虾仁炒芹菜的家常做法大全家常做法(虾仁炒芹菜的营养价值)

虾仁炒芹菜的营养价值

以下是50-60岁低脂食谱的建议：

早餐：

1. 燕麦片（不加糖）+ 低脂酸奶 + 水果

2. 全麦吐司 + 低脂鸡蛋酒 + 水果

3. 热狗肠 + 蔬菜 + 全麦吐司

午餐：

1. 烤鸡胸肉 + 熟土豆 + 蔬菜沙拉

2. 低脂火腿三明治 + 绿色沙拉 + 低脂酸奶

3. 奶油蘑菇汤 + 饼干 + 清鸭肉汤或清糖醋鱼

晚餐：

1. 焗鳕鱼 + 烤蔬菜 + 烤玉米

2. 地中海风格沙拉 + 火腿 + 面包脆片

3. 鸡胸肉排 + 蒸蔬菜 + 米饭

加餐：

1. 带皮芒果果汁

2. 水果沙拉

3. 烤香蕉 + 蜂蜜 + 柠檬汁混合

提示：

1. 饮食以低脂和高纤维为主

2. 食用全谷类（如全麦面包和燕麦片）和新鲜蔬果，加强饱腹感

3. 坚持多喝水，少喝含糖饮料和酒

4. 减少热量摄入，保持健康体重

5. 适量的锻炼身体是必须的。

虾仁炒芹菜叫什么名

【芹菜炒虾仁】 用料∶芹菜两根，胡萝卜一根，冷冻虾仁150克 葱姜蒜，花生油，盐一勺，花椒，大茴香 料酒适量，淀粉适量，水适量 做法∶1 准备芹菜和冷冻虾仁 2 虾仁解冻，放碗里，加料酒淀粉和盐，腌一会 3芹菜洗净，摘掉叶子，切小段，胡萝卜洗净切丝，放开水里焯5秒捞出 4准备好葱花，姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香备用 5 热锅凉油，下花椒粒，大茴香粒，和姜丝煸炒 6再下葱花和大蒜片煸炒，炒出香味 7 接着在下芹菜和胡萝卜炒， 8 将腌好入味的虾仁倒入接着炒 9 加少许盐， 10 炒到虾仁变白，装盘 【小贴士】： 1芹菜和胡萝卜要先在水里焯一下，这样好炒，颜色也好看 2虾仁要腌制，去腥，入味 3炒的时候要大火， 4看到虾仁熟了就关火，因为芹菜和胡萝卜都是熟的 5要少加盐，因为腌虾仁的时候就加盐了

虾仁炒芹菜好吗

芹菜炒虾仁可以这样炒好吃又嫩

用料

西芹 一把

虾仁 15个

料酒 少许

盐 少许

白胡椒粉 少许

姜蒜末 少许

水淀粉 少许

鸡精 少许

做法步骤

步骤 1

基围虾去头，去壳，挑出虾线

步骤2

冲洗干净，加料酒、白胡椒粉、盐，抓拌匀，放入干淀粉抓匀，备用。 

步骤3

西芹切斜段，焯水，捞出，过凉水，沥干水分。 

步骤4

姜蒜切末， 干淀粉、鸡精、清水少许放碗内，搅拌化开。

步骤 5

锅放油，烧热，加姜蒜爆香。

步骤 6

放入虾仁，炒泛红。

步骤 7

放入西芹，大火翻炒，分次兑入水淀粉，挂糊。

步骤 8

关火，装盘即可

虾仁炒芹菜主要补充什么元素

芹菜1捆

虾仁100g

油3勺

盐1勺

葱1颗

淀粉1勺

芹菜洗净摘去叶子（不要丢弃可以制作其他美味）切小段

虾仁解冻洗净沥干水分

热锅冷油，油热滑入虾仁翻炒至变色盛出备用

锅中留油，油热加入葱花炒香，加入芹菜快速翻炒

加入虾仁翻炒均匀

撒适量盐翻炒均匀，淀粉加入水调成水淀粉倒入翻炒勾芡。

虾仁炒芹菜的营养价值及功效

做法：

1.大青虾去虾线，洗净，放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎，抓匀，腌制十分钟以上。

2.芹菜摘洗净，切小段。

3.木耳温水泡发，洗净，撕小朵。

4.热锅上油，倒入腌制好的大青虾，快炒。

5.倒入蚝油，炒匀。

6.倒入生抽及小半碗热水。

7.大火烧开，转中小火十分钟，连汁带虾倒入碗中，备用。

8.另起油锅，七成热，倒入芹菜段炒匀。

9.倒入事先炒好的虾汁，待入味，再倒入炒好的大虾。

10.加适量的盐调味。

11.加入木耳，大火二三分钟，即可出锅

虾仁炒芹菜好吃又简单

首先把木耳放入温水中，加少量盐泡软。大虾清洗干净，去掉虾线、虾壳，一个完整的大虾仁就出来了。把剥好的虾仁放入大碗中，加适量料酒、盐、白胡椒粉、淀粉，用手抓均匀，腌制20分钟让其入味，吃着也不腥。

腌制的过程准备下其它食材，芹菜摘洗干净，芹菜叶子不要扔掉，用来烙饼、包饺子或者做凉拌菜都超级好吃，真是浑身都是宝啊，然后切成均匀小段备用。

芹菜、大虾、木耳都准备好，开始下锅，大虾和芹菜现在正是上市季，口感特别鲜美，记得要多吃哦。

锅中加适量水大火烧开，再加少量盐、滴几滴食用油，防止芹菜变色，倒入芹菜焯水断生捞出，大虾和木耳很容易熟，为了火候均匀，需要先焯水。

另起锅，油热后放入葱花爆香，先倒入大虾，再倒入木耳，炒至大虾变色后倒入芹菜，加少量盐，大火爆炒，2分钟左右关火盛出。这可是火候菜，不要炒过火，否则大虾不鲜芹菜不嫩，那就不好吃了

虾仁炒芹菜的功效

关于这个问题，材料：芹菜250克，虾仁150克，葱姜适量，盐、鸡精、料酒各适量，油适量。

做法：

1.将芹菜洗净，切成小段备用。

2.将虾仁洗净，去掉虾线备用。

3.葱姜切末备用。

4.锅中倒入适量油，加入葱姜炒香。

5.加入虾仁翻炒至变色。

6.加入芹菜翻炒，再加入盐、鸡精、料酒调味。

7.炒至芹菜变软即可出锅。

小贴士：

1.芹菜要提前焯水或用盐腌制一段时间，这样可以去掉芹菜的苦味。

2.虾仁炒之前要先用盐、料酒腌制，这样可以去掉虾仁的腥味。

3.芹菜和虾仁的炒制时间要掌握好，不要炒过头，否则芹菜会变得黄绿发黑，虾仁口感会变硬。

虾仁炒芹菜有什么营养

腰果炒虾肉好吃。

配料：虾肉，黄瓜丁，马蹄片，小玉米，腰果。

做法：

1）炒锅放水，水开后放入虾肉，马蹄片，小玉米 煮一下，待虾全部转红，八成熟时捞出。黄瓜不能煮的时间长，等虾快好的时候放，略煮一下就可以了。

2）找一个小碗，里面放两汤勺左右的热水，下盐味精糖调匀，放一点生粉搅匀，至于生粉放多少和热水放多少完全要看你炒多少菜。这个比例很难调，比如说，如果你的生粉放的偏多，在你倒入锅中调味道时，很可能出现的问题就是，菜里的水都成糊了，但菜的味道还不够，生粉的目的是为了让菜外面薄薄的挂一层糊，因为虾本身是不怎么进味道的，就靠外面的那层糊才有味道。

3）炒锅放油，放酸蓉炒香，把煮好的菜倒入锅中，翻炒两下，因为菜都已经煮熟了，所以不要炒的时间太长，把准备好的味道，倒入锅内翻炒，菜挂匀味道后， 撒上腰果就可以出锅了。

虾仁炒芹菜怎样做

主料：西芹150克、虾仁150克。

配料：泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。

调料：绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。

做法步骤

1、虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净

2、虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出

3、西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片

4、油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒。

5、西芹、黑木耳和胡萝卜分别入沸水氽半分钟，捞出入冷水中降温后沥干。

6、放入盐和鸡，倒入虾仁，淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠，最后滴几滴香油即可。

虾仁炒芹菜好听的菜名

炒虾仁配西芹炒出更好吃。