鸡蛋汤饭的家常做法(鸡蛋汤米饭的做法)

鸡蛋汤米饭的做法

鸡蛋汤拌饭会导致咀嚼不够引起消化不良。当我们吃米饭的时候常常会嚼碎了再咽下去，这是人体自然反应，极少数人会直接吞下去吧？

一呢感觉不到米饭的美味，二直接吞也不容易消化！当你把鸡蛋汤泡入饭中，米饭变得比较滑，更容易吞咽，会导致直接入喉而不咀嚼，最后引起肠胃不适！

鸡蛋加米饭汤

【食材和配料】： 花生1大把、红薯1个、青萝卜1个、食用盐半勺、玉米面1大勺

【烹饪步骤】：

1、用水把红薯反复洗干净，削去红薯皮。记住不但要削去外层表皮，也要把内层皮削掉，不然不好煮。然后把去皮的红薯洗一洗，去掉细菌。

2、把红薯切成块状，最好切小一点。

3、把花生米筛一筛，挑出坏掉的不要。用食品袋装好花生米，封口，然后把花生米碾碎，可以用擀面杖。

4、把汤锅拿出来，倒入一些清水，把花生碎和红薯小块放入锅中，把它们搅拌均匀，用大火把水煮沸，调至中火，继续把红薯煮炖熟。

5、拿出备好的青萝卜，一个即可，把它洗干净。

6、把胡萝卜切成丝状，可以用刀，也可以用擦丝器，方便快捷。

7、把萝卜丝加入锅中，和红薯均匀混合，把锅盖盖好，调至中火继续炖煮。

8、在一个干净的碗中放入玉米面，一勺即可，加清水搅拌成玉米面糊。

9、炖煮到汤水冒泡后，把玉米面糊持续倒入锅中，不要一下全倒完，同时用勺子搅拌。再加些许盐，继续用勺子均匀拌开，再用中火炖煮开，尝一下就可以关火出锅了。

鸡蛋汤饭怎么做好吃

牛肉 200克胡萝卜 50克白萝卜 50克鸡蛋 1个米饭 适量生姜 适量小葱 适量大蒜 适量- 调料 -盐 适量胡椒粉 适量

- 小技巧 -

1.这款牛肉汤饭适合现做现吃，如果不着急可以先煮好汤，米饭要吃时再放。2.除了胡萝卜和白萝卜也可以加番茄、土豆等等食材。3.喜欢辣味的朋友，可以在炖煮牛肉时加上韩式辣酱。4.放入的米饭最好用剩饭，现煮的米饭较软不合适。

- 牛肉汤饭做法 -

1取干净的锅，锅中倒入适量水，水开后放入洗净的牛肉和切好的生姜片，煮至水开，浮沫飘出，取出牛肉，用清水洗净，切好片，放一边备用。

2胡萝卜、白萝卜削去皮，切成薄片，放一边备用，鸡蛋去壳敲入碗中，用筷子搅散，放一边备用，大蒜拍一下剥去皮后剁成蒜蓉，小葱去黄叶去根切成葱花，放干净碗中待用。

3锅中倒入适量油，爆香蒜蓉，放入牛肉片翻炒几下，倒入适量水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，然后放入切好的胡萝卜片、白萝卜片，再煮30分钟，倒入煮熟的米饭，煮10分钟，倒入打好的蛋液，加适量盐、胡椒粉、葱花，煮2分钟左右。

鸡蛋米汤怎么做好吃

制作米汤方法多样,方法一,把大米用清水淘洗干净,锅中烧水,可多放一些水,加入洗净的大米,煮开后转小火,慢慢熬,一小时后把米汤盛装出,个人的口味放入盐或者糖即可食用。

 方法二,新鲜米饭放入破壁机中,加入开水破壁机打三分钟,成了米汤即可食用。 米汤是怎么做的 准备一个鸡蛋,一碗大米汤,虾皮少许。 准备好的大米汤要温的,蛋液打散后倒入两倍量的大米汤搅拌均匀。放入少许虾皮,上锅中火蒸20分钟左右。

鸡蛋汤饭图片

用料

毛豆 半斤

大米 适量

肉沫 适量

食用油 适量

葱 一根

姜 两片

酱油 少许

盐 适量

毛豆饭的做法步骤

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步骤 1

买回来的毛豆是带皮的，需要剥开。 淘好的大米放入电饭锅，水适量，最后放入剥好的毛豆，按下“精煮饭”功能键，煮好米饭和毛豆。

步骤 2

锅内放入少许油，姜片，葱，肉末，翻炒，加盐，酱油，炒熟。炒好的肉沫放入电饭锅内，盖上盖子，保温功能焖3-5分钟就可以开吃啦！香喷喷哒😀