家常酥油饼的做法大全(酥油饼的家常做法视频)
酥油饼的家常做法视频
饰演者是晏紫东,1994年12月10日出生于辽宁沈阳,中国内地男演员。
2013年,晏紫东主演微电影《归》。2016年5月,主演根据酥油饼同名小说改编的古装断案剧《识汝不识丁》,以演员身份正式出道,该剧在视频网站上线7天点击率过亿,上线一个月播放量达到5.8亿;7月,主演根据南枝同名小说改编的民国谍战剧《愉此一生》;9月,出演爱情魔幻喜剧《大话西游之爱你一万年》。11月,发布《愉此一生》同名主题曲及同名MV;出演历史风云剧《独步天下》。2017年12月4日,主演的古装神话网络剧《梁山伯与祝英台新传》在腾讯视频播出。
酥油饼的家常做法视频窍门
晏紫东,1994年12月10日出生于辽宁省沈阳市,中国内地男演员。
2013年,晏紫东主演微电影《归》。
2016年5月,主演根据酥油饼同名小说改编的古装断案剧《识汝不识丁》,以演员身份正式出道,该剧在视频网站上线7天点击率过亿,上线一个月播放量达到5.8亿;7月主演根据南枝同名小说改编的民国谍战剧《愉此一生》;10月出演爱情魔幻喜剧《大话西游之爱你一万年》;11月出演网剧《降龙伏虎小济公》李逢春,同月发布《愉此一生》同名主题曲及同名MV、网络剧《识汝不识丁》主题曲《花开年少》特别版;12月确定出演超级网剧《梁山伯与祝英台》,饰演梁山伯。
2017年2月,发布《愉此一生》片尾曲及MV《思念飞花》;同月,参演历史风云剧《独步天下》。
酥油饼的做法和配方窍门窍门
原料:面粉、酵母、糖、植物油、面粉、植物油、白糖、面粉、黑芝麻。
做法步骤:
1、300克面粉加入20克植物油。
2、温水300克,酵母糖化开。
3、面粉搅拌棉絮状。
4、面团和好,醒发蜂窝状。
5、 面粉250克、植物油140克和好油酥,静止密封容器里15分钟。
6、调糖馅: 糖和面比例2:1,黑芝麻适量。
7、面团醒发好,排气,下等量剂子。
8、水皮面100克,油酥40克,包好。
9、擀薄片。
10、刷一层油。
11、撒适量面粉。
12、两边对折,刷油,撒面粉。
13、对折好,擀一下,刷油,撒面粉。
14、从一边卷起,用刀一切为二。
15、切好挤口朝下,用大拇指挖圆。
16、包入适量糖,收口包好。
17、擀圆坯。
18、全部做好,盖上保鲜膜二次醒发15分钟。
19、锅里适量油,小火烙制,放入饼皮,表面刷油。
20、两面金黄,中间鼓起,熟了出锅。
家常酥油饼的做法大全窍门
食材:面粉500克,花生油50克,五香粉15克,芝麻少许
做法:
1、取面粉500克,加水和面,醒发1小时
2、另取锅倒入花生油50克加热,热油倒入面粉中,搅拌成糊状
3、面团分成均匀小剂子,每个小剂子都擀薄,抹酥油,撒上五香粉,卷成长条状,盘起压扁
4、将一面蘸芝麻,锅底刷花生油,放入饼,电饼铛中火煎制
5、煎制7分钟后翻身,两侧均金黄色后出锅,放入盘中即可食用
酥油饼的做法家常做法
用油合好油酥,再用饼子面包起来,
酥油饼怎么做好吃
酥油饼是西藏地区的传统美食,下面是酥油饼的制作方法:
所需材料:
1. 面粉500g
2. 酥油250g
3. 清水适量
4. 盐适量
5. 糖适量(可选)
6. 白芝麻适量
做法步骤:
1. 将面粉放入大碗中,加入适量盐和糖,慢慢倒入清水,用手揉成面团,面团应该稍硬一些,饧面15-20分钟。
2. 在面团中加入酥油,揉搓均匀,直到面团变得光滑。
3. 将面团分成若干小团,每个小团擀成薄饼状,适量撒上白芝麻。
4. 将饼摺成三层,然后再摺成三层,最后将饼擀成长条状。
5. 将长条卷成螺旋形,揉成圆形,用擀面杖轻轻擀成薄饼。
6. 平底锅加热,放入饼煎炸,煎至两面金黄色即可。
7. 取出饼,放在温热的烤箱中,以100℃的温度烘烤5分钟,使其更酥脆。
8. 出炉后,可以趁热食用,也可以放在密封袋中保存,等待下次享用。
温馨提示:
1. 酥油可以用黄油代替,但是黄油味道会有所不同。
2. 在揉面团的过程中,要将酥油揉均匀,以免出现油脂偏差。
3. 煎饼时火候要适中,以免烤焦或者煎不熟。
酥油饼是一道美味的西藏特色小吃,外酥里软,口感香脆,可以搭配茶水或者牛肉干一起食用。
酥油饼的做法教程
用料
面粉 500克
鸡蛋 1个
盐 适量
花椒粉 适量
清水 230克
鸡油(清油、酥油) 适量
白芝麻 适量
步骤 1
面粉500克打一个鸡蛋进去,然后用230克清水合面,揉均匀醒半个小时备用
步骤 2
把肉好的面分成两坨,分两次做,拿一坨擀开,如图。
步骤 3
所需配料:盐、花椒粉、鸡油、白芝麻。
步骤 4
然后,先把鸡油均匀摸一层上去,接着再一次撒盐、芝麻、花椒粉、摸均匀。
步骤 5
从一边开始紧致滴慢慢卷起来。
步骤 6
把卷好的面再围成圆形,如图
步骤 7
再用擀面杖压开,再擀薄
步骤 8
再重复上面的步骤,先摸油,再撒花椒盐,芝麻、摸均匀。
步骤 9
再卷成一条
步骤 10
用到切成大小均匀的面剂子。
步骤 11
这是剂子的截面
步骤 12
然后,取一个,把边缘往里面拢起来,用手压扁,在用擀面杖擀成薄,如图。
步骤 13
电饼铛、煎饼档、上下火、中火档,煎七八分钟即可。
步骤 14
特写
步骤 15
成品
酥油饼的做法和配方 酥脆蓬松
面团能做很多食品,下面是一些常见的:
1. 面包:用面团和酵母制作的食品,成品可以是各种形状和口感的面包,如白面包、全麦面包、法棍等。
2. 面条:用面粉面团加工制作的食品,有拉面、刀削面、手擀面、意大利面等。
3. 饺子:用面团包裹馅料制成的食品,有水饺、煎饺、烧卖等。
4. 馒头:用发酵好的面团为原材料制成,形状类似于圆形面包。
5. 煎饼:用面粉为原料,加水和适量的其他辅料制作成为一种烤熟的薄饼。煎饼可以是甜的或是咸的,也可以加入各种配料。
6. 面饼:用面粉、盐、油水团制作,成品可以是煎饼、油条、酥饼等。
7. 蛋糕:用面粉或类似材料,经混合、打发成泡沫状,再加入糖、鸡蛋、油等材料制作而成的甜点品。
酥油饼的做法视频大全
1
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2
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