炒竹笋图片大全 炒竹笋图片大全大图

一、韭菜炒竹笋的做法大全？

主料

韭菜250克

小冬笋3个

辅料

调和油适量

盐少许

鸡粉少许

韭菜炒笋丝的做法步骤

1.韭菜挑选干净后，用水冲洗干净

2.把韭菜切成小段

3.冬笋去壳后洗净，放入锅中焯水

4.把焯水后的冬笋切成冬笋丝

5.起油锅，放入韭菜翻炒一下

6.再放入冬笋丝翻炒均匀

7.加点盐调味

8.起锅前加点鸡粉拌匀

9.即可出锅装盘

10.开吃

二、鸭肉炒酸竹笋的做法大全？

主料

鸭肉

辅料

竹笋适量 姜一小块 米酒适量

酱油适量 蚝油适量 盐适量

白糖一勺

鸭肉炒竹笋的做法步骤

1.鸭肉洗干净备用

2.姜一小块

3.竹笋洗干净备用

4.鸭肉切好

5.竹笋切好

6.热油锅放姜炒香

7.放鸭肉爆炒变色，放米酒再爆炒一分钟这样，放酱油上色

8.酱油上色好的鸭肉

9.放竹笋翻炒一两分钟

10.翻炒后的竹笋鸭肉，放一勺白糖，放适量水焖

11.焖四到五分钟大火收汁儿，放适量盐，蚝油

三、炒竹笋丁的家常做法大全？

主料

竹笋350克

辅料

猪肉100克， 豌豆150克， 葱姜丝10克， 生抽10毫升， 精盐4克

步骤1

笋洗干净去皮

步骤2

将笋切丁备用

步骤3

盆中放入清水，水里加些盐

步骤4

水开以后将笋丁放进去煮十分钟

步骤5

豌豆洗干净去皮

步骤6

猪肉切丁，葱姜切丝备用

步骤7

炒锅烧热加入玉米油，油热以后下入猪肉丁煸炒

步骤8

猪肉变色以后加入葱姜丝煸炒

步骤9

然后加入豌豆煸炒

步骤10

看到豌豆变色下入控干水分的笋丁

步骤11

翻炒一会儿加入盐

步骤12

加入生抽翻炒两分钟出锅装盘开吃

四、西红柿炒竹笋干的做法大全？

主料

笋干适量

辅料

西红柿适量

配料

葱适量，盐适量，干辣椒适量，鸡精适量，蒜适量

1. 葱蒜，辣椒切好备用。西红柿切成丁备用

2. 笋削去皮，切片

3. 锅中放入适量油

4. 油红后放入葱蒜，干辣椒

5. 放入西红柿丁炒成糊状

6. 放入笋片，略炒加入盐鸡精调味，准备出锅喽！

五、竹笋炒牛肉片的做法大全？

工具/原料

牛肉 (180块)

竹笋 (8根)

玉米油 适量

淀粉 适量

沙酱油 适量

盐 适量

鸡精 适量

红辣椒 适量

尖椒 适量

葱花 适量

方法/步骤

1/10

准备好所需的食材

2/10

牛肉切成片后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右

3/10

红辣椒和尖椒切丝装盘备用

4/10

竹笋切丝装盘备用

5/10

锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉

6/10

牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒

7/10

放入生抽、鸡精、盐

8/10

放入竹笋翻炒2分钟

9/10

倒入少量清水闷煮3分钟左右

10/10

出锅食用

六、小竹笋炒萝卜干的做法大全？

用料：

萝卜干100克，小竹笋50克，农家老烟肉100克，干辣椒5克，姜3克，蒜5克，精盐3克，味精3克，食用油15克。

制作方法

1．萝卜干用水浸泡10分钟洗净切成段。

2．烟肉烧皮刮洗干净切成片；小竹笋洗净切段；干红辣椒切成筒筒状；姜切成姜末，蒜切成蒜片。

3．炒锅下油烧至七成热，下烟肉片爆炒至肉片呈灯盏窝状出锅待用。

4．炒锅留底油烧至六成热下姜末、蒜片、干辣椒炒香，下萝卜干段炒收干水分，加入烟肉片、小竹笋，调入精盐、味精翻炒均匀即成。

七、竹笋炒洋葱腊肉的做法大全家常？

腊肉4两，笋片4两，洋葱1/4个，四季豆5根，红萝卜段1/2杯，盐1/2小匙，淡酱油1/2大匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙

1.)将腊肉放入电锅蒸15分钟取出，待微凉后切成0.2公分薄片，笋洗净、洋葱切片状、四季豆去蒂斜切后备用。

2.)笋片与红萝卜段与四季豆用沸水汆烫2∼3分钟，捞起立即沖凉备用。

3.)起油锅放入腊肉略爆香，油如果不足可以再加少许，随即加入洋葱爆炒1分钟，再加入笋片、四季豆段及调味料翻炒至均匀入味即可盛起食用。

八、竹笋炒什么？

竹笋炒腊肉最好吃！

食材换一换食材

竹笋

250g

腊肉

200g

青蒜

50g

朝天椒

1只

绍兴黄酒

1汤匙

白砂糖

1汤匙

干豆豉

1汤匙

盐

适量

生抽

1汤匙

菜籽油

1汤匙

方法/步骤分步阅读

1

腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝。大火烧开煮锅中的水，放入冬笋片煮5分钟，捞出沥干备用。

2

中火加热炒锅中的油至5成热，放入干豆豉煸炒出香味，放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状。

3

炒锅中下入煮过的冬笋片，加绍兴黄酒、生抽翻炒，调入糖、盐，最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可。

九、竹笋炒多久？

竹笋开大火爆炒8分钟左右就可以完全熟了。

十、竹笋炒虾仁？

1.虾剥皮，去掉虾线，放入少许盐，胡椒粉，姜粉，生抽

2.抓匀腌制10分钟左右

3.竹笋洗干净切段，锅放入适量清水，放入少许盐，两滴油烧开，煮竹笋1分钟左右

4.捞出放冷水浸泡备用

5.大蒜去皮切片，姜洗干净切丝，竹笋切块，大葱去皮切块备用

6.锅放油烧热，放入姜丝炒香

7.放入蒜片，胡椒粉，姜粉

8.炒出香味，放入腌制好的虾

9.虾炒变色放入竹笋

10.翻炒均匀放盐

11.翻炒均匀，放入葱

12.翻炒均匀，即可装盘