蒜苔木耳炒豆腐 蒜苔木耳炒豆腐怎么做

一、木耳鸡蛋蒜苔豆腐怎么炒好吃？

先把鸡蛋炒熟，再煎豆腐，乘出来然后炒蒜毫，放入木耳，再把炒好的鸡蛋煎好的豆腐放入加入调料

二、木耳炒蒜苔做法？

食材：干黑木耳一小把、蒜苔 200 克、干红辣椒丝 少许、八角 2 个、花椒少许、姜丝 5 克、生抽一勺、香醋一勺、食盐 3 克、食用油适量

做法：

1、黑木耳提前用温水浸泡一小时，淘洗干净；

2、烧一锅热水，水沸腾后放入黑木耳，焯烫两分钟，捞出，过凉，控干水分；

3、蒜苔掰掉蒜苔尖，冲洗干净，切掉蒜苔头部尺许（沾染灰尘，去掉，免得洗不干净）；

4、将蒜苔切成寸段，待用；

5、炒锅中加入适量食用油，放入八角、花椒、姜丝、干红辣椒丝，爆香；

6、蒜苔倒入锅中，中大火快速翻炒，让蒜苔断生即可，切不可炒老，让其吃起来不脆生；

7、加入黑木耳，快速翻炒半分钟，让其与蒜苔炒匀，并让高热去一部分水分；

8、调入少量的香醋和生抽，让木耳和蒜苔吃起来更爽脆和入味；

9、放入一茶匙的食盐；

10、快速翻炒均匀，即可出锅装盘。

三、豆腐蒜苔木耳的做法？

豆腐放锅烙下，下木耳炒最后放蒜苔调味即可

四、蒜苔炒干豆腐？

食材: 蒜苔一把，干豆腐一张，粉条100克，

配料: 食用油、蒜末、豆瓣酱、盐、味精、白糖各适量

步驟:

1、将蒜苔斜切成段，干豆腐切丝，粉条提前用开水泡好，蒜切末，油热后，将豆瓣酱，蒜末倒锅里炒出红油，

2、然后将蒜苔倒入炒到半熟，再加入干豆腐丝翻炒几下，然后倒入粉条，倒入适量开水，然后盖锅焖一下

3、再加入适量盐，白糖，鸡精调味，翻炒均勻，出锅即可。

五、蒜苔豆腐炒牛肉？

把牛肉腌制好，倒入蒜苔炒一下，加入牛肉和豆腐一起爆炒就可以

六、木耳豆角蒜苔怎么炒？

1.准备食材2.把蒜苔焯一下,焯的时候加少许盐和油,焯完过凉水,保持色泽3.锅里油热放大料、干辣椒、葱爆香4.加酱油、蚝油5.放木耳

七、西红柿豆腐蒜苔怎么炒？

主料：

嫩豆腐一块、西红柿2个、后腿肉

配菜：

蒜苔、葱、蒜

配料：

盐、鸡粉、花椒粉、鸡粉、白糖、老抽、蒸鱼豉油、料酒

做法：

1.西红柿切十字花刀用开水烫5分钟去皮切丁，后腿肉少许切小丁，蒜苔切小段、葱切葱花、蒜切成蒜末备用。

2.豆腐可以提前用开水和盐烫一下，然后切成薄后均匀的小长片，准备一个平底锅，锅里倒少许的油，把豆腐一片片放到锅里煎，要中小火慢煎，煎制两面金黄倒出备用。

3.锅洗净倒少许的油，下入肉丁炒制变色后，下入葱花、蒜末炒出香味后，烹出料酒，少许的盐、鸡粉、花椒粉，接着把西红柿丁倒入炒软炒出浓汤，再倒入蒜苔丁、煎好的豆腐，放少许蚝油、白糖、蒸鱼豉油提味，炒一两分钟，让豆腐充分入味，蒜苔断生即可关火盛盘了。

八、蒜苔炒豆腐卷做法？

主料

蒜苔适量

北豆腐适量

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

蒜苔炒豆腐的做法步骤

1.蒜苔洗净。

2.切成段。

3.北豆腐切片。

4.锅中放油，下入豆腐两面煎黄。

5.加入生抽炒匀。

6.放入蒜苔，用煎豆腐 的余油炒香，加适量水烧煮2分钟。

7.放入绿色部分炒熟，加盐调味。

8.成品。

九、蒜苔炒血豆腐做法？

血豆腐是我们云南这边的一个特色菜，特别是在我们宣威杀猪都要做一些豆腐的，怎样炒蟹豆腐会更好吃呢？

首先把血豆腐洗好，切片备用，油热下入干辣椒，花椒，蒜葱炒香，下入血豆腐，翻炒几下变色盛出，再把蒜苔放到锅底的油里面炒熟，把鲜豆腐倒入蒜苔里面炒熟入味就可以了！

十、蒜苔炒木耳的家常做法？

主料

里脊肉

100克

蒜苔

200克

黑木耳

6朵

辅料

油

适量

盐

适量

白糖

适量

水淀粉

适量

葱姜

适量

香油

适量

醋

适量

步骤

1.蒜苔洗净，切小段， 木耳提前泡发，去除杂质洗净，用开水烫一下，备用。

2.肉切片。

3.加少许盐，鸡粉，水淀粉，一小勺香油拌匀。腌5-10分钟。

4.热锅凉油，先滑炒肉片，肉片发白后加姜、葱。

5.放入蒜苔，翻炒1-2分钟。

6.烹入少许料酒，加适量糖、盐，放入木耳翻炒。

7.蒜苔熟透后，烹入少许醋。

8.出锅，装盘。