虾子意大利面的做法大全家常做法大全(虾意面怎么做)
虾意面怎么做
用料
意大利面 吃多少备多少
鸡胸肉 1块
西红柿 1个
口蘑
洋葱 半个
黑胡椒粉
盐
橄榄油 1勺
步骤 1
准备食材: 薄鸡胸肉一块 洋葱半个 西红柿一个 口蘑适量 意面提前泡好(能熟的更快)
步骤 2
第一步:烧水,等水沸腾后倒入意面,再加一勺盐,盖锅盖煮熟。(期间记得时不时搅拌防止糊锅) tips:任何意面都可以。 如果食材是切小丁的话我推荐螺纹 通心粉等,和食材大小搭配,可以直接用勺子吃。 如果用长条 宽条等意面,我推荐食材可以切成长条 细丝等。 这样子可以保证同时面和配料都同时吃到
步骤 3
第二步:趁着煮意面的时间,把食材都切成大小均匀的大小。为了防止口蘑氧化可以先泡在水里
步骤 4
第三步:意面煮熟后捞出,加入一勺橄榄油搅拌后 放一旁待用。(橄榄油是为了防止意面互相粘连,别的无味的油也可以)
步骤 5
第四步:起锅倒入少许少许油 (油不用多 薄薄一层即可,最好使用不粘锅) 接下来我是全程使用中火 (每个灶台的火候都有自己的脾气,这个大家要根据自己家的情况哦)
步骤 6
第五步: 油热后先下口蘑,翻炒至软有香味后再倒入洋葱继续翻炒 (口蘑水没控干就倒入的话,就会炒出水,这是没关系的哦)
步骤 7
第六步: 洋葱炒软出香味后,倒入西红柿接着翻炒至西红柿软化 (喜欢🍅吃硬一点的西红柿的朋友不用炒太软,反之的朋友可以炒软一点 比如到到锅铲可以碾软的那种程度)
步骤 8
第七步: 最后倒入鸡胸肉一起翻炒
步骤 9
第八步: 鸡胸肉炒至发白 微微硬后可倒入少许水(如图) tips:鸡胸肉越薄口感越好 熟的也快 如果是厚的较大块的鸡胸肉,煮的时间也要适当延长。
步骤 10
第九步: 倒入水后同时倒入意面,等沸腾后就可以盛出了~ (前期意面煮太硬的朋友这一步可以稍微煮久一点,如果前期意面就已经煮很软了,那这一步可以等水沸腾后再倒入意面 随意搅拌一下即可)
步骤 11
在最后的出锅前加入盐和黑胡椒这两种调料就好。其余调料不用加。
虾意面怎么做才好吃
虾意面可以用基围虾做
虾意面怎么做好吃又简单
材料:罗氏虾半斤、伊面2个、洋葱2-3片(约5CM*5CM大小为一片)、西兰花约3两、蒜头1粒,姜1粒(跟蒜头大小一样)
调味:芝士3块、黄油20克、牛奶80ML、鸡粉2大勺、糖1小勺、盐1大勺、水约500ML
做法:
1、 洋葱切丁,蒜头和姜切成蓉,西兰花切成小朵,洗干净备用。
2、 罗氏虾洗干净剪去须(想入味可以从虾背部切一刀,挑去虾肠,我懒,没做)
3、 西兰花在沸水中出水至全熟,加少少油和1大勺盐调味,放碟边摆好形状备用。
4、 伊面在沸水中煮约3分钟,试一试软硬度,捞起过冷河备用。
5、 平底锅中放入约10克黄油,待黄油融化后放入姜蓉和蒜蓉爆香,然后放入罗氏虾,炒至7-8成熟,盛起备用。
6、 平底锅中放剩下的10克黄油,等黄油融化后加入洋葱丁爆香,再加入500ML水煮沸。
7、水煮沸后加入牛奶80ML和芝士3片,慢火煮至芝士融化,然后加入鸡粉2大勺和糖1小勺,并加入5步骤中的罗氏虾继续慢火煮约10分钟至汁变得有点稠(此时试试汁的味道按自己口味调整)
8、 最后加入4步骤中的伊面拌匀,把拌好的伊面放到盛西兰花的碟子中间,虾放在伊在上面,把剩下的汁全部淋到碟中就可以了。
意面虾仁的做法简单的方式
1,烧一锅水,撒一点点盐,等水开的时候把西葫芦切丁,番茄对半切。虾仁处理一下,需要去肠的话拿牙签挑走。
2,水开之后放意大利面,按照包装上的指示来煮。热锅放橄榄油炒西葫芦,压进蒜蓉和切碎的辣椒,
3,西葫芦变色变软后番茄切面向下入锅,喷点白酒翻炒
4,番茄软烂出汁之后放进罐头番茄
5,放盐调味,稍煮之后放冰冻青豆和玉米,或者其它自己喜欢易熟的蔬菜稍微再炖煮一下
6,面煮好后沥水,倒入煮酱汁的锅内,拌入菠菜和虾仁就可以起锅了。吃的时候磨点黑胡椒在面上就可以开吃啦
虾子意面
1.沙拉汁有多种吃法。
2. 沙拉汁可以作为沙拉的调味品,也可以作为蘸酱,还可以用来做三明治、汉堡等食品的调味。
3. 此外,沙拉汁还可以用来做烤肉、烤鱼等烤制食品的调味,或者用来腌制肉类、海鲜等食材。
在家里做饭时,可以根据自己的口味和喜好,尝试不同的沙拉汁吃法。
意式鲜虾面
意面摆摊是一种简单又美味的餐点,下面是一种常见的做法:
所需材料:
- 意大利面:适量
- 橄榄油:适量
- 大蒜:适量
- 辣椒粉或辣椒酱(可选):适量
- 盐和黑胡椒粉:适量
- 新鲜香菜(可选):适量
步骤:
1. 首先,将意大利面煮至al dente(口感略带嚼劲),并根据包装上的说明时间进行煮制。煮好后用净水冲洗掉多余的淀粉,备用。
2. 在一个宽底平底锅中倒入橄榄油,并加热至中高温。
3. 将切碎的大蒜放入锅中,小火翻炒至香气四溢。
4. 可以选择加入一些辣椒粉或辣椒酱,以增加一些辣味和风味。根据个人口味调整用量。
5. 往锅中倒入已经煮好的意大利面,用铲子或筷子快速地与调料进行充分混合,使每根面条都均匀沾满调料。
6. 继续翻炒1-2分钟,让面条与调料充分融合。
7. 在翻炒的过程中,根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉来调味。
8. 最后,可以选择撒上一些新鲜香菜叶作为装饰,并增添香气。
小贴士:
- 意大利面摆摊的关键在于将意大利面与调料充分混合,确保每根面条都沾满了美味的调料。
- 如果喜欢辛辣口感,可以加入一些辣椒粉或辣椒酱。但用量要适度,以免影响口感。
- 根据个人口味喜好,也可以加入其他蔬菜、海鲜或肉类等配料,增加多样性和丰富度。
希望这个做法对你有帮助!尝试一下意大利面摆摊,享受简单又美味的意式风情吧!
虾意面的做法
准备意面。我家比较喜欢吃细的,看个人喜好备用。
小龙虾我在京东买的成品,900克包出来的差不多就是这些了~汤汁留着备用
洋葱切段儿
起锅加水烧开准备煮面
水开后下面
下面小火煮个8-10分钟差不多就熟了
可以尝一下,煮熟后捞出放点橄榄油拌匀另起平锅,放入橄榄油或者食用油,微热后加入洋葱炒香,放入小龙虾翻炒
紧接着把倒入煮好的面,然后加入拿波里酱,量根据个人口味,因为是番茄味儿,所以可以少量多次加。
翻炒均匀把小龙虾汤汁倒进去
然后加入辣椒仔,我加的比较多,因为觉得小龙虾味道不是很辣😂
一顿好吃的便当,加热也还能保留原味。
出锅!放一点欧芹装饰
虾意面的做法步骤
材料:罗氏虾半斤、伊面2个、洋葱2-3片(约5CM*5CM大小为一片)、西兰花约3两、蒜头1粒,姜1粒(跟蒜头大小一样)
调味:芝士3块、黄油20克、牛奶80ML、鸡粉2大勺、糖1小勺、盐1大勺、水约500ML
做法:
1、 洋葱切丁,蒜头和姜切成蓉,西兰花切成小朵,洗干净备用。
2、 罗氏虾洗干净剪去须(想入味可以从虾背部切一刀,挑去虾肠,我懒,没做)
3、 西兰花在沸水中出水至全熟,加少少油和1大勺盐调味,放碟边摆好形状备用。
4、 伊面在沸水中煮约3分钟,试一试软硬度,捞起过冷河备用。
5、 平底锅中放入约10克黄油,待黄油融化后放入姜蓉和蒜蓉爆香,然后放入罗氏虾,炒至7-8成熟,盛起备用。
6、 平底锅中放剩下的10克黄油,等黄油融化后加入洋葱丁爆香,再加入500ML水煮沸。
7、水煮沸后加入牛奶80ML和芝士3片,慢火煮至芝士融化,然后加入鸡粉2大勺和糖1小勺,并加入5步骤中的罗氏虾继续慢火煮约10分钟至汁变得有点稠(此时试试汁的味道按自己口味调整)
8、 最后加入4步骤中的伊面拌匀,把拌好的伊面放到盛西兰花的碟子中间,虾放在伊在上面,把剩下的汁全部淋到碟中就可以了。
虾米意面
准备好食材,面条,白菜,虾,姜片,葱
步骤2
油8成热,放入姜片和虾,煎炒一会,变红【这一步很重要,虾炒会,煮出来的汤汁奶白,不腥】
步骤3
放入一大碗水
步骤4
煮开,看到木有,汤汁奶白了
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