家常腐竹炒肉视频做法
一、肉炒腐竹家常做法?
腐竹提前泡发后改刀切成快,猪肉切成丝用淀粉生抽料酒腌制,锅热下油煸炒猪肉丝,加入葱姜蒜爆香后放入腐竹翻炒,再加入生抽食盐鸡精调味后即可出锅。
二、腐竹炒肉的家常做法?
原料:腐竹、瘦肉、黑木耳、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、淀粉水。
做法步骤:
第1步、准备食材:瘦肉切薄片,黑木耳用热水泡开,再用面粉洗干净,腐竹切段,青红椒切小块。
第2步、肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。
第3步、锅内水开放黑木耳煮1分钟。
第4步、再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。
第5步、锅内倒油,油热放入肉片、蒜末姜末翻炒均匀至肉片变色。
第6步、再放入腐竹和黑木耳翻炒均匀,再倒入生抽,盐,加入少许水盖上锅盖焖2分钟入味。
第7步、再倒入青红椒,加少许淀粉水勾芡即可。
第8步、简单美味的家常腐竹炒肉就做好了!
三、腐竹炒肉家常做法简单?
原料:腐竹、瘦肉、黑木耳、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、淀粉水。
做法步骤:
第1步、准备食材:瘦肉切薄片,黑木耳用热水泡开,再用面粉洗干净,腐竹切段,青红椒切小块。
第2步、肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。
第3步、锅内水开放黑木耳煮1分钟。
第4步、再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。
第5步、锅内倒油,油热放入肉片、蒜末姜末翻炒均匀至肉片变色。
第6步、再放入腐竹和黑木耳翻炒均匀,再倒入生抽,盐,加入少许水盖上锅盖焖2分钟入味。
第7步、再倒入青红椒,加少许淀粉水勾芡即可。
第8步、简单美味的家常腐竹炒肉就做好了!
四、腐竹炒肉的家常做法湘菜?
配菜:腐竹、青椒、小米辣、瘦肉
配料:蒜末、姜末
做法:
1.热锅热油把瘦肉炒熟捞出
2.下入配料炒出香味
3.倒入腐竹在锅里翻炒片刻在加入青椒炒一起翻炒
4.在把瘦肉倒入锅中翻炒调味出锅即可。
五、芹菜腐竹炒肉的家常做法?
材料
腐竹:适量
香芹:2棵
猪肉:1块
葱姜蒜:适量
食用油:适量
老抽:适量
生抽:适量
盐:适量
十三香:少许
鸡粉:少许
小米椒:1个
蒜苗:1棵
花椒:3粒
香油:少许
做法
1、腐竹提前泡发,洗净。葱一棵、蒜苗一棵、蒜头一瓣、姜一片、香芹两棵都摘洗干净。猪肉一块去皮洗净。
2、腐竹切片、芹菜切段。
3、肉切片放入碗中。葱切花、姜切丝、蒜瓣切片、小米椒切圈。蒜苗切碎。准备花椒3_4粒。
4、肉片中加入半勺生抽,少量盐,少许十三香抓匀腌制一会儿入味。
5、炒锅烧热,倒入适量食用油烧热,倒入肉片翻炒,用锅铲把肉片推散开。
6、炒至肉片出油,颜色焦黄,倒入葱姜蒜、花椒粒、小米椒圈炒出香味。
7、倒入芹菜,加入一勺老抽,少量十三香,适量盐,翻炒均匀,炒出芹菜的香味。
8、倒入腐竹,加入一勺生抽,大火翻炒。
9、炒至腐竹熟透,加入半勺鸡粉翻炒均匀,淋入少许香油关火。
10、盛入盘中撒些蒜苗碎即可。
六、湿腐竹炒肉的家常做法?
食材准备:
猪里脊200克,腐竹200克,姜1块,蒜3瓣,小米椒3个,小葱3根。
步骤
1.猪里脊洗净切小片。
2.肉片中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
3.腐竹切段。
4.小米椒斜刀切段。
5.小葱切段,姜切片,蒜切片。
6.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。
7.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒匀,放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克炒匀即可。
七、腐竹炒肉的家常做法好吃?
步骤 1
食材准备:猪里脊200克,腐竹200克,姜1块,蒜3瓣,小米椒3个,小葱3根。
步骤 2
猪里脊洗净切小片。
步骤 3
肉片中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
步骤 4
腐竹切段。
步骤 5
小米椒斜刀切段。
步骤 6
小葱切段。
步骤 7
姜切片。
步骤 8
蒜切片。
步骤 9
油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。
步骤 10
锅中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒匀,放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克炒匀即可。
八、腐竹炒肉怎么做好吃,腐竹炒肉的家常做法?
步骤腐竹炒肉的做法步骤11.准备好原材料,腐竹提前泡发好腐竹炒肉的做法步骤22.腐竹切成小段腐竹炒肉的做法步骤33.青红椒切成小块腐竹炒肉的做法步骤44.生姜、大蒜瓣切成末腐竹炒肉的做法步骤55.瘦肉切成片腐竹炒肉的做法步骤66.瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉,抓匀腐竹炒肉的做法步骤77.锅里放入适量油,烧到四成热,放入肉片炒熟,起锅待用腐竹炒肉的做法步骤88.锅内留底油,放入姜蒜末,炒香腐竹炒肉的做法步骤99.加入青红椒、少许盐,翻炒,接着加入腐竹翻炒,加入适量盐,炒入味腐竹炒肉的做法步骤1010.倒入炒好的瘦肉,加入少许生抽,翻炒均匀腐竹炒肉的做法步骤1111.出锅了
九、腐竹炒猪面肉的家常做法?
步骤
1.猪面肉切片用酱油、生姜腌制15分钟。
2.锅放油烧热,将腌制好的煮面肉翻炒至变色后盛起。
3.炒锅下油炒香胡萝卜和蒜苗。
4.放腐竹翻炒。
5.下猪面肉一起炒,加盐调味即可。
十、腐竹茄酱炒肉的家常做法?
用料
腐竹 100克
猪肉 500克
干辣椒/红辣椒
茄酱
做法步骤
步骤 1
腐竹温水泡发
步骤 2
肉切片+1生抽+1/2耗油+1淀粉抓匀
步骤 3
调酱汁:2生抽+1耗油+适量盐+1淀粉+干辣椒+小半碗清水
步骤 4
热油爆香葱蒜,炒肉变色后下腐竹翻炒,下茄酱和调好的酱汁盖盖闷7分钟,出锅撒葱花/白芝麻
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