清窝瓜的做法大全家常菜(青窝瓜怎么吃好吃)

青窝瓜怎么吃好吃

1、直接吃，当零食，追剧必备。

2、粉碎做成南瓜粥，还特别养胃。

3、切成条条，做成菜。

具体怎么吃看个人口味和爱好，当零食吃比较硬，适合年轻人。

青窝瓜馅包子怎么做好吃

主料：

面粉450克、南瓜250克、鸡蛋2个

辅料：

酵母粉1.5克、 清水240克、 盐3克、 葱1段 、包子调味粉1.5克、 生抽5克、 老抽2克、 香油3克 、姜粉0.5克、 食用油适量

做法：

1、酵母粉与清水混合后，倒入面粉中和成稍软的面团，饧发20分钟

2、南瓜鸡蛋馅的原料：南瓜、鸡蛋

3、锅内倒入油2克，倒入打散的鸡蛋，炒成碎备用

4、南瓜用叉板叉成丝，我用的是比较细的，所以可以直接做馅

5、南瓜中加入葱花、包子调味粉、鸡蛋碎、生抽、老抽、姜粉、食用油3克搅拌均匀

6、加入香油后再搅拌均匀备用

7、面团饧好后，移到面板上，揉搓排气

8、搓成长条后，切成等大的小面剂

9、将小面剂擀成四周薄中间厚的圆面片

10、取适量的南瓜鸡蛋馅放在面片上，用提褶法包成小包子，包好的包子饧发10分钟，锅中烧开水，将包子放入锅中，大火蒸制15分钟即可

青窝瓜的营养与功效

青南瓜的皮可以食用因为青南瓜的皮是富含膳食纤维的，其中β-胡萝卜素和维生素C等营养元素含量也较高而且青南瓜的皮并没有草甘蓝类蔬菜叶子上的苦味，经过清洗、烹调或腌制处理后，青南瓜的皮可以做成很多美味的菜肴，如青南瓜炒肉、青南瓜炖排骨等 不过需要注意的是，选用时要选择新鲜嫩绿的青南瓜，而且一定要记得清洗干净如果青南瓜的皮表面有斑点或者发霉，最好削去后再食用，以免影响健康

小青窝瓜怎么吃

用料 主料 青南瓜1个 红椒1个 辅料 蒜 4瓣 油盐 适量 红椒炒青南瓜的做法 1. 准备好原材料；

2. 热锅凉油，放入拍碎的蒜粒爆香；

3. 加入青南瓜块翻炒；

4. 不停翻炒直至其微微变软，加入适量的盐调味；

5. 再加入红椒片翻炒，变色后即可盛入盘中。

6. 端上桌了。 烹饪技巧 1.蒜粒拍碎后爆香；

2.翻炒南瓜块时如果觉的有点干可以加入适量的水；

3.红椒主要是配色，出锅前加入，翻炒至变色即可。

青窝瓜的做法大全家常菜

原料：青窝瓜、葱、盐、香油、植物油、淀粉

做法步骤：

第1步、青窝瓜一截，去皮，去籽

第2步、青窝瓜切片，葱切碎

第3步、海米泡水

第4步、锅热，放入适量植物油，先爆香葱花，再下入瓜片翻炒一会儿，然后把海米连同泡海米的水一起倒入锅中，再放入适量盐

第5步、水耗干，倒入适量水淀粉，滴入几滴香油，勾芡出锅即可

青窝瓜怎么炒好吃

一，先将小窝瓜洗净，用捎皮刀将外面的硬皮削去切片备用。

二，先一块瘦肉切片加入料酒和调味品腌拌备用。

三，锅中倒油先将肉片爆炒出锅备用。

四，再次倒入适量的油，油热放入花椒，红辣椒干及姜丝爆香，先倒入切好南瓜片，并加入盐，生柚，五香粉翻拌，最后倒入提前炒好的肉片合炒，出锅前加入鸡精翻拌出锅，美味即成。

青窝瓜怎么吃好吃又营养

青皮色的嫩南瓜可做成多种菜肴，各地做法也不一样。可以做炒南瓜丝、南瓜片，也可以蒸熟了做成南瓜饼，也可简单的切块做蚝油南瓜块。比如做南瓜片，先将南瓜洗净切成薄片，葱和蒜沫切碎备用。锅加热把葱及蒜沫炒成蒜泥，放入南瓜片爆炒，加适量盐、生抽等调味料炒熟出锅。这是一道清爽的菜。

4、炒锅加热，锅内倒入适量的食用油，放入葱花炒香。

青窝瓜怎么吃好吃又简单

一、用料

小南瓜 1个（2斤）

五花肉 适量

小葱 5根

姜 3片

生抽 2勺

盐 适量

料酒 2勺

胡椒粉 适量

二、青南瓜焖五花肉的做法步骤

步骤 1

买的五花肉炒好，先把肥肉炒出油，然后放入瘦肉炒好，放入少量盐，加入适量水，放姜，料酒和生抽调味即可。

步骤 2

放入葱，煮15分钟左右，加入南瓜，南瓜上面洒点盐，出锅前加入胡椒粉调味。

步骤 3

焖的南瓜熟透即可

小青窝瓜怎么做好吃

1、南瓜洗净，用小刀在顶部用刀切去1/4，切口处修理平整，洗净，抹干。 　　

2、利用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。

3、鸡蛋打散，加一点盐搅匀，再倒入适量温水（一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量）继续搅匀。

4、然后用小滤网过滤蛋液，除去筋头。　

5、小南瓜盅里倒入蛋液，盖上保鲜膜。

6、入蒸锅蒸10分钟左右就好了，南瓜也蒸得细腻软滑。