土豆洋葱炖猪肉的做法大全家常(土豆洋葱烧肉怎么做好吃)

土豆洋葱烧肉怎么做好吃

制作方法：

1、茄子切成滚刀块，加1勺盐，加少量水浸泡10分钟左右。

2、浸泡后的茄子用清水冲洗一下，沥干水分备用。

3、土豆削皮后切滚刀块，青椒去籽切小块，五花肉去皮切成小丁备用。

4、锅热后倒入油，用筷子试一下，微微冒小泡时，倒入土豆，炸到表面微微焦黄色即可捞出。

5、接着倒入茄子，将茄子炸软、炸透，捞出控油。

6、将锅中的油倒出，留一点底油，倒入五花肉，炒出猪油，炒出香味。

7、这时加入1勺黄豆酱，加入蒜末，小火慢炒，炒出酱香味。

8、将茄子、土豆、青椒倒入锅中，翻炒片刻，加1勺盐，1勺味精，1勺生抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。

土豆洋葱烧肉怎么做好吃又简单

用料

牛腩

相克宜搭1500克

葱

3段

盐

适量

老抽

25毫升

桂皮

2段

料酒

30毫升

香叶

1片

姜

4片

大料

1个

炖牛肉料包

1个

做法

1/9 调料。

2/9 牛腩洗净切成5厘米左右的块，最好提前用冷水浸泡半天，泡出血水。

3/9 牛腩切冷水下锅，大火煮开，小火在煮5分钟。撇掉血沫，捞出。

4/9 牛腩块中倒入老抽，腌制20分钟左右。

5/9 高压锅中加入清水，水开放入牛腩块。

6/9 依次放入葱姜、料包和大料桂皮香叶的料盒。水开后再倒入料酒。

7/9 高压锅上气后30分钟即可。自然卸气后，再依个人咸淡调入适量盐。

8/9 牛腩软烂鲜香又不失劲道。

9/9 牛肉汤和牛肉块放入冰箱冷藏，做成牛肉面快捷方便，再点缀香葱或香菜，味道真是棒级了。

土豆洋葱炒肉的做法大全家常

用料

牛肉 适量

西红柿 1个

盐 3勺

青辣椒 1个

红辣椒 1个

粉条 半把

土豆 1个

红葱 1根

辣椒油 3勺

十三香 2勺

热水 适量

海鲜酱油 1勺

做法步骤

步骤 1

准备西红柿一个（不喜欢的可以不加），青红辣椒各一个，红葱一根（也可用大葱代替），清理干净，喜欢蒜苗的小伙伴可以加根蒜苗，也很提味（我家没有了，所以没加）。

步骤 2

熟牛肉按需切成薄片，以待备用。

步骤 3

粉条提前泡发，我用的是宁夏的土豆粉，不粘锅而且很劲道。

步骤 4

将土豆切条，青红辣椒切块，西红柿切块，红葱切成葱花，以备待用。

步骤 5

中火热锅烧油，刚冒少许青烟下葱花爆香，葱香出来后下其他配菜。

步骤 6

依次下土豆、西红柿、青红辣椒翻炒，配菜翻炒过程中加入一勺盐（调料盒配带的小勺子），一勺十三香，三勺辣椒油（辣椒酱、老干妈也可以，量自己斟酌），少许海鲜酱油。

步骤 7

西红柿翻炒出汁

步骤 8

西红柿翻炒出汁后即可加热水，炒勺大概三勺。

步骤 9

水稍微烧开，加入提前泡好的粉条。

步骤 10

待粉条稍微煮软一些，将切好的牛肉下锅，加入一勺半盐，与其他配菜一起翻炒即可，收汁后即可出锅装盘。

洋葱土豆烧肉的做法

原材料准备：首先准备500克左右的五花肉、生菜，桂皮、八角、香菇、大蒜、生姜、红辣椒

调料有：盐、白糖（或者冰糖）、味精、老抽、料酒、水淀粉准备少许。

步骤：

第一步：首先把买来的五花肉洗干净，同时切成小块。起锅放入冷水，把切好的五花肉放入锅中开中火慢慢煮，当五花肉煮熟时捞出备用。

第二步：红辣椒洗干净对半切开，去掉辣椒籽后切成小片。生姜洗净拍一下，拍破即可，大蒜去皮对半切即可，香菇洗净。生菜洗干净之后需要焯下水，捞出平摆入盘。

第三步：把锅洗净，起锅把锅中水分蒸干，之后再放入少许清水，加入适量的白糖或者冰糖，用小火慢慢用勺子往同一个方向搅拌，炒出糖色。然后加入煮好的五花肉翻炒5 6 7 8 下让糖色均匀的裹子五花肉上，依次加入生姜、桂皮、香菇、大蒜一起翻炒一会。

第四步：往锅中加入一些清水，盖上锅盖焖一会让五花肉熟透，再依次加入老抽、食盐、味精。继续开小火焖制10来分钟，焖制是让五花肉更加入味，最后加入少许水淀粉，加入红辣椒和葱段即可。盛出放入摆好蔬菜盘中。

土豆洋葱烧肉怎么做好吃视频

食材

土豆

1个

洋葱

1个

五花肉

50个

料酒

适量

步骤分步

1、五花肉切丝，加少许盐 少许淀粉 少许生抽抓拌均匀，腌制十分钟

2、准备洋葱和土豆，去皮洗净

3、土豆切丝，加适量清水清洗

4、洋葱切丝

5、准备葱姜蒜

6、锅中烧热适量油，下入肉丝炒至发白，加少许料酒

7、加葱姜蒜炒香

8、下土豆丝

9、加盐，少许生抽调味

10、倒入洋葱番炒

11、加少许香醋 鸡粉 胡椒粉炒匀，出锅

土豆洋葱烧肉的家常做法

土豆片炒洋葱那是一道既有美味又有营养价值的菜下饭下酒是不错的选择。

土豆洋葱炖肉怎么做好吃

萨布兹炖肉食谱：

材料：

- 500克羊肉或牛肉，切成块状

- 1个洋葱，切成细片

- 2个大西红柿，切成块状

- 3个大土豆，切成块状

- 3颗大蒜，切碎

- 2汤匙红椒粉

- 1汤匙孜然粉

- 1汤匙肉桂粉

- 1/2汤匙茴香粉

- 盐和黑胡椒粉适量

- 2汤匙橄榄油

- 2杯热水

步骤：

1. 将橄榄油放入大锅中，加热至热。

2. 加入洋葱和蒜末，煸炒几分钟，直至洋葱变软。

3. 加入肉块，熟炒至金黄色。

4. 加入西红柿和土豆块状，翻炒几分钟。

5. 加入红椒粉、孜然粉、肉桂粉、茴香粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

6. 加入热水，盖上锅盖，煮沸后降至中火，并闷煮约45分钟，直至肉熟烂。

7. 闷煮后，将锅盖揭开，继续将其煮一段时间以使其变稠。

萨布兹炖肉可以与米饭或馍馍搭配食用。享受这道美食吧！

土豆肉洋葱的做法

步骤/方式1

食材清单

土豆 2个 、 洋葱 半个 、 胡萝卜 1根 、 1勺轻盐，酱油 2大勺 、蚝油 1大勺 、 花椒粉 0.5克

准备好所有食材，土豆去皮洗净，洋葱半个去掉外皮，胡萝卜洗净后去皮。

步骤/方式2

土豆切成细丝

步骤/方式3

胡萝卜切细丝

步骤/方式4

洋葱同样切成丝

步骤/方式5

土豆清水洗一遍，泡去表面多余的淀粉

步骤/方式6

锅中放少许油，油热后炒香洋葱丝，放入少许花椒粉

步骤/方式7

放入胡萝卜丝翻炒

步骤/方式8

放入酱油1勺

步骤/方式9

加入一勺蚝油。

步骤/方式10

放入土豆丝翻炒片刻出锅即可。

步骤/方式11

成品图

洋葱 土豆 肉

1.

热30ml油锅，把10克姜，10克蒜，3克八角，3克桂皮，5克辣椒炸出味道。

加入1勺酱油，让后放入300克新鲜鸭肉，翻炒，两面煎。

放入300ml水焖煮20分钟，放入100克块状土豆焖炒。

等土豆快熟时，放入100克洋葱翻炒5分钟就可以起锅。

2.

300克鸭腿解冻洗净切小块，100克洋葱切条，100克土豆切块。

锅中加500ml水放入300克鸭腿焯水，捞出洗净浮沫。

起锅热30ml油下30克姜蒜，放入300克鸭腿，翻炒片刻，让鸭腿稍微煎一下。

放入100克洋葱翻炒片刻，再放入100克土豆，翻炒片刻。

锅中加300ml水，盖上盖子，大火煮开，转小火慢炖。

等到水烧干，放5克盐，1勺酱油调味，最后放3克味精，出锅装盘。

3.

300克鸭肉剁成块，放入盘子中加入1勺酱油，5克盐，1勺料酒，3克糖，10克淀粉，拌均匀后腌10分钟。

100克洋葱切块，100克土豆切块。

起30ml油锅，下30克蒜茸，10克姜丝，出香味后放入腌好的300克鸭肉，大火翻炒2-3分钟至鸭肉变色。

放入30克紫苏，小火焖约10分钟。

放入100克洋葱大火翻炒约2-3分钟，出锅。