隔夜的冬笋炒肉能吃吗 隔夜的冬笋炒肉能吃吗有毒吗

一、芹菜炒肉隔夜能吃吗？

个人认为，这个要根据具体的情况定，如果前一天晚上有把菜用保鲜膜密封好并且放入冰箱保鲜，那么第二天加热之后是可以食用的，但是如果没有做保鲜措施，那么就不建议隔夜吃了，冬天也不建议吃，很有可能已经变质，为了自己的健康考虑，不建议吃。

二、隔夜的酸豆角炒肉能吃吗？

隔夜酸豆角如果没有变质是可以炒肉吃的

，隔夜的酸豆角是可以吃的，食用时需要彻底加热。很多人肯定都听说过“隔夜菜致癌”的说法，许多营养专家也纷纷解释，隔夜菜会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物物质，更有人指出，“蔬菜每加热一次，致癌物增加几十倍”。

三、隔夜的豆角炒肉放冰箱能吃吗？

豆角炒肉隔夜一般情况下是可以吃的，只要保存的方法是正确的，并不会对炒豆角的口感造成影响，并且不会导致炒豆角里面的营养成分流失，吃过之后并不会对身体的健康产生危害。

炒豆角是当中比较常见的一种食物，通常豆角吃不完之后可以隔夜保存，但是在保存的过程当中一定要掌握好正确的保存方法，通常需要在低温的环境当中保存，可以把炒豆角使用保鲜膜装好，然后放到冰箱里面的冷藏室里面冷藏保存，第2天就可以吃。

四、冬笋炒肉的做法？

首先，将冬笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。

然后，竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝，放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水份备用。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟，锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。

然后，红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝，备用。将西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起，泡入冷水中备用。

然后热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜片，加入作法2红萝卜丝拌炒约1分钟，再加入作法1竹笋丝、作法2黑木耳丝以及所有调味料拌炒均匀，最后加入作法3西洋芹丝拌炒均匀即可

然后，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。

最后，买的笋是已经焯水的，如果你买的笋是未曾焯水的，那么在炒之前要焯水去掉涩味，炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分，令其口感更脆，滑肉片的油不可烧得过热，四成热即可。即油的四周微微颤动，但是油面还是平静的时候即可放肉进去。

五、炒木耳隔夜能吃吗？

可以。放到冰箱冷冻处保存，但是它不能保存太久，只能一个晚上，因为它那个木耳是放调味料煮过的，所以第二天我们如果还吃不完就不能再吃了，放太久吃对我们的肠胃不好。

六、隔夜肉菜能吃吗？

一般建议不要食用隔夜肉菜，因为隔夜菜肴很容易被细菌污染，尤其是在夏季高温环境下更容易滋生细菌。

如果必须存放隔夜，应该将菜肴放在密闭的盒子或密封袋中，存放在冰箱里，并在食用前加热或重新烹饪。另外，如果肉或菜有异味、变色或变软，则更不应该食用。

七、水煮冬笋炒肉的做法？

主料：冬笋 400 克 猪里脊肉 100 克 干木耳 1 小把

辅料：盐 1 小勺 料酒 1 勺 生抽 1 勺 胡椒粉少许 食用油适量 香葱 2 根 姜 3 片

制作工艺：

1、 干木耳提前用水泡发，洗净老根分成小朵。

2、 冬笋去皮切去根部较老的部位后切成薄片。

3、 猪里脊肉切成薄片(如果不好切可先放冷冻室冻一会)。

4、 切好的肉片加料酒，胡椒粉，和少许盐拌匀腌 10 分钟。

5、 烧一锅开水，将冬笋片放入焯烫，水开后小火煮 3 分钟。

6、 煮好后捞出控干水份，去掉涩味。

7、 锅中放油烧至 5 成热时将姜片肉片放入，大火煸炒。

8、 炒至肉片变色后加入冬笋片和泡好的木耳翻炒。

9、 加入盐，生抽继续翻炒入味。

10、 出锅前加切好的香葱碎炒匀即可。

八、冬笋洋葱炒肉的做法？

主料：

里脊肉适量    冬笋适量

洋葱适量

辅料

葱适量    淀粉适量

调料

油适量    盐适量

料酒适量    生抽适量

1. 里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 冬笋去壳切开，在淡盐水中焯水2分钟。

3. 切丝。

4. 洋葱切丝，葱切段。

5. 锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

6. 锅中留油，放入洋葱翻炒。

7. 放入冬笋翻炒一会。

8. 合入肉丝翻炒，加盐、生抽炒匀。

9. 放入葱段炒匀。

10.出锅

九、袋装冬笋炒肉的做法？

主料

竹笋6根，后腿肉1块

辅料

大葱1颗，生姜1块，绿螺丝辣1个，红椒2个，大蒜2粒

调料

盐1勺，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，鸡精适量，油适量，淀粉适量白糖适量

1. 准备主料。

2. 准备所有辅料。

3. 竹笋洗干净切成片。

4. 后腿肉洗干净切成片放一小碗中，里面加盐、淀粉、料酒、生抽和适量的油腌制十分钟。

5. 青红椒切成丝，大蒜切片，生姜切丝，大葱切成斜段备用。

6. 锅中烧水，水开后里面加少许盐把竹笋焯水3分钟。

7. 漏勺捞出晾凉备用。

8. 锅中倒油，油温六成热把腌制好的肉片倒进去炒至变色捞出。

9. 另起锅倒油，爆香葱姜蒜。

10. 把竹笋倒进去，里面加生抽，胡椒粉即可出锅了和蚝油翻炒均匀。

11. 再把肉片倒进去翻炒。

12. 最后把青红椒倒进去翻炒至断生，里面加少许盐和鸡精即可。

十、冬笋白菜炒肉的做法？

1. 准备泡笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时

2.把笋去壳后洗净切丝

3. 准备蒜片和葱花

4.锅内倒油，油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起

5.另起锅，锅内水开后加入笋丝焯水后捞起

6.热锅倒油，温油下入蒜片爆香

7.再把笋丝倒入煸炒有香味

8.加入猪肉丝和盐煸炒均匀

9.再加入少许蚝油煸炒均匀后熄火出锅

10.撒上葱花上桌