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家常腐竹炒肉视频做法

2023-06-14 16:14:18家乡菜谱1

一、肉炒腐竹家常做法?

腐竹提前泡发后改刀切成快,猪肉切成丝用淀粉生抽料酒腌制,锅热下油煸炒猪肉丝,加入葱姜蒜爆香后放入腐竹翻炒,再加入生抽食盐鸡精调味后即可出锅。

二、腐竹炒肉的家常做法?

原料:腐竹、瘦肉、黑木耳、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、淀粉水。

做法步骤:

第1步、准备食材:瘦肉切薄片,黑木耳用热水泡开,再用面粉洗干净,腐竹切段,青红椒切小块。

第2步、肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。

第3步、锅内水开放黑木耳煮1分钟。

第4步、再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。

第5步、锅内倒油,油热放入肉片、蒜末姜末翻炒均匀至肉片变色。

第6步、再放入腐竹和黑木耳翻炒均匀,再倒入生抽,盐,加入少许水盖上锅盖焖2分钟入味。

第7步、再倒入青红椒,加少许淀粉水勾芡即可。

第8步、简单美味的家常腐竹炒肉就做好了!

三、腐竹炒肉家常做法简单?

原料:腐竹、瘦肉、黑木耳、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、淀粉水。

做法步骤:

第1步、准备食材:瘦肉切薄片,黑木耳用热水泡开,再用面粉洗干净,腐竹切段,青红椒切小块。

第2步、肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。

第3步、锅内水开放黑木耳煮1分钟。

第4步、再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。

第5步、锅内倒油,油热放入肉片、蒜末姜末翻炒均匀至肉片变色。

第6步、再放入腐竹和黑木耳翻炒均匀,再倒入生抽,盐,加入少许水盖上锅盖焖2分钟入味。

第7步、再倒入青红椒,加少许淀粉水勾芡即可。

第8步、简单美味的家常腐竹炒肉就做好了!

四、腐竹炒肉的家常做法湘菜?

配菜:腐竹、青椒、小米辣、瘦肉

配料:蒜末、姜末

做法:

1.热锅热油把瘦肉炒熟捞出

2.下入配料炒出香味

3.倒入腐竹在锅里翻炒片刻在加入青椒炒一起翻炒

4.在把瘦肉倒入锅中翻炒调味出锅即可。

五、芹菜腐竹炒肉的家常做法?

材料

腐竹:适量

香芹:2棵

猪肉:1块

葱姜蒜:适量

食用油:适量

老抽:适量

生抽:适量

盐:适量

十三香:少许

鸡粉:少许

小米椒:1个

蒜苗:1棵

花椒:3粒

香油:少许

做法

1、腐竹提前泡发,洗净。葱一棵、蒜苗一棵、蒜头一瓣、姜一片、香芹两棵都摘洗干净。猪肉一块去皮洗净。

2、腐竹切片、芹菜切段。

3、肉切片放入碗中。葱切花、姜切丝、蒜瓣切片、小米椒切圈。蒜苗切碎。准备花椒3_4粒。

4、肉片中加入半勺生抽,少量盐,少许十三香抓匀腌制一会儿入味。

5、炒锅烧热,倒入适量食用油烧热,倒入肉片翻炒,用锅铲把肉片推散开。

6、炒至肉片出油,颜色焦黄,倒入葱姜蒜、花椒粒、小米椒圈炒出香味。

7、倒入芹菜,加入一勺老抽,少量十三香,适量盐,翻炒均匀,炒出芹菜的香味。

8、倒入腐竹,加入一勺生抽,大火翻炒。

9、炒至腐竹熟透,加入半勺鸡粉翻炒均匀,淋入少许香油关火。

10、盛入盘中撒些蒜苗碎即可。

六、湿腐竹炒肉的家常做法?

食材准备:

猪里脊200克,腐竹200克,姜1块,蒜3瓣,小米椒3个,小葱3根。

步骤

1.猪里脊洗净切小片。

2.肉片中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

3.腐竹切段。

4.小米椒斜刀切段。

5.小葱切段,姜切片,蒜切片。

6.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。

7.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒匀,放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克炒匀即可。

七、腐竹炒肉的家常做法好吃?

步骤 1

食材准备:猪里脊200克,腐竹200克,姜1块,蒜3瓣,小米椒3个,小葱3根。

步骤 2

猪里脊洗净切小片。

步骤 3

肉片中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

步骤 4

腐竹切段。

步骤 5

小米椒斜刀切段。

步骤 6

小葱切段。

步骤 7

姜切片。

步骤 8

蒜切片。

步骤 9

油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。

步骤 10

锅中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒匀,放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克炒匀即可。

八、腐竹炒肉怎么做好吃,腐竹炒肉的家常做法?

步骤腐竹炒肉的做法步骤11.准备好原材料,腐竹提前泡发好腐竹炒肉的做法步骤22.腐竹切成小段腐竹炒肉的做法步骤33.青红椒切成小块腐竹炒肉的做法步骤44.生姜、大蒜瓣切成末腐竹炒肉的做法步骤55.瘦肉切成片腐竹炒肉的做法步骤66.瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉,抓匀腐竹炒肉的做法步骤77.锅里放入适量油,烧到四成热,放入肉片炒熟,起锅待用腐竹炒肉的做法步骤88.锅内留底油,放入姜蒜末,炒香腐竹炒肉的做法步骤99.加入青红椒、少许盐,翻炒,接着加入腐竹翻炒,加入适量盐,炒入味腐竹炒肉的做法步骤1010.倒入炒好的瘦肉,加入少许生抽,翻炒均匀腐竹炒肉的做法步骤1111.出锅了

九、腐竹炒猪面肉的家常做法?

步骤

1.猪面肉切片用酱油、生姜腌制15分钟。

2.锅放油烧热,将腌制好的煮面肉翻炒至变色后盛起。

3.炒锅下油炒香胡萝卜和蒜苗。

4.放腐竹翻炒。

5.下猪面肉一起炒,加盐调味即可。

十、腐竹茄酱炒肉的家常做法?

用料

腐竹 100克

猪肉 500克

干辣椒/红辣椒 

茄酱

做法步骤

步骤 1

腐竹温水泡发

步骤 2

肉切片+1生抽+1/2耗油+1淀粉抓匀

步骤 3

调酱汁:2生抽+1耗油+适量盐+1淀粉+干辣椒+小半碗清水

步骤 4

热油爆香葱蒜,炒肉变色后下腐竹翻炒,下茄酱和调好的酱汁盖盖闷7分钟,出锅撒葱花/白芝麻

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