煎土豆丝饼的家常做法(土豆丝煎饼的做法视频)

土豆丝煎饼的做法视频

在西式快餐里，炸土豆丝是很受欢迎的，只是油炸的过程有点麻烦。其实只要稍作处理，用煎锅也可以做出香酥诱人的土豆丝煎饼。而且很简单的。这样即使是早餐也可以吃上土豆丝饼了主料土豆 500克葱（切段） 2根辅料盐 1茶匙黄油 适量黑胡椒粉 1茶匙生粉 适量方法/步骤1将土豆削皮，搽丝，并用冷水冲洗几遍，到水变清为止。 怎样做不需要油炸的土豆丝饼 步骤阅读2把洗过的土豆丝沥干，再用厨房纸吸干，加入葱段、盐和黑胡椒拌匀。

怎样做不需要油炸的土豆丝饼 步骤阅读3倒入生粉，让所有的土豆丝都均匀地裹上粉。

（生粉不要加太多，薄薄地裹上一层就好，我大约用了10平勺）。同时煎锅加热，放入黄油让其融化。

（也可以用其它油替代）

怎样做不需要油炸的土豆丝饼 步骤阅读4把土豆丝放入煎锅，每份一小把，底部煎酥后，再翻一面煎，并用铲子压一压。这样反复两遍，土豆丝就可煎成金黄酥脆的形状。

土豆丝煎成饼的方法

可以的。土豆饼，是直接用土豆丝煎出来的。因为土豆富含淀粉，受热后本身的淀粉会有粘性，这个土豆饼是不会散掉的。只需几分钟内搞定， 绝对好吃还省事省力，调味也比较随意，可以按照自己的喜好调节。

将土豆去皮洗净，擦成粗细均匀的土豆丝，油温6成热，将土豆丝放入锅里，然后用嫩肉粉搅拌均匀，用锅铲慢慢的把堆着的土豆丝弄成饼状，厚度要弄均匀。

土豆丝煎饼的做法视频教程

“土豆控每次都吃不够的美味，一份亦菜亦饭、外焦里嫩的美味土豆丝鸡蛋饼。

1、土豆洗净去皮后，擦成细丝。

2、加入少许面粉，盐、鸡蛋，拌匀。面粉不要太多，不然太厚影响口感。搅拌成糊糊状，摇晃时有流动感是最好。盐根据自己的口味适量即可。

3、平底锅刷上一层薄薄的油，小火，倒入搅拌好的糊，摊平，小火煎至金黄翻面，两面金黄即可出锅。

4、切块。

5、撒葱末更香。

煎土豆丝饼怎样配料

步骤/方式1

土豆擦成丝备用

步骤/方式2

火腿肠切丝，香葱切末.

步骤/方式3

盆里放入土豆丝，火腿丝，香葱末，鸡蛋.

步骤/方式4

加入面粉，淀粉搅拌均匀。

步骤/方式5

加入盐，五香粉，可以少加点白胡椒粉。

步骤/方式6

小锅里刷油，倒入土豆丝饼面糊。

步骤/方式7

小火慢煎，然后翻面继续煎至焦黄

步骤/方式8

煎好装盘，挤点番茄酱吃

煎土豆丝饼怎么做酥脆

步骤/方式1

准备好两个去皮土豆

步骤/方式2

加入少许油 ，一个鸡蛋， 一勺盐 ，少许花椒面 ，少放点水

步骤/方式3

搅拌均匀 ，起锅烧油

步骤/方式4

上锅煎， 建议火别太大 ，多煎一会儿在翻面 ，要不该散了， 煎至两面金黄起锅

步骤/方式5

土豆丝饼就可以啦

土豆丝煎饼的做法视频大全

好吃呀，土豆丝炒饼原料：烙饼丝500克，土豆丝，青椒半个，青菜4棵，葱1根，蒜4粒，盐，生抽，鸡精，醋，自制红油各适量。制作过程：

1，烙饼切丝，青椒洗净切丝，青菜和土豆丝洗净，葱切葱花，蒜切末。

2，炒锅放油，油热后放入葱花炒香，再放入土豆丝和青椒丝稍炒。

3，把菜铲到锅的一边，放入烙饼丝炒到锅里发干，再放入老抽炒干。

4，加入青菜和蒜末炒出蒜香味，再加入少许盐，醋，鸡精和自制红油炒匀即可。

土豆丝煎饼的做法视频窍门

土豆煎饼是一道美味的传统中国菜肴。下面是制作土豆煎饼的一种常见做法：

所需材料：

- 2个中等大小的土豆

- 1个葱

- 2汤匙面粉

- 2个鸡蛋

- 盐和胡椒粉适量

- 食用油适量

操作步骤：

1. 将土豆削皮并洗净，然后用刨丝器或刀切成细丝。将土豆丝放入碗中，并加入少许盐，搅拌均匀。静置片刻，使土豆丝释放出水分。

2. 切碎葱末备用。

3. 把搅拌好的土豆丝倒入干净的纱布或厨房纸巾上，用力挤出多余的水分。

4. 在一个大碗中，将挤干水分的土豆丝与葱末、面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉混合均匀，直到形成均匀的面糊。

5. 在平底锅中加热适量食用油，待油热后将锅内的混合面糊平铺在锅底，使其形成一个薄饼。

6. 用中小火煎煮一段时间，直到底部变金黄色。然后使用铲子将饼翻转到另一面，继续煎至金黄色。

7. 当两面都变得金黄酥脆时，取出土豆煎饼并放在厨房纸巾上吸干多余的油份。

8. 切成小块即可食用。可以搭配自己喜欢的调料或蘸酱品尝。

这是一种基本的制作土豆煎饼的方法。您可以根据个人口味和喜好进行调整和变化，例如加入其他蔬菜、肉类或香料来丰富口味。祝您做菜愉快！

土豆丝煎饼怎么做好吃简单做法

用料

荞麦面 100克左右

普通面粉 100克左右

鸡蛋 1个

盐 半勺

小葱 1根

黑芝麻 半勺

做法步骤

1、大碗里准备100克荞麦面，100克普通面粉。

2、两种面粉混合在一起，加半勺盐，打入一个鸡蛋，往里面一点一点分次边搅拌边加水。

3、搅拌成一个酸奶状的面糊，饧20分钟。

4、切一些小葱花。

5、准备半勺熟芝麻。

6、把葱花和黑芝麻加到面糊里，一起搅拌均匀。

7、平底锅预热一下，刷少许油。

8、舀一勺面糊，倒入锅里，晃动一下锅，让面糊摊成一个薄厚均匀的圆形。

9、调至中小火，待面饼四周有些翘起来，即可翻面。

10、翻过来开始烙另一面。

11、煎饼很薄，两面很快就烙熟了。然后出锅，接着摊下一张饼。

12、依次把面糊全部摊成煎饼。

13、摆盘！

14、卷上菜开吃，营养又美味！

土豆丝煎饼怎样做

【食材】

土豆、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、盐、面粉

【做法】

1、 土豆削皮切小块，放入锅中蒸熟后，用小勺压成细腻的土豆泥。

2、 黄瓜、胡萝卜分别切成小丁，鸡蛋打散备用。

3、 土豆泥中放入适量盐，倒入黄瓜、胡萝卜丁，搅拌均匀。

4、 倒入面粉和蛋液，拌匀后，捏成球状，按扁成小圆饼。平底锅刷油，双面煎至金黄即可。

【小贴士】

1、 土豆泥本身就含有水分，所以不需要放入过多蛋液，我用了两颗鸡蛋面糊就偏稀了，所以多加了两勺面粉进去。您可以根据面团的软硬程度酌情增减蛋液的用量。

2、 家里有其他的蔬菜一样可以切丁放进去，十分好吃。

土豆丝煎饼的做法视频教学

步骤/方式1

用滚开的水冲烫面粉，和成面团

步骤/方式2

土豆烤熟去皮

步骤/方式3

土豆捣成泥，放入盐糖调味

步骤/方式4

撒干面，把土豆和面揉成团

步骤/方式5

分挤子，擀成饼状

步骤/方式6

起锅烧油，放入锅中翻动

步骤/方式7

煎至两面金黄即可

土豆丝煎饼的家常做法

烙饼的面要烫一半，然后晾凉了再方凉水一半和面。饼要饼面要放一小时，然后切炒土豆丝。饼烙好，以后再炒土豆丝就开餐了。