10分钟，直到西兰花熟透。加盐和黑胡椒调味

4. 放入搅拌机内打在一起，大家有高级的手拿搅拌机也可以用哈

西兰花怎样蒸着吃

真的，西兰花他的水就流失不了，你再稍微放点咸盐的话，他就是比利比利的。

蒸西兰花要蒸多久窍门

我个人觉得时间不要太久，因为我们都知道西兰花是可以生吃的，这个时候10分钟是差不多了，而且用开水蒸熟就可以了，我不觉得超过10分钟对西兰花来讲是好处的，因为时间太久会破坏它里面的营养物质是特别不好吃的。

蒸西兰花要蒸多久

10分钟

一般西兰花需要蒸10分钟左右就可以熟了。需要注意的是：在蒸西兰花之前，需要在蒸锅里倒入2.5厘米深的水，并把西兰花放在蒸盘里。切忌不可可以直接把西兰花放在水里煮，这样子盖上锅盖后，放到煤气上煮。调到中火蒸3-5分钟就可以熟啦。