炒细面的做法大全家常做法(炒细面的做法大全家常做法视频)

炒细面的做法大全家常做法视频

步骤 1，准备材料，细面，豆芽，小青菜。

步骤 2，锅中热油打入鸡蛋搅碎炒熟，加入葱，蒜，花椒，辣椒，翻炒片刻，加入豆芽青菜，盐翻炒片刻 ，加入细面翻炒，翻炒过程可略微，加水（少许多次）。

步骤 3，面炒好以后出锅装盘，在摊一个鸡蛋盖到上边。

炒细面的细面怎么做

炒细面条的时候不用水煮，先准备好要炒的菜和大蒜葱姜之类的东西，然后开始在锅里放些油等油热后把面条放进去炸一会儿等面条变成黄色捞出来，再接着炒肉和炒青菜炒好之后再把面条放进去闷煮几分钟就好了，一碗香喷喷的炒面条就出锅了。

炒细面的步骤

孜然面条的做法：

备料：面条，孜然粉，生菜，绿豆芽，火腿肠。

1、把生菜掰成一片一片的生菜叶子，在流动的水下面冲洗干净，沥干水分备用；绿豆芽淘洗一下备用，火腿肠也改刀切一下备用；

2、当所有一切都准备好之后就可以开始炒了，把炒锅放到火上烧热，当锅很热的时候，往锅里面加入适量的植物油，油要比平时炒菜稍微多一些，下入葱花煸出香味，然后往里面打入一个鸡蛋，用锅铲划散开来，翻炒至鸡蛋有些凝固；

3、接着把绿豆芽、生菜叶以及火腿肠，都放入锅里翻炒，一直翻炒至这些菜断生，加入适量的盐和五香粉调下味；

4、把面条放入锅中，不停地颠锅翻炒，直到把炒面炒散，和菜炒匀。然后加入适量的生抽，翻炒均匀，最后加入孜然翻拌均匀即可出锅。

还有另一种做法：

主料： 剩面条500g, 鸡蛋1个, 孜然粉适量

辅料： 油(适量)

步骤：

1.剩面条（面条里有卤了，还有黄瓜豆角之类的蔬菜）

2.打散鸡蛋

3.坐锅热油

4.初步成型

5.滑散鸡蛋

6.放入面条

7.放入面条菜 翻炒均匀

8.放入孜然粉 翻炒均匀即可

孜然炒细面：

熟细面 1斤青椒 1个鸡蛋 1个生抽 2勺盐 少量绿豆芽 半斤孜然粉 2勺洋葱 1个莲花白 少量土豆 1个

步骤 1 土豆，莲花白，螺丝椒分别切丝

步骤 2 绿豆芽洗净

步骤 3 把细面条蒸熟

步骤 4 锅里放油，将配菜放入，放多一点孜然粉，盐，酱油，搅拌均匀，放入揪短一点（和豆芽差不多chang）的细面，爆炒

步骤 5 放入盘中，另外放油，鸡蛋打散，做成鸡蛋饼，放在面上，完美👏

炒细面的制作方法

手擀面是能蒸出卤面的，并且还可好吃里

炒细面的做法大全家常做法视频教程

1、准备适量的细面泡椒切碎 准备青菜洗干净 准备鸡蛋打碎入碗 搅匀 准备葱姜蒜剁碎 准备

2、炒锅加热，倒入适量的油油熟了以后倒入准备好的葱姜蒜，爆出香味倒入准备好的细面，翻炒（根据个人口味加入适量的调味料）

3、出锅入盘子锅洗干净，把准备好的鸡蛋煎熟（加点盐）铺在做好的细面上香喷喷的炒细面就做好了

4、等待加鸡蛋

炒细面的做法大全家常做法视频教学

1.先凉一碗凉开水，里面放入老抽酱油、调料面、盐、食用油一勺；备用2.买最细的那种活面条，然后放上去蒸12-15分钟，然后拿出来放进上面的那个料里面拌匀，拌好后再次蒸12-15分钟即可；

3.准备一些喜欢吃的菜，切好炒熟后，放入刚才蒸好的面条拌匀即可

炒细面怎么做简单又好吃视频教程

细面200g

青辣椒4根

红彩椒半个

绿豆芽200g

金华火腿一小块

葱半根

盐一小勺

酱油少许

食用油少许

1准备好食材，洗净，切丝。

2锅烧热后，加入适量食用油。

3油开后放入葱花，爆出香味。

4放入所有配菜，加入少许盐翻炒两分钟。

5加入细面，加少许盐，少许酱油，继续翻炒。

6装盘。

炒细面视频教程

细面有很多家常做法。细面作为一种常见的食材，在家庭中有许多做法和用途。以下是细面的部分家常做法。1. 细面焖鸡：将鸡肉和细面一起放入锅中焖煮，香气四溢。2. 细面汤：将细面与各种蔬菜、虾仁、鸡蛋、肉丝等搭配成汤，营养丰富。3. 细面炒蛋：将细面和蛋一起炒，喜欢吃辣的人还可以加入一些辣椒。4. 细面沙拉：将细面煮熟后，与各种蔬菜、番茄、肉丝等混合在一起，口感清爽。总之，细面的美食制作十分丰富多样，可以根据个人口味和需求进行搭配。

炒细面做法大全窍门

主料

细面330g   鸡蛋100g    洋葱50g    螺旋椒20g    青菜35g     火腿肠40g    绿豆芽90g

辅料

大葱白8g    蒜6g     盐3g    生抽8g   老抽8g    蚝油5g    十三香1.5g    味精3g   清水5g

1. 准备细面330g，鸡蛋100g洗净磕入碗中搅打均匀，洋葱50g洗净切条，螺旋椒20g切圈，青菜摘后35g洗干净，火腿肠40g切片，绿豆芽90g洗净沥水，大葱白8g蒜6g洗净切末。上色调味汁:取一小碗里面放味精1g、生抽5g、老抽8g、清水5g、蚝油5g搅拌至味精融化均匀备用。

2. 锅里下油烧热加鸡蛋，翻炒熟盛出备用，注意不要炒的太碎。

3. 锅里再下油，放入葱蒜沫煸炒。

4. 爆出香味放辣椒圈和洋葱条。

5. 翻炒出香味加火腿肠、绿豆芽与青菜。

6. 炒至绿豆芽和青菜变软放入刚刚炒好的鸡蛋(如果喜欢吃嫩点的鸡蛋可以等到菜都炒熟后再放炒好的鸡蛋)。

7. 翻炒均匀，加入盐3g、十三香1.5g、味精2g、生抽3g。

8. 至所有菜都炒熟后放细面。

9. 加入提前调好的上色调味汁(生抽5g、老抽8g、味精1g、清水5g、蚝油5g)。

10. 翻炒均匀即可。

炒细面怎样做好吃

所需食材：

1. 细面条 250克

2. 瘦肉末 80克

3. 小葱 适量

4. 姜末 适量

5. 料酒 适量

6. 生抽 适量

7. 鸡精 适量

8. 盐 适量

9. 食用油 适量

步骤：

1. 将细面泡发30分钟，备用。

2. 炒锅加热，加入适量的食用油，放入肉末、姜末煸炒至肉末变色。

3. 加入适量的料酒、生抽、盐和鸡精继续翻炒，让肉末充分吸收调料的味道。

4. 把炒好的肉末放到碗里备用，炒锅内保留少许油，放入葱花煸炒。

5. 将泡发好的细面条加入炒锅中，调入少量的盐和鸡精，炒至面条微黄。

6. 然后将炒好的肉末放入炒锅中，与面条一起炒匀。

7. 在继续翻炒的同时，逐渐倒入适量的水，大火煮沸后转小火，盖上锅盖蒸煮5分钟。

8. 蒸好之后，再放入适量的食用油，继续翻炒均匀，直到面条吸收了肉末的汁水。

9. 最后撒入少许葱花即可。