玉米香蕉饼干的家常做法(香蕉玉米烙怎么做)

香蕉玉米烙怎么做

把玉米面用开水烫一下，等着不太烫的时候放入发酵粉，把香蕉打成香蕉泥儿也放进去，可以再放一点糖促使他发酵。然后用保鲜膜盖住让它发酵。一个小时以后全是蜂窝了。然后让他排排气粘在锅壁上。蒸30分钟就做好了。香甜软弱。

香蕉玉米饼的家常做法

材料

主料：玉米面400克，白面100克

辅料：鸡蛋3个

调料：白糖，发酵粉1克，花生油50克

做法

1、将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内，用温水和成糊状，放入发酵粉、白糖搅匀即可。

2、当饼撑达到一定温度时，放入花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可，玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅

玉米香蕉饼怎么做好吃

食材

主料

香蕉

1根

低筋面粉

200g

生鸡蛋黄

1个

辅料

白糖

适量

盐

适量

炼乳

适量

牛奶

适量

步骤

1.低筋面粉200g 没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替 加入一个生蛋黄少许盐一勺糖两勺炼乳 搅拌均匀 我这个有点稀了后面又加了低粉 大家做的时候 牛奶要一点一点的倒哟

2.揉成软硬适中的光滑的面团 揉时间久一点 上劲 静置十分钟

3.黄油隔水化开

4.分成小团 抹上黄油 静置3小时

5.香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦

6.桌子上 或者玻璃板子上 抹上油 不能用木头板哦 取一个小面团 压扁

7.咱没那让饼子飞起来的技术 还是用手慢慢压吧哈哈 慢慢往外面推饼子 推成很薄的正方形的面皮 薄到透明的状态哟

8.饼皮中间整齐码上香蕉片

9.上下左右都往中间折成四方形

10.反过来看看 都能清楚的看到香蕉哟~有木有

11.热锅 倒少许油 放入饼子 中火煎

12.煎至两面金黄即可

13.放凉一点 切开就可以吃啦 咬一口 非常的酥哟 还有香蕉的香味

香蕉玉米烙怎么做才好吃

香蕉玉米面窝窝是一道非常传统的南方小吃，其制作方法相对简单。以下是一份制作香蕉玉米面窝窝的详细步骤：

所需食材：

- 玉米面 150 克

- 香蕉 1 根

- 糯米粉适量

- 白糖适量

- 油适量

步骤：

1. 将 150 克玉米面倒入碗中备用。

2. 把香蕉去皮去蒂，切成细丝状，加入玉米面中。

3. 加入适量白糖，并搅匀团。

4. 将团揉成长条形状，用刀切成小块。

5. 将小块抓成小窝窝状。

6. 锅中加入适量的水和油，烧开后将窝窝逐个放入。

7. 煮至窝窝浮起沥干水分，撒上糯米粉和白糖，即可上食用。

小贴士：

1. 在制作香蕉玉米面窝窝时，尽量将香蕉切成细丝状，这窝窝口感更加细腻。

2. 窝窝中加入的白糖可以根据个人口味调整，如果喜欢甜点可以多加一些。

3. 可以将窝窝沥干水分后放置锅中稍微煎炒一下，这样面外壳更加酥脆。

4. 香蕉与玉米面搭配，在口感和营养上都有一定的平衡效果，以玉米面为主，香蕉作为辅助口感和香味，再根据个人口味自行调整。

香蕉玉米羹的做法

1、 准备好非常新鲜的香蕉 洗净。

2、 放入破壁机，加入牛奶 冰糖还有蜂蜜。

3、 由于香蕉皮生吃比较涩口感不好，我们食用破壁机的玉米汁功能有煮熟的功能 然后搅碎。

4、打完后就是香蕉带皮的奶昔了。虽然味道比不上香蕉奶昔可营养价值是很高的。又有食疗作用改善睡眠 释放压力

香蕉玉米烙怎么做好吃

用料

高筋面粉 100克

鸡蛋 1个（约50克）

白糖 20克

牛奶或清水 20-30克左右

（熟透的）香蕉 1根（带皮约200克）

具体步骤

步骤1

鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化，香蕉拨皮后用勺子捻成糊状，尽量捻成糊状，这样饼就容易摊薄

步骤 2

两者混合在一起搅拌均匀

步骤 3

加入面粉，高/中/低筋面粉都可以，但是我首选高筋面粉，比较韧劲。

步骤 4

搅拌均匀成糊，这个糊很稠的哦，稠度看个人爱好，可以加减水份，我比较喜欢稠的，比较韧劲。

步骤 5

中小火把锅烧热，烧热就好，不用放油！不用放油！（放油的话就很难摊开面糊了）。 热锅才能挂得住面糊，才容易摊开面糊至薄的状态。…如果是普通锅就刷一层薄薄的油，以防粘锅。

步骤 6

一次放两勺糊，喝汤用的勺，放多少糊看锅有多大。 此时锅要离火！要离火！要离火！！！千万不能在火炉上操作摊面糊，会容易凝结摊不开！把锅放到桌面上再把面糊摊薄至均匀。

步骤 7

快速摊成这样的薄层。面糊多少可以根据自家的锅大小来衡量，少了加一点，多了还可以刮一点出来

步骤 8

因为锅是有热度的，等摊完整个面饼后就已经凝固了，相当于熟了一半

步骤 9

接着上火炉开始煎，外圈最小火苗，这么小火哦

步骤 10

煎一下下后用筷子翻看一下，如果面饼能脱离锅底了就可以进行翻面了

步骤 11

翻面后再加入一点点油，看到油了吗？只需要一点点哦，两面煎的时候就各加入一点点油就好

步骤 12

加入油的时候这样滑动一下面饼，油就会均匀粘到面饼上。煎的过程中也可以经常这样滑动，受热很均匀，不容易糊，颜色很正哦！

步骤 13

煎到这个状态就好了，表面金黄金黄的，冷了更加金黄，当然，颜色是否金黄要看鸡蛋，但是不影响口味

步骤 14

以此类推，煎完所有面糊，切记！！！放入面糊的时候一定要离开火源！把锅放在桌面摊面糊，不要放油（普通锅除外），摊好面糊后上锅煎一下再加油。

步骤 15

煎好的每一片饼我喜欢用筷子隔开，以防两个饼贴在一起热气变成水份就不够好吃了………注：筷子要一个横一个竖的把饼隔开，这样才有更多空间透气

步骤 16

凉后切开享用吧！

香蕉玉米面饼子的做法大全

用料

高筋面粉 100克

鸡蛋 1个（约50克）

白糖 20克

牛奶或清水 20-30克左右

（熟透的）香蕉 1根（带皮约200克）

具体步骤

步骤1

鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化，香蕉拨皮后用勺子捻成糊状，尽量捻成糊状，这样饼就容易摊薄

步骤 2

两者混合在一起搅拌均匀

步骤 3

加入面粉，高/中/低筋面粉都可以，但是我首选高筋面粉，比较韧劲。

步骤 4

搅拌均匀成糊，这个糊很稠的哦，稠度看个人爱好，可以加减水份，我比较喜欢稠的，比较韧劲。

步骤 5

中小火把锅烧热，烧热就好，不用放油！不用放油！（放油的话就很难摊开面糊了）。 热锅才能挂得住面糊，才容易摊开面糊至薄的状态。…如果是普通锅就刷一层薄薄的油，以防粘锅。

步骤 6

一次放两勺糊，喝汤用的勺，放多少糊看锅有多大。 此时锅要离火！要离火！要离火！！！千万不能在火炉上操作摊面糊，会容易凝结摊不开！把锅放到桌面上再把面糊摊薄至均匀。

步骤 7

快速摊成这样的薄层。面糊多少可以根据自家的锅大小来衡量，少了加一点，多了还可以刮一点出来

步骤 8

因为锅是有热度的，等摊完整个面饼后就已经凝固了，相当于熟了一半

步骤 9

接着上火炉开始煎，外圈最小火苗，这么小火哦

步骤 10

煎一下下后用筷子翻看一下，如果面饼能脱离锅底了就可以进行翻面了

步骤 11

翻面后再加入一点点油，看到油了吗？只需要一点点哦，两面煎的时候就各加入一点点油就好

步骤 12

加入油的时候这样滑动一下面饼，油就会均匀粘到面饼上。煎的过程中也可以经常这样滑动，受热很均匀，不容易糊，颜色很正哦！

步骤 13

煎到这个状态就好了，表面金黄金黄的，冷了更加金黄，当然，颜色是否金黄要看鸡蛋，但是不影响口味

步骤 14

以此类推，煎完所有面糊，切记！！！放入面糊的时候一定要离开火源！把锅放在桌面摊面糊，不要放油（普通锅除外），摊好面糊后上锅煎一下再加油。

步骤 15

煎好的每一片饼我喜欢用筷子隔开，以防两个饼贴在一起热气变成水份就不够好吃了………注：筷子要一个横一个竖的把饼隔开，这样才有更多空间透气

步骤 16

凉后切开享用吧！

香蕉玉米面怎么样做成饼

列巴是一种来自于地中海地区的面包，麦香十足。制作列巴需要准备以下材料：

- 高筋面粉500克

- 泡打粉5克

- 盐适量

- 干酵母5克

- 温水300毫升

- 橄榄油20克

- 洋葱2个

- 鸡蛋1个

- 现磨黑胡椒适量

具体制作步骤如下：

1. 洋葱处理：洋葱切成小块，热锅中倒入橄榄油，加入洋葱小火煸炒，炒至洋葱颜色呈深浅适中的黄色即可。

2. 面粉和泡打粉混合：高筋面粉和泡打粉混合均匀备用。

3. 酵母混合：将温水中加入干酵母，搅拌均匀。

4. 加入面粉：将面粉和泡打粉混合均匀后面粉渐渐地加入到酵母混合物中，同时不断搅拌。

5. 加入盐：面粉和酵母混合物搅拌均匀后加入盐，继续搅拌至完全混合。

6. 揉面：将面团放到桌子上揉面，直到面团变得柔软有弹性。

7. 发酵：将揉好的面团放在盆里加盖，静置发酵，一般发酵时间为1-2小时。

8. 加入洋葱和鸡蛋：取出发酵好的面团，将洋葱和鸡蛋加入其中，搅拌均匀。

9. 分割：将面团分割成适当大小的份做成圆球形，放入烤盘中。

10. 上色：将磨好的黑胡椒撒在麵团表面，并用手将其轻压，将黑胡椒压入麵团中。

11. 烘烤：将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，大约烤20分钟左右，直至麵包表面金黄色即可。

制作过程需要严格掌控升温升温的时间和温度，其次，面团的发酵和成型也是关键。同时，洋葱的烹饪也需要仔细观察，如果洋葱过于炒焦、变黑，则会影响最终食品口感和质量。

香蕉玉米面

【准备食材】

面粉200克，玉米面100克，鸡蛋1个，酵母3克，白糖40克，香蕉2根，温水100毫升，食用油15克，熟芝麻适量

1、碗里倒入200克普通面粉，100克玉米面，打入1个鸡蛋，加3克酵母，40克白糖。

2、先用100毫升温水搅成面絮，再加入15克食用油，揉成光滑不粘手的面团。

3、面团揉好后密封发酵至2倍大，大约需要1个小时左右，发好的面团用手抓开里面呈蜂窝状，有无数细小的孔。

4、把发好的面团放在案板上再揉几分钟排气，然后擀成半厘米左右的面饼，如果擀起来比较粘就撒一些干面粉，擀薄后在面饼中间摆上一排香蕉片。

5、把面饼的一头叠起来盖住香蕉片，再铺上一层香蕉片。

6、最后把另一头也折叠起来捏紧就好了。

7、用刀切成小份装入面包模具里，面包模具要提前刷上油防粘，盖上保鲜膜二次醒发15分钟。

9、15分钟后刷上蛋黄液，撒上一些熟芝麻，放入烤箱170度烤30分钟。

10、非常美味的香蕉面包，外皮焦香，里面口感松软细腻，粗粮细做，营养又好吃，做法也特别简单。