炒木耳粉丝的做法大全家常菜(木耳粉丝怎么做好吃法大全)
木耳粉丝怎么做好吃法大全
1、粉条用水煮软,切碎备用
2、韭菜洗干净切碎
3、锅中烧油,比炒菜多一些,油热以后关火,加入豆酱,我用的是老家自己做的豆酱,没有的话可以换成酱油但是酱油要等油凉了以后在放
4、加入粉条,盐,花椒面,搅拌均匀
5、然后放入韭菜
6、倒入香油
7、搅拌均匀,饺子馅就做好了
8、面粉里磕入一个鸡蛋,做饺子皮磕一个鸡蛋是为了防止
煮好的饺子粘
9、水一点一点加进去,揉成光滑的面团,醒15分钟
10、把面团揪成小记子,擀成圆饼
11、饺子皮里面放上馅料,包成饺子就可以了
12、做一锅水,水开下饺子,素馅饺子特别容易熟,只要饺子皮熟了就可以,不需要煮太久
木耳 粉丝
材料:菠菜400克、红萝卜1根、细粉丝50克、红油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、盐、味精做法:1、菠菜洗干净用开水烫2分钟,捞出用冷开水泡,再捞出挤干水,不要挤得太干了。 2、红萝卜切丝,粉丝用开水煮1分钟即可,还是用冷开水泡,捞出沥干水,把三个菜装在盘中和转。 3、把红油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、盐、芝麻等装在一个碗里调好,再淋在菜上即可。
木耳粉丝汤图片
木耳可以和粉条一起吃的。可以做一道黑木耳炒粉条。 主料:干黑木耳25克粉条200克 辅料:油10ml,大葱一根,姜4片,鸡粉3g,酱油3ml。 做法 1.将油烧热放葱花、姜炝锅。 2.将泡发的木耳放入锅中翻炒几下,依个人口味可放少量酱油。 3.加适量水,将锅盖盖焖5分钟。 4.将粉条放入锅中,翻炒几下,若锅中汤多可盖盖焖2-3分钟。加鸡粉调味。 5.出锅装盘上桌开吃,为了点缀可放少许绿葱叶。
木耳粉丝怎么做好吃法大全视频
用料
红皮萝卜 1个
胡萝卜 适量
粉丝 适量
木耳 适量
豆腐干 适量
香菜 适量
盐 适量
五香粉 适量
姜粉 适量
耗油 适量
香油 适量
萝卜丝粉丝素包子的做法步骤
步骤 1
把红皮萝卜、胡萝卜去皮擦丝,放进开水中焯下。(别煮太长)捞出晾凉,备用。
步骤 2
木耳、粉丝提前泡好备用。香菜洗好,豆干切丁。
步骤 3
萝卜丝晾凉后,把多余的水挤出来。再开始把萝卜、粉丝、木耳、香菜切末。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后依次把所有调料放进来,拌匀即可。
木耳粉丝汤怎么做好吃
主料
猪肉500克,鸡蛋1个,白菜200克,木耳50克,香菜1小把
辅料
食盐1勺,豌豆淀粉50克,海天蚝油适量,老抽豉油适量,姜末适量,葱末适量,蒜末适量
做法步骤:
1. 猪肉绞成馅。
2. 打一个鸡蛋入肉馅。
3. 加入适量的味精。
4. 加入一勺的干淀粉。
5. 加入适量的老抽豉油。
6. 加入海天蚝油适量。
7. 按照顺时针的方向给肉馅上劲并搅拌均匀。
8. 加入葱末(喜欢姜末和蒜末的,也可以添加)。
9. 准备白菜叶4片。
10. 洗净切丝待用。
11. 将木耳泡软洗净备用。
12. 将葱姜蒜末准备好。
13. 起平底锅做油烧开。
14. 下入葱姜蒜末爆香。
15. 加入白菜、木耳翻炒,加入食盐、五香粉、味精、老抽豉油入味。
16. 带上一次性手套将肉馅攥于手中。
17. 从虎口处挤出肉丸。
18. 起一口炖锅加入清水,将肉丸一个一个挤入锅中。
19. 将煸炒好的白菜、木耳倒入盆中,将煮熟的丸子置于其上,撒入香菜叶上桌就着米饭大口的朵颐。
木耳粉丝包的做法馅料怎么调
食材:
面粉 355g,泡打粉 3g,干酵母 5g,温水 180g-190g,白糖 5g,粉丝 70g,猪肉糜 150g,郫县豆瓣酱 1.5勺,生抽 2勺,辣椒粉 1小勺,蚝油 1勺,料酒 1勺,食用油 适量,白糖 1勺,葱末、蒜末、姜末 适量
做法步骤:
步骤 1
将面粉、泡打粉、干酵母、白糖倒入干净无水的盆内,混合均匀,分次倒入温水(温水的量视面粉的吸水量,一般在180g-190g左右),揉成光滑的面团,然后放入盆内盖上保鲜膜发酵至两倍大(我是天晴放阳光下发酵的,超级棒,组织都是孔洞)。
步骤 2
发酵面团的同时准备馅料,干粉丝用热水泡发,泡软后取出切成小段,准备葱末、姜末和蒜末。
步骤 3
平底锅内倒入适量食用油,烧热放入蒜末和姜末,爆香后放入猪肉糜,倒入料酒,煸炒上色,肉熟后加入郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、辣椒粉、白糖调味,试下咸淡,倒入粉丝段,翻炒待粉丝变软熟透后,加入葱末、可加少许鸡精,关火盛入大碗内。
步骤 4
发酵好的面团取出排气,戳成长条,分成40g左右的小剂子(大概12-13个左右)。
步骤 5
用擀面杖擀成圆形包子皮,包入肉末粉丝馅,捏褶收口成漂亮的包子。
步骤 6
我包子二发了,就是包好后放入蒸笼内然后放阳光下二次发酵成1.5倍大的。
步骤 7
然后凉水入锅,旺火蒸8-10分钟,关火焖2分钟出锅。
木耳粉丝怎么做好吃法大全窍门
先把粉丝、木耳、香菇、放水里泡软,等泡软后把木耳和香菇切丝待用,粉丝泡软后就可以炒了。
把配料蒜头切碎待用,接着锅里放少许油,开火一会放入蒜头碎炒一会,再放入香菇木耳炒一会儿,后加少许水煮一会,转小火,再放入泡软后的粉丝用筷子轻轻拌炒,差不多熟时调味出锅即可。
木耳粉丝汤的做法大全家常
原料:牛肉 400克、粉丝 100克、上汤 1 杯、姜 3 片、葱段 3段
调味料:老抽 1/2 汤匙、生粉 1 茶匙、油 1/2 汤匙、糖 1/2 茶匙
麻油 1/2 茶匙、盐 1/4 茶匙、胡椒粉 少许、沙嗲酱1 汤匙、水 1 汤匙
做法步骤:
1. 牛肉切横纹薄片,用调味料拌匀,粉丝用水浸透,用筲箕沥干水分。
2. 烧热油镬,下油2汤匙,爆香姜片和葱段,放入牛肉和汁料,随即兜炒,待表面转色,干身便立刻熄火,无须等待牛肉熟透。
3. 接着注入清鸡汤于瓦锅内,放入粉丝,把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上,加盖,煮滚后便可原煲上桌。
木耳粉丝怎么做好吃法大全图片
食材
主料
番茄
2个木耳
100g粉丝
适量辅料
蒜
适量鸡精
适量油
适量香油
适量盐
适量步骤
1.1番茄洗干净切片,黑木耳用水泡10分钟左右,蒜切片
2.锅里倒油放蒜炒香
3.3放入番茄煸炒下,再放入黑木耳,炒出汁
4.4放入水,加鸡精,香油
5.5煮开后放入粉丝,煮2分钟
6.6加盐调味就可以出锅咯
木耳粉丝的做法
食材准备:
具体步骤:
放入一点点油,放入葱花
放入水,放入鱼丸,虾丸
放入盐,放入粉丝,炖几分钟,即可
木耳粉丝怎么鸡蛋怎么在一块炒
主料:鸡蛋1个,粉丝1把
辅料:黑木耳少许,葱少许,方腿适量,老干妈1勺,味极鲜1勺半,老抽半勺
做法:1.准备所有食材,先将方腿切丁。黑木耳和葱切碎,鸡蛋打碎里面放点点料酒。
2.起锅,热锅倒入油后把葱放进去炒出香味,倒入鸡蛋,将鸡蛋捣碎炒。
3.放入黑木耳和方腿,大火炒3分钟。
4.改中火,快速放入一勺老干妈一勺半味极鲜半勺老抽和一点点鸡精,开始翻炒。
5.炒到锅内没水快干了,可以装盘,开吃。
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