魔芋凉拌做法大全家常(魔芋凉拌怎么吃怎么凉拌的啊)

魔芋凉拌怎么吃怎么凉拌的啊

首先是食材：芋丝 2盒 、 黄瓜 1根 、 生抽 2勺 、 香醋 1.5勺 、 油泼辣子 1勺 、 盐 半勺 、 鸡精 少许 、 小葱/香菜 适量

烹饪步骤：

1、首先把2盒魔芋丝（一盒200克），用水清洗一遍，捞出备用。

2、锅里倒入适量清水，倒入魔芋丝，加入少许盐，煮熟捞出过凉水。

3、调灵魂凉拌汁:碗里倒入2勺生抽、1.5勺香醋、1勺油泼辣子和少许鸡精，用勺子搅拌均匀。

4、黄瓜表面撒上一些盐，再搓洗干净，先切成薄片，再切丝。

5、盘里先铺上黄瓜丝（还可以加其它蔬菜:黑木耳等）。

6、再放上魔芋丝。

7、淋上凉拌汁，放上葱花或者香菜即可。

8、一道酸辣爽口，开胃又下饭的香辣凉拌魔芋丝就完成了！

9、拌一拌，魔芋丝吸满凉拌汁，一口下去，超级美味。

最后一步：一口一个，根本停不下来。做法简单，快去试试吧！

魔芋怎么拌凉菜

魔芋结煮8到10分钟即可。 

魔芋可以直接做凉拌菜吃,首先魔芋结用清水洗净,然后黄瓜和胡萝卜切丝,将大蒜、姜和小米切碎,将香菜切成段备用,接着开锅倒入魔芋结煮开,将魔芋煮熟8分钟后将胡萝卜倒入水中,再将胡萝卜丝和魔芋结去掉

魔芋怎么凉拌好吃?

魔芋在我国有很早的种植历史，魔芋含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，低蛋白、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高的特点，具有降血脂、降血糖、降血压、排毒、减肥、防癌通便等保健作用，是对人体健康非常有利的食品。

原料：魔芋2盒、黄瓜1根、金针菇1把、香菇酱1勺、美极鲜味汁几滴、蒜4瓣、香油、白醋、白糖、熟芝麻各适量。

步骤/方法：

1、魔芋从盒中取出用清水冲洗几遍，金针菇去根洗净，黄瓜洗净擦丝

2、金针菇与魔芋丝放入滚水中氽烫2分钟捞起过凉，沥干备用。

3、蒜捣碎加入盐、香油、白糖、白醋和几滴美极鲜味汁在小碗中拌匀。

4、魔芋丝丶金针菇和黄瓜全部放入碗中，倒入料汁拌匀。

5、最后再放入一勺香菇酱和适量熟芝麻，吃的时候拌匀即可。

魔芋凉拌做法步骤

原材料：

金针蘑、魔芋丝、红萝卜、丝瓜、香莱各取80克，剁椒、糖、生抽酱油一勺、醋小勺、芥辣适当、芝麻油5滴上下。

作法：

1、红萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针蘑清洗备用，魔芋丝用小水泡一下。

2、烧一锅水，水滚沸后，放进金针蘑，掉色后捞出来，放到冷水里镇一下，水再煮沸后，倒少量油，放进红萝卜，稍软捞出来，放进魔芋丝，煮2、3分鐘后，捞出来，用冷水冲一下，去涩。

3、金针蘑控干、魔芋丝控干、胡萝卜丝控干后，放进一个海碗里，添加黄瓜丝，香莱段，加一勺剁椒，小勺糖，一勺生抽酱油，小勺醋，一段芥辣根，少量芝麻油搅拌均匀后，开吃

魔芋怎么凉拌才爽脆

魔芋粉条400克，青瓜、胡萝卜适量，大蒜两瓣，酱油两小匙，香醋三小匙，白糖一小匙，芝麻油一小匙，辣椒油一小匙，盐适量;

做法：

1.魔芋粉条从盒中取出，过清水洗净，沥干备用;青瓜与胡萝卜洗净切丝，大蒜去皮切成末;

2.锅内放入适量的清水，烧开后下入魔芋粉条，氽烫2至3分钟;

3.将魔芋粉条捞出，放入冷开水中过凉，然后捞出沥干;

4.将步骤3的魔芋粉条、青瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中;

5.放入蒜末，再放入其它调料，拌匀即可

魔芋凉拌怎么做好吃

下面是家常魔芋的八种最佳吃法：

1. 魔芋炒肉丝：将魔芋切成丝，和瘦肉丝一起炒，加入蒜末和酱油调味，简单又美味。

2. 魔芋烧鸡：将鸡肉切块，和魔芋一起烧，加入姜片、葱段、料酒和盐调味，口感鲜美。

3. 魔芋炖排骨：将排骨和魔芋一起炖，加入姜片、葱段、料酒和盐调味，汤汁浓郁。

4. 魔芋炒蘑菇：将魔芋切成丝，和蘑菇一起炒，加入蒜末和盐调味，清爽可口。

5. 魔芋炒豆腐：将豆腐切块，和魔芋一起炒，加入酱油和盐调味，口感丰富。

6. 魔芋烤串：将魔芋切成小块，和肉串一起烤，加入孜然粉和盐调味，香气四溢。

7. 魔芋凉拌：将魔芋切成丝，加入蒜末、醋、酱油和芝麻油调味，口感清爽。

8. 魔芋火锅：将魔芋切成片，和其他食材一起涮，加入麻辣火锅底料和调味料，辣味十足。

希望这些做法能够给您带来一些灵感，享受美食的同时也保持健康！

魔芋凉拌的方法

1

做开一锅水，下魔芋丝，加少许盐，煮5分钟，捞出过凉水备用。

2

洗净黄瓜、泡发木耳，木耳开水焯一下。均切丝。

3

炸适量的花生米，等花生凉一些后放入密封袋，用擀面杖擀一擀，不用太碎，这样吃起来香。

4

切适量蒜末、如果觉得小红椒太辣，就放辣椒油，加入盐、少许糖、适量醋和生抽，少许清水、香油，勾兑一碗调味汁。

5

在木耳上面再撒上擀好的花生碎。

6

接着码上魔芋丝，把调味汁浇在上面，切适量香菜放进去，搅拌一下，顿时花生碎的香味、黄瓜的清香、木耳和魔芋丝的脆爽，再加上调味汁的酸辣，吃起来太过瘾。