儿童红烧豆腐的做法大全家常做法(怎样烧豆腐给小孩吃)

怎样烧豆腐给小孩吃

原料：大黄鱼一条、豆腐两块、小香葱适量、生姜适量、蒜适量、辣椒适量

1.将大黄鱼收拾完毕，冲洗干净，在鱼肉两侧切花刀（用刀划成斜纹）备用。香葱切成小段，姜切片，蒜一切二改成蒜粒。豆腐切成长条，在沸水中汆烫一下备用。

2.大火烧热锅，倒入适当的底油，油温一定要到70、80度时，将改好花刀的大黄鱼放入锅中，改中火，将鱼的一面煎成金黄后，翻过来煎炸另外一面，大约4分钟，煎炸到两面都是金黄为止。

3.将剩余的油倒出，再次将锅坐到火上，放入适当的猪油（或植物油），待油温到达50、60度时，将蒜粒放入，翻炒片刻。之后加入姜片和香葱段，再次翻炒片刻，放入辣椒。

4.一起翻炒出香味后，加入煎炸好的大黄鱼，淋入酱油，盖上锅盖，焖制1分钟。之后倒入米醋，稍稍晃动锅子，让酱油和米醋混合在一起，之后倒入800ml 的开水，盖上锅盖，大火炖煮5分钟，之后转成小火，再炖煮5分钟，加入盐和鸡精。之后继续炖煮5分钟，加入豆腐，豆腐要均匀地码放在锅内，以便入味。注意在炖煮过程中，鱼始终不要翻动，也不要翻面。

5.等到豆腐煮入味后，可以再放入香菜段或者辣椒圈，盛盘即可。

豆腐怎么给小孩做好吃

主料：豆腐250g 、肥肠250g、胡罗卜1两、姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油。

辅料：姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油，料酒。

做法：

1.把豆腐切成小块，用开水烫一下，烫掉豆腥味。

2.把已经煮熟的肥肠切成小段。

3.用开水烫一下。

4.捞出，晾干。

5.胡罗卜去皮，切成小块。

6.锅预热，加入葱花，蒜末，姜末，爆香。

7.加入肥肠，胡罗卜翻炒。

8.加入料酒，盐，花椒粉，翻炒一下，加入清水。

9.再炖煮二三分钟，撒上香油，起锅即可。

豆腐怎样做小孩爱吃

蛋黄豆腐，豆腐4两左右，蛋黄一个，盐半茶匙，香油少许。可以选择放些香葱、肉松什么的。豆腐热水煮一下，和蛋黄拌好即可。宝宝会喜欢吃的，老少咸宜。宝宝吃豆腐可以补充自身的精力，提高自身免疫力，增强抵抗力，还有利于宝宝的大脑发育，神经系统发育和骨骼的健康发育，父母在给宝宝吃豆腐时的做法最好是将豆腐做熟，作为配菜食用。

豆腐怎么做小孩吃

10个月的宝宝尽量不要吃豆腐，避免出现呛咳的症状。小孩子还不会拒绝，很可能会卡在喉咙当中的，如果想要让孩子增加辅食，尽量喝一些豆浆等豆制品也可以酌情的喝一些小米粥之类的，而且要将小米粥打碎，这样既能增加营养，又对脾胃很好。

怎样烧豆腐给小孩吃最好

宝宝吃豆腐的推荐做法

豆腐糊

食用人群：4个月以上宝宝

材料：北豆腐20克，肉汤。

做法：

1.将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎。

2.煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。

嫩豆腐糯米粥

食用人群：4个月以上宝宝

材料：糯米粉20g，嫩豆腐20g，水1.5碗。

做法：

1.糯米粉用筛子过滤 2 遍，嫩豆腐用冷水清洗一次后用筛子过滤一遍。

2.在锅里放入嫩豆腐，糯米粉提前用水搅拌后倒进去，一边煮一边搅拌。

3.待糯米粉全熟，粥变得浓稠后关火。

胡萝卜豆腐蛋黄面

食用人群：6个月以上宝宝

材料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥

做法：

1.在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥。

2.撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。

鱼泥豆腐苋菜粥

豆腐怎么烧孩子爱吃

准备材料：

1，一盒柴豆腐；

2，一小颗白菜；

3，食油，调料； 开始烹饪： 1，锅中入油，中火，豆腐切块放入油锅； 2，煎至两面微黄，大约每面3.5分钟左右； 3，放入调料；

4，放入白菜，翻炒；

5，放入酱油稍许，放入水，煮一会儿，让豆腐入味；

6，出锅，美味啊。

豆腐怎么做给小孩吃最有营养

两岁的小孩是可以吃豆腐的，因为小孩的牙齿还没有发育完全，而豆腐的质地比较柔软，是比较适合给小孩吃的。豆腐是由大豆制作而成的，含有的植物雌激素较少，可以保护好小孩的牙齿健康，促进小孩牙齿的健康发展，同时小孩吃豆腐有利于避免摄入过多激素。

豆腐怎么烧给宝宝吃有营养

宝宝是可以吃豆腐的，豆腐营养丰富，富含钙离子，能够帮助孩子补钙，同时豆制品还含有维生素B2，能够预防孩子口腔溃疡，但是要多注意，不要给孩子多吃，有时候吃多了容易产气，导致孩子消化不良，婴幼儿发育关键时期，尽量要让宝宝的营养均衡化，多样化，可以给宝宝做一些蔬菜水果泥，虾泥，肝脏泥，粥类。避免孩子出现偏食，厌食的现象。